ชวนไปชิม 6 เมนูพิเศษจากสีฟ้า (SEE FAH) : Exclusive Menu Only at Siam Paragon

วันที่ 18 มิถุนายน 2563  306 Views

เรื่องโดย Pichika Y.

ต้อนรับสาขาใหม่ล่าสุดของร้านสีฟ้าที่สยาม พารากอน (ชั้น 4 โซน Food Passage) กันด้วยเมนูสุดพิเศษกับคอนเซ็ปต์ “Thai Authentic Meets Chinese Fusion” ที่นำเมนูสุดคลาสสิกตามแบบฉบับสีฟ้ามาผสมผสานกับความเป็นจีนร่วมสมัย กลายเป็น 6 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่เสิร์ฟเฉพาะสาขานี้เท่านั้น

เริ่มด้วย ขนมเบื้องญวนไข่ (Savory crispy crape) เมนูสูตรโบราณที่ใช้ไข่เป็ดคัดเกรด ด้านในมีไส้อร่อยๆ ที่ทำจากกุ้ง มะพร้าว หมูสับ ถั่วลิสง ถั่วงอก และเต้าหู้เหลือง – 160 บาท

ขนมเบื้องญวนไข่ (Savory crispy crape)

ต่อด้วย บะหมี่แห้งอัศวินลายเสือ (Signature assorted toppings on egg noodle with tiger prawns) เมื่อซิกเนเจอร์อย่าง "บะหมี่แห้งอัศวิน" มาเจอกับ "กุ้งลายเสือ" ตัวโตเนื้อหวาน สหายใหม่ที่มาเพิ่มความอร่อย พร้อมเครื่องเคราอัดแน่นเต็มชาม 240 บาท

บะหมี่แห้งอัศวินลายเสือ

ผัดไทยกุ้งลายเสือ  (Pad Thai with tiger prawns) ผัดไทยกุ้งสดสูตรเด็ดของสีฟ้า มาปรับโฉมใหม่ให้เก๋กว่าเดิม ด้วยกุ้งลายเสือตัวโตผัดกับก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์เหนียวนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสผัดไทยครบรสทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด (ผัดไทยตำรับสีฟ้าใช้น้ำมะนาวคั้นสดแทนน้ำมะขามเปียกนะ)- 240 บาท

ผัดไทยกุ้งลายเสือ

อีกเมนูห้ามพลาด หมี่กรอบส้มซ่าทรงเครื่อง (Sweet and sour mixed crispy rice noodle with sour orange) สูตรชาววัง หมี่กรอบใส่ส้มซ่าโรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอด พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมดอง ผักชี และผิวส้มซ่า -165 บาท

ผัดไทยกุ้งลายเสือ

และใครเป็นแฟนเป็ดย่างของสีฟ้า ห้ามพลาด ปอเปี๊ยะสดเป็ดย่าง (Fresh roasted duck spring rolls) ไส้แน่นเต็มคำทั้งเป็ดย่างและกุนเชียง กินคู่น้ำจิ้มรสเค็มหวาน และมัสตาร์ด -120 บาท

ผัดไทยกุ้งลายเสือ

ปิดท้ายด้วย ขาหมูหมั่นโถว (Braised pork served with steamed buns) สูตรแต้จิ๋ว ขาหมูหมักสูตรเฉพาะแล้วตุ๋นด้วยไฟจนนุ่มกินกับหมั่นโถวเข้ากันอย่างที่สุด - 280 บาท

ผัดไทยกุ้งลายเสือ

แวะไปชิมได้แล้วที่ ร้านสีฟ้าที่สยาม พารากอน (ชั้น 4 โซน Food Passage) โทร. 0-2129-4855-56 (Facebook : SEE FAH)


Tag : สยามพารากอน, อาหารจีน

ความคิดเห็น