เตรียมตัวตื่นเต้นไปกับงาน World Gourmet Festival 2025 ครั้งที่ 25 ที่ โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ระหว่างวันที่ 22–28 กันยายน 2568 ปีนี้พิเศษกว่าทุกครั้ง เพราะเป็นวาระครบรอบ 25 ปี พร้อมยกทัพเชฟระดับโลกและเอเชียที่การันตีด้วย มิชลินสตาร์กว่า 22 ดวง และรางวัลจากเวทีอาหารระดับนานาชาติ

ปีนี้ถือเป็นการรวมพลเชฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดครั้งหนึ่งของเอเชีย ไม่ว่าจะเป็นเชฟจาก 16 ร้านอาหารที่ครองดาวมิชลินรวมแล้วกว่า 22 ดวง เชฟจาก 5 ร้านที่ได้ Michelin Green Star ไปจนถึงการต้อนรับร้านอาหารนานาชาติที่เพิ่งติดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants 2025 อย่าง Jordnær, Burnt Ends และ Amisfield ที่มาร่วมสร้างประสบการณ์ก่อนใครในเมืองไทย นอกจากนี้ยังได้พบกับเชฟที่คว้ารางวัลใหญ่ระดับโลก ไม่ว่าจะเป็น World’s Best Female Chef, Asia’s Best Pastry Chef และ The Best Chef Awards ที่ล้วนตอกย้ำความเป็นเวทีอาหารชั้นนำระดับโลก

อีกหนึ่งความพิเศษคือการรวมตัวของเชฟไทยชื่อดังถึง 11 คนที่จะมาโชว์ฝีมือร่วมกับเชฟระดับโลกเป็นครั้งแรก อาทิ เชฟแพม พิชญา จาก Potong, เชฟตาม ชุดารี จาก Baan Tepa และ เชฟต้น ธิติฏฐ์ จาก Le Du และ Nusara ซึ่งจะมาร่วมกันรังสรรค์เมนู Fine Dining ที่สะท้อนอัตลักษณ์ของวัฒนธรรมไทยควบคู่กับแรงบันดาลใจจากนานาประเทศ

การเฉลิมฉลองเริ่มต้นในค่ำคืนวันที่ 22 กันยายนกับงานเปิดตัว “Roots & Revolutions: A Culinary Journey Through Time” ณ ห้องแกรนด์บอลรูม ที่เชฟทั้ง 7 ท่านจะมาร่วมกันรังสรรค์เมนูพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองค่ำคืนที่น่าจดจำและแสนประทับใจ ก่อนต่อด้วย ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ทุกค่ำคืนระหว่างวันที่ 23–27 กันยายน ซึ่งเหล่าเชฟระดับโลกจะเทคโอเวอร์ห้องอาหารของโรงแรม ทั้ง Madison, Biscotti, Spice Market, Guilty และ Shintaro เพื่อเสิร์ฟเมนูสุดประณีตแบบใกล้ชิด

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน ต้องไม่พลาด Iconic Afternoon Tea by Janice Wong ในวันที่ 25–27 กันยายน ที่ Lobby Lounge ซึ่งเชฟพาสทรีหญิงชื่อดังแห่งสิงคโปร์จะนำเสนอศิลปะแห่งของหวานและช็อกโกแลตในสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ ขณะที่วันสุดท้ายของงานในวันที่ 28 กันยายน ปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ด้วย “Legends & Luminaries: The World Gourmet Brunch Party” บรันช์สุดพิเศษที่เชฟ 6 ท่านร่วมสร้างสรรค์เมนูให้กลายเป็นมื้อสายที่น่าจดจำที่สุดแห่งปี

นอกจากนั้น ทุกค่ำคืนที่งานยังมีอีกหนึ่งสีสันที่สายดื่มต้องห้ามพลาด เพราะบาร์ AQUA Bar จะต้อนรับมิกโซโลจิสต์และบาร์เทนเดอร์ชื่อดังจาก Asia’s 50 Best Bars 2025 มาผลัดเปลี่ยนกันสร้างค็อกเทลซิกเนเจอร์ตลอดสัปดาห์ เรียกได้ว่าทุกค่ำคืนคือการเปิดประสบการณ์ใหม่ในโลกของอาหารและเครื่องดื่มอย่างแท้จริง

งานครั้งนี้ยังแฝงด้วยความหมายดี ๆ เพราะรายได้จากบัตรรับประทานอาหารมื้อค่ำส่วนหนึ่ง รวมถึงรายได้ทั้งหมดจากการประมูล จะถูกนำไปมอบให้กับ มูลนิธิอนุเคราะห์เด็กหญิงบ้านราชวิถี เพื่อช่วยเหลือและสนับสนุนสังคมไปพร้อมกับการเฉลิมฉลองอาหารระดับโลก

สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0-2126-8866
เว็บไซต์ : www.worldgourmetfestival.asia

Tag: World Gourmet Festival, เชฟมิชลินสตาร์, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