ส่วนผสม กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 8-10 ตัว        เนื้อสับปะรดหั่นชิ้นสามเหลี่ยมพอดีคำ 1/2 ถ้วย ผักสลัด ผักชี แตงกวา และผักแพว ตามชอบ เกลือทะเลและพริกไทยสำหรับปรุงรส ส่วนผสมน้ำยำ...
เมนูสเต๊กหมูเพื่อคนรักสุขภาพ เลือกใช้เนื้อหมูสันนอกไม่ติดมัน นำมาหมักกับน้ำปลาสูตรลดโซเดียม (Low Sodium) ได้ทั้งความหอมและรสชาติ ย่างจนสุกกำลังดี กินคู่กับผักสลัดโรลและน้ำจิ้มรสเด็ด   ส่วนผสมหมูสันนอกย่าง (สำหรับ ...
รสชาติที่เข้ากันของสลัดคูสคูสกับเนื้อปลาแซลมอนย่าง คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำเลมอนเพิ่มความสดชื่น เสิร์ฟคู่กับผักย่างหลากสีสัน ทั้งสวยและสุขภาพดี   ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) คูสคูส (Couscous) 250 กรัม น...
สันในไก่เนื้อนุ่มหมักในน้ำที่ผสมน้ำตาลและเกลือเพื่อให้เนื้อไก่มีรสชาติ เสิร์ฟกับผักสลัดและผลไม้สดสีสันสวยงาม กับเดรสซิงโกโก้ที่มีรสเปรี้ยวและหวานนิดๆ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้อสันในไก่ 6 ชิ้น น้ำมันมะกอกและเนยจืดส...
‘ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด (ประเทศไทย)’ ผู้นำตลาดอาหารเสริมสุขภาพในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชีย ร่วมกับ ‘สลัด แฟคทอรี่’ ร้านสลัดที่เสิร์ฟความอร่อยจากเมนูเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย ให้คนทานได้ทานผักจากแหล่งผลิตอาหารที่ดี...
Snow Crab and Turnip Salad with Japanese Pumpkin Sauce ปูหิมะและสลัดหัวไชเท้า เสิร์ฟพร้อมฟักทองบดเหลว กลีบดอกคามิลเลียสีขาวสวยที่ทำจากหัวไชเท้าฝานบาง ใส่ไส้สีเหลืองสวยที่ทำจากเนื้อฟักทองญี่ปุ่นบดและเนื้อปูหิมะ ตกแต่งด้วยใ...
ตอกย้ำกระแสความนิยมด้านอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ พร้อมช่วยส่งเสริมความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีและโซลูชั่นการผลิตอาหารแนวใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก...
เทรนด์สุขภาพมาแรงไม่ตกจริงๆ วันนี้เราเลยอยากนำเสนอรวมเมนู “สลัด” อาหารเรียกน้ำย่อยที่คุ้นเคยและเป็นจานโปรดของสายสุขภาพ มีทั้งสลัดอุด้ง (สายเส้นปลื้ม) และสลัดสำหรับชาววีแกนโดยเฉพาะ ★1. สลัดไก่ฉีกกับน้ำสลัดโยเกิร์ต (Shredded Chicken Sala...
ใครกำลังมองหาอาหารสุขภาพรสชาติดีกินง่าย เราชี้เป้า “Saladstop” เลย ร้านสลัดสัญชาติสิงคโปร์ที่เสิร์ฟความอร่อยตั้งแต่ 2009 ตอนนี้ทางร้านมาเปิดสาขาที่เมืองไทยเรียบร้อย โดยโลเคชั่นอยู่ที่เซ็นทรัลชิดลม (โซน Public Lane)...
ในงานปาร์ตี้ผู้ร่วมงานอาจจะรับประทานอาหารไม่พร้อมกัน จัดสลัดบาร์ DIY มีให้เลือกทั้งผักและน้ำสลัดได้เอง จัดเรียงผักและเครื่องสลัดลงถาดให้สวยงาม วางน้ำสลัดโฮมเมด และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นให้เลือกได้ตามใจชอบ ส่วนผสม (สำห...
