โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารอิตาเลียนระดับพรีเมียมในงาน 4 Hands Dinner Intro Night ห้องอาหาร ลา ทาโวลา (La Tavola) ค่ำคืนสุดพิเศษที่ผสานความคิดสร้างสรรค์ ความเชี่ยวชาญ และแรงบันดาลใจจากสองเชฟฝีมือเยี่ยม ได้แก่ เชฟอรรถกฤต สิทธิเวคิน (เชฟเล็ก) และ เชฟเทียนสว่าง ปัตไตร (เชฟน้อย) แห่งห้องอาหารลา ทาโวลา ซึ่งจะร่วมกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษเพื่อถ่ายทอดทักษะการปรุงอาหารที่เปี่ยมประสบการณ์ “ไม่เล็กและไม่น้อย” อย่างชื่อของทั้งสองเชฟ

งานนี้ยังนับเป็นการเปิดตัวอย่างเป็นทางการของ เชฟเล็ก ในบทบาทหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ของโรงแรมฯ ผู้กำกับดูแลมาตรฐานในทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ไปจนถึงการปรุงอาหารด้วยเทคนิคอันประณีต เพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่น่าประทับใจให้กับทุกห้องอาหารภายในโรงแรมฯ โดยจับคู่ฝีมือกับ เชฟน้อย ผู้มากประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียนของห้องอาหารลา ทาโวลา

ตลอดค่ำคืนนี้ ทั้งสองเชฟจะนำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนแบบ 4 คอร์ส ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดสไตล์และเทคนิคเฉพาะตัวของแต่ละคนออกมาได้อย่างลงตัว พร้อมมอบประสบการณ์แห่งรสชาติที่ไม่ควรพลาด

ตัวอย่างเมนูไฮไลต์ของค่ำคืนสุดพิเศษนี้ ได้แก่ Prosciutto di Culatta Sfera di Melone Perla di Aceto Balsamico Invecchiato เมนูเรียกน้ำย่อยที่ผสมผสานระหว่างความคลาสสิกของพรอสชูตโตเกรดพรีเมียม เข้ากับเทคนิคสมัยใหม่อย่างสเฟียร์ (Spherification) ซึ่งเปลี่ยนน้ำเมลอนให้กลายเป็นเจลลี่ทรงกลมที่มอบสัมผัสที่แปลกใหม่และน่าตื่นตาตื่นใจ และอีกหนึ่งเมนูแนะนำ คือ Tagliatelle Fatte in Casa ‘La Tavola’ Gamberi e Bisque Purè di Aglio Nero Limone พาสต้าเส้นสดโฮมเมด สูตรเฉพาะ La Tavola เสิร์ฟพร้อมกุ้งแดงนำเข้าจากอิตาลี ราดด้วยซอสบิสก์ที่เคี่ยวจากหัวกุ้งอย่างพิถีพิถัน เพิ่มความลุ่มลึกด้วยเพียวเรกระเทียมดำและเลมอนสด มอบรสชาติกลมกล่อมอย่างมีระดับ ปิดท้ายค่ำคืนด้วยของหวานซิกเนเจอร์ที่คิดค้นขึ้นเพื่อโอกาสนี้โดยเฉพาะ

ดินเนอร์ 4 คอร์ส สุดพิเศษครั้งนี้ พร้อมให้ทุกท่านได้เลือกสัมผัส 2 รูปแบบ

• 1,990++ บาทต่อท่าน สำหรับเซ็ตเมนูอาหาร 4 คอร์ส
• 2,800++ บาทต่อท่าน สำหรับเซ็ตเมนูอาหาร จับคู่กับไวน์พรีเมียมอย่างประณีต

งานพิเศษนี้จัดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น ในวันพฤหัสบดีที่ 26 มิถุนายน 2568 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป ณ ห้องอาหารลา ทาโวลา (La Tavola) โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์

ขอเชิญทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งของค่ำคืนแห่งการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านอาหารอิตาเลียน โดยสองเชฟมากฝีมือ พร้อมเติมเต็มประสบการณ์ด้วยไวน์ชั้นเลิศ ที่นั่งมีจำนวนจำกัด กรุณาสำรองล่วงหน้า

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร. 02.125.5000 หรือคลิก https://sevn.ly/xHOpYoEg
ซื้อบัตรล่วงในราคาพิเศษหน้าผ่านช่องทางออนไลน์ ได้ที่ https://bit.ly/LineMyShop-IntroNight

ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นอื่นๆ ได้ทาง
Website : www.renaissancebangkok.com
Facebook : @Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel
Instagram : @RenaissanceBangkokHotel
LINE OA : @renaissancebkk

Tag : 4 HANDS, ดินเนอร์, อาหารอิตาเลียน, โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์