โนบุ แบงค๊อก (Nobu Bangkok) ร้านโนบุที่ตั้งอยู่สูงที่สุดในโลก ณ ชั้น 57, 58 และดาดฟ้าของอาคารดิเอ็มไพร์ใจกลางกรุงเทพฯ ขอเชิญร่วมเฉลิมฉลองความสามารถ วิสัยทัศน์ และนวัตกรรมทางอาหารของเชฟแถวหน้าจากโนบุ ผ่านค่ำคืนแห่งประสบการณ์อาหารระดับโลก กับ “Four Hands Omakase Dinner” ที่รังสรรค์โดย เชฟแอร์เว่ คูร์โต้ (Hervé Courtot) เชฟใหญ่แห่ง Nobu Hospitality และ เชฟแอนดรูว์ โบโซกิ (Andrew Bozoki) เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟแห่งโนบุ แบงค็อก

เชฟแอร์เว่ ผู้มากประสบการณ์ผ่านการฝึกฝนศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและเคยร่วมงานกับเชฟระดับตำนานอย่าง ปิแอร์ กานแยร์ (Pierre Gagnaire) และ อแลง ดูคาสส์ (Alain Ducasse) ก่อนจะได้พบกับเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ (Chef Nobu Matsuhisa) และเข้าร่วมเปิด โนบุ ปารีส ซึ่งนำไปสู่จุดเริ่มต้นเส้นทางระดับโลก เขาโด่งดังอย่างมากจากการเปิดตัว โนบุ ดูไบ และปัจจุบันดำรงตำแหน่งเชฟใหญ่ของ Nobu Hospitality ดูแลการดำเนินงานด้านอาหารของโรงแรมและร้านอาหารโนบุในยุโรป แอฟริกา ตะวันออกกลาง และเอเชีย

เชฟแอนดรูว์ เป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของโนบุ แบงค็อก เขาสั่งสมประสบการณ์การทำงานมากกว่า 22 ปีทั่วทั้งทวีปยุโรปและเอเชีย ตั้งแต่ปราสาทเก่าแก่ในไอร์แลนด์ จนถึงแลนด์มาร์คระดับโลกอย่างโรงแรมเบิร์จ อัล อาหรับ ในดูไบ เขาเริ่มต้นทำงานกับโนบุที่ โนบุ ดูไบ เมื่อปี 2009 และใช้เวลากว่า 10 ปีในการสร้างความประทับใจให้กับแขกที่ โนบุ โดฮา ซึ่งเป็นโนบุที่ใหญ่ที่สุดในโลก

สองยอดฝีมือจะร่วมกันพาแขกผู้มีเกียรติออกเดินทางสู่ประสบการณ์โอมากาเสะ 7 คอร์ส ที่ถ่ายทอดอาหารญี่ปุ่นกลิ่นอายเปรูอันเป็นเอกลักษณ์ของโนบุ ในบรรยากาศสุดตระการตาบนชั้นดาดฟ้าใจกลางกรุงเทพฯ

ค่ำคืนแห่งรสชาติเริ่มต้นด้วย ทูน่าโอโทโร่ในซอสเซวิเช่มิโสะ ตามด้วยสลัดปลาหมึกการ์ปัชโช สองจานเรียกน้ำย่อยที่ทั้งสดชื่นและเปี่ยมไปด้วยรสชาติ ตามมาด้วยซูชิที่คัดสรรปลาสดระดับพรีเมียม อาทิ ชูโทโร่ อูนิ คิมเมได และหอยเชลล์ ต่อด้วยจานเด่นอย่าง กุ้งทอดเทมปุระราดซอสผักชี  ที่กรอบนอกฉ่ำใน คอร์สหลักสองจานนำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั้งทะเลและแผ่นดิน ได้แก่ ปลาหิมะนึ่งเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและน้ำซุป และ อินานิวะชูกะโซบะกับเนื้อวากิวญี่ปุ่น ปิดท้ายด้วยของหวานสุดสดชื่นอย่าง สตอเบอร์รีและแตงโมพาฟโลวา

Four Hands Omakase Dinner ราคาท่านละ 4,900++ บาท ให้บริการระหว่างวันที่ 8–13 สิงหาคม 2568 เฉพาะมื้อเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 00.00 น. (รับจองรอบสุดท้ายเวลา 21.30 น.) อย่าพลาดโอกาสร่วมสัมผัสค่ำคืนสุดพิเศษกับสองเชฟระดับโลก ท่ามกลางบรรยากาศที่สวยงามเหนือเส้นขอบฟ้ากรุงเทพมหานคร

การเดินทางไปที่โนบุ แบงค๊อก สามารถเดินทางได้สะดวกโดยใช้บริการรถไฟฟ้าบีทีเอสและลงที่สถานีช่องนนทรี ทางออก 5 สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการจอง กรุณาโทร +66 (0) 2 407 1654 หรืออีเมล์ ea-reservations@marriotthotels.com

หรือติดต่อกับเราผ่านช่องทางเหล่านี้
เว็บไซต์ : www.noburestaurants.com/bangkok
เฟซบุ๊ก : Nobu Bangkok 
อินสตาแกรม : nobu.bangkok
ไลน์ OA : @nobubangkok

Tag : 4 HANDS, Nobu Bangkok, ดินเนอร์, อาหารฝรั่งเศส, โอมากาเสะ