สลัดกุ้งย่างจานใหญ่ ทั้งผักสดกรอบ กุ้งเนื้อหวาน ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว เผ็ดติดปลายลิ้นนิดๆ กินแล้วสดชื่น เป็นน้ำสลัดที่ทำง่ายๆ เพราะใช้ซอสที่มีติดครัวอยู่แล้ว ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) กุ้งลายเสือขนาดกลางแกะเปลือกผ่...
  ชีสพาร์เมซานรสเค็มมันทำเป็นถ้วยแผ่นบางกรอบ ใส่สลัดผักร็อกเก็ตและกุ้งย่าง ราดด้วยเดรสซิงรสเปรี้ยวหวานสดชื่น   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ชีสพาร์เมซานขูด 4 ถ้วย กุ้งย่าง 20 ตัว ผักร็อกเก็ต 100 กรัม ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ปลาข้าวสาร หรือปลาเงินญี่ปุ่น (Shirasu) 1/2 ถ้วย ผักสลัดมิซูนา (Mizuna) 1 ถ้วย ไข่ต้ม 1 ฟอง มะเขือเทศผลใหญ่หั่นเสี้ยว 1 ผล แป้งทอดกรอบ และน้ำมันพืชสำหรับทอด ส่วนผสมน้ำสลัด ...
  ลดแป้งขัดขาว เพิ่มเส้นใยและไฟเบอร์ ด้วยเส้นบุกผสมสาหร่าย นำมาทำสลัดเส้นบุกสไตล์ญี่ปุ่น น้ำสลัดรสเข้มข้นจากมิโซะ โชยุ ใส่ขิง และน้ำมันงาเพิ่มกลิ่นหอมชวนกิน   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) บุกเส้นผสมสาหร่าย...
  Carabineros กุ้งสีแดงตัวใหญ่จากทะเลน้ำลึกทางแถบเมดิเตอเรเนียน ทั้งเปลือกและตัวเป็นสีแดง เมื่อปรุงจนสุกเนื้อก็ยังเป็นสีแดงสวย กินดิบแบบซาชิมิจะได้รสหวานอร่อยของกุ้งมากที่สุด สูตรนี้ราดซอสรสเปรี้ยวหอมกลิ่นสมุนไพรไทย ...
“สลัด” เมนูขวัญใจของสายสุขภาพ สามารถเป็นได้ทั้งมื้อหลัก และเมนูเรียกน้ำย่อย ฟู้ดดี้คนไหนสนใจอยากดู 10 สูตรสลัดของ G&C ตามมาได้เลย อร่อย ได้สุขภาพ แถมยังทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด   ★ 1. สลัดคาเพรสพาสตาโบ ★   ...
  สลัดจานนี้รวมส่วนผสมเพื่อสุขภาพไว้เต็มเปี่ยม ทั้งเต้าหู้ที่ทำจากถั่วลูกไก่เนื้อแน่นหนึบเคี้ยวเพลิน ผักสลัดสดจากไร่ พร้อมน้ำสลัดโชยุสไตล์ญี่ปุ่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ผักสลัดตามชอบ มะเขือเทศเชอ...
  กลิ่นหอมหวานและรสเค็มนิดๆ ของฮันนี่แฮมเข้ากันได้ดีกับซอสมะม่วงรสหวาน ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างกีวีและสตรอว์เบอร์รี ทำให้สลัดจานนี้สดชื่นรับกับซัมเมอร์   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ฮันนี่แฮมสไลซ์ 400 กรัม ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและเหลืองรวมกัน 2 ถ้วย ชีสมอซซาเรลลาสดลูกเล็ก 1 ถ้วย เบบี้ร็อกเก็ต 1 ถ้วย ขนมปังเซียบัตตาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (Ciabatta) 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กร...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เบบี้แครอตผ่าตามยาว 10-15 หัว น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เสาวรส 4 ผล ผักโขมใบอ่อน 1 ถ้วย เกลือทะเลเล็กน้อย            &nb...