วงการอาหารโลกปีนี้ยังคงน่าจับตามอง เมื่อ The World’s 50 Best Restaurants 2025 ประกาศรายชื่อร้านอาหารอันดับที่ 51-100 ออกมาอย่างเป็นทางการ ก่อนประกาศรางวัลใหญ่ในวันที่ 19 มิถุนายนนี้ โดยไฮไลต์สำคัญอยู่ที่ Amisfield Restaurant จากเมืองควีนส์ทาวน์ ประเทศนิวซีแลนด์ ที่สามารถสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ให้กับวงการอาหารโอเชียเนีย ด้วยการคว้าอันดับที่ 99 มาครองเป็นครั้งแรก นับเป็นก้าวสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของร้านอาหารจากนิวซีแลนด์ที่ได้รับการยอมรับในเวทีระดับโลก

ด้านฝั่งเอเชียก็ยังแข็งแกร่งไม่แพ้กัน ปีนี้มีร้านอาหารจากเอเชียติดอันดับรวม 9 ร้าน โดยมี 2 ร้านหน้าใหม่ที่เพิ่งก้าวเข้ามาติดโผได้แก่

• Chef Tam's Seasons (No.72) ในมาเก๊า
• Meet the Bund (No.94) ในเซี่ยงไฮ้

นอกจากนี้ยังมีร้านดังที่ยังคงรักษามาตรฐาน ครองตำแหน่งในลิสต์ไว้ได้ ประกอบด้วย

• Den (No.53) และ Sazenka (No.71) จากโตเกียว
• Onjium (No.57) จากโซล
• Masque (No.68) จากมุมไบ
• Fu He Hui (No.64) จากเซี่ยงไฮ้
• Burnt Ends (No.93) และ Labyrinth (No.97) จากสิงคโปร์

เตรียมรอลุ้นงานประกาศผล 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2025 ในวันที่ 19 มิถุนายนนี้ ถ่ายทอดสดจากเมือง ตูริน ประเทศอิตาลี ทาง YouTube : 50 Best 

Tag: The World's 50 Best Restaurants