หนึ่งในงานเลี้ยงที่ทุกคนต้องเคยจัดหรือต้องเคยไปเป็นแขกร่วมในงานก็คือ การจัดงานเลี้ยงปาร์ตี้วันเกิดที่เจ้าของงานสามารถจัดวันเกิดของตัวเองได้เพียงแค่ปีละหนึ่งครั้ง ดังนั้นเค้กที่เตรียมไว้สำหรับเป่าฉลองวันเกิดในงานจะต้องเก๋และปังมาก...
อาหารอีสานแทบจะเป็นอาหารประจำชาติ เพราะมีหลากหลายเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ โดยเฉพาะตามร้านหาบเร่ หรือรถเข็นทั่วๆ ไปที่ได้รสชาติของอาหารอีสานแบบแซ่บถึงใจ...
ปาร์ตี้ครั้งนี้เป็นการชวนทุกคนมากินข้าวที่บ้านอย่างแท้จริง เพราะพระเอกของเราคือข้าวชนิดต่างๆ ที่มีวิวัฒนาการ พัฒนามาจากหลายสายพันธุ์ ซึ่งมีความหลากหลายต่างจากเดิมมาก...
อยากชวนทุกคนมาเปลี่ยนตัวเองเป็นคนใหม่ที่มีความสุขและสุขภาพดี ในปีใหม่นี้กันนะครับ ปาร์ตี้รับปีใหม่คราวนี้ อาจจะเป็นแรงบันดาลใจให้ใครหลายๆ คนหันมาดูแลสุขภาพด้วยการออกกำลังกาย...
ลมหนาวพัดมากับบรรยากาศปลายปีแบบนี้ ถ้าเป็นสมัยก่อนตอนยังไม่เกิดสถานการณ์โควิด ช่วงเวลานี้ หลายคนคงเริ่มวางแผนเตรียมตัวออกไปเที่ยวเฉลิมฉลองในเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง...
ในช่วงสถานการณ์ตอนนี้ ถ้าเรายังไม่อยากออกไปไหนเมนูการถนอมอาหาร น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เพราะมีหลากหลายวิธีที่จะช่วยยืดอายุและชะลอการเสียของอาหาร ทั้งการหมักดอง และการเชื่อมแบบต่างๆ...
สาวๆ ต้องถูกใจกับปาร์ตี้ของผมคราวนี้แน่นอน เพราะไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักและแคลอรี เพราะเมนูอาหารฉบับนี้เราเลือกใช้ Plant Based ที่อุดมไปด้วยโปรตีน เป็นอาหารที่ทำมาจากพืช ผัก ผลไม้ รวมไปถึงธัญพืชและถั่วต่างๆ...
ถ้าพูดถึงกุ้งก็มีมากมายหลากหลายชนิดให้เลือกนำมาทำเป็นเมนูอาหารจานอร่อยได้ ซึ่งในเกือบทุกปาร์ตี้ Shrimp Cocktail ก็จะเป็นหนึ่งเมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติความอร่อยถูกปาก ทำได้ง่ายๆ...
เมนูขนมอบฟังดูอาจจะยุ่งยากหลายอย่างในการจัดเตรียมอุปกรณ์ แป้ง วัตถุดิบ และการใช้เตาอบขนมแบบต่างๆ ใครที่เข้าครัวไม่เก่งแต่อยากมีปาร์ตี้เก๋รอไว้เตรียมเปิดบ้านฉลองหลังสถานการณ์โควิดคลี่คลาย...
เสน่ห์ของอาหารว่างแบบไทยโบราณคือความประณีต ละเมียดละไมในการบรรจงทำ กว่าจะได้ออกมาแต่ละคำนั้นช่างงดงามเหลือเกิน และเมนูอาหารของว่างแบบไทยก็มีมากมายหลากหลายเมนูให้เลือกกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ...
พาสตา (Pasta) คือหนึ่งในอาหารอิตาเลียนจานโปรดของใครหลายคน เพราะอร่อย ทำง่าย มีหลากหลายเส้น และมีซอสหลากหลายชนิดให้เลือก ดังนั้นหากอยากจะมีปาร์ตี้เก๋...
หากเบื่อกับการนั่งจิบชาแต่อยากมีปาร์ตี้แสนเก๋รับแสงแดดอ่อนๆ ในย่ามบ่าย ฉบับนี้ผมมีปาร์ตี้ไอศกรีม สีสันสดใสมาเสิร์ฟให้ทุกคนได้สนุกสดชื่นไปพร้อมๆ กันครับ...
เมษาหน้าร้อนนี้อยากชวนผู้อ่านมาสนุกกับปาร์ตี้ผลไม้สไตล์ทรอปิคอลที่จะมาช่วยเพิ่มสีสันความสดชื่นให้ทุกคนได้คลายร้อนอย่างง่ายๆ ที่บ้านกันครับ...
ถ้าให้ผมนึกถึงผักผลไม้ที่กินแล้วสวย มีคุณประโยชน์ ดีต่อสุขภาพทั้งภายในและภายนอกต้องมีชื่อของ “แตงกวา” เป็นอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน สาวๆ ที่ต้องการเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับใบหน้า...
หากถามว่ามีปาร์ตี้ส่งท้ายปีแบบใดที่เหมาะกับการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนและคนในครอบครัว ขอรีบตอบแบบไม่คิดเลยว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเมนูปิ้งย่างเนื้ออีกแล้ว...
หนึ่งในเมนูอาหารเกาหลีที่ต้องทำติดบ้านเป็นของโปรดของทุกคนในครอบครัวคือบูลโกกิ (Bulgogi) เนื้อหมักซอสเกาหลี นำไปผัดในกระทะกับหอมหัวใหญ่ส่งกลิ่นหอมชวนให้ทุกคนหิว...
หากให้นึกถึงเมนูอาหารยอดนิยมที่อยากชวนให้มาจัดปาร์ตี้แบบเกาหลีแล้วรับรองว่าต้องมีเมนูคัลบี หมูย่างเกาหลีหนึ่งในเมนูอาหารปิ้งย่างยอดนิยมของคนเกาหลีที่คนไทยต่างก็ชื่นชอบมากเช่นกัน...
ความสุขของการเฉลิมฉลองในแต่ละครั้งอาจจะไม่ได้หมายถึงการจัดงานเลี้ยงที่ใหญ่โต เต็มไปด้วยอาหารนานาชนิด และผู้คนมากมาย แต่กับสถานการณ์ตอนนี้ที่เรายังคงต้องเฝ้าระวัง มีการเว้นระยะห่าง...
ตอนนี้เดาว่าหลายคนคงนึกถึงทะเล อยากออกไปเที่ยวพักผ่อนเปลี่ยนบรรยากาศ ผ่อนคลายไปกับเสียงคลื่นและลมทะเล เพราะด้วยช่วงก่อนหน้านี้ทุกคนต้องเฝ้าระวังเก็บตัวอยู่บ้าน เว้นระยะห่าง และ Work from Home...
หลังจากที่ทุกคนต้องตกอยู่ในสถานการณ์กักตัว Stay Home ต้องเก็บตัวอยู่ที่บ้านกันเป็นเดือนๆ อาจทำให้คิดถึงและเป็นห่วงเพื่อนๆ หรือญาติพี่น้องที่อยู่ต่างบ้าน...
