บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด หรือ KTC เปิดตัวไกด์บุ๊ก KTC Culinary Collective ที่รวบรวมร้านอาหารหลากหลายประเภทมากกว่า 140 ร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้าน Fine Dining หรือ Casual Fine Dining ในหลายพื้นที่ทั่วประเทศทั้งกรุงเทพฯ เช่น ร้าน Gaa, Haoma, Le Du ฯลฯ ร้านในชลบุรีอย่าง Castello Di Bellagio Pattaya ร้านในเชียงใหม่อย่าง Allegro ร้านที่ประจวบคีรีขันธ์อย่าง Casa di Laciana al mare หรือร้านสินธุ์ในสุราษฎร์ธานี ฯลฯ ซึ่งรอมอบสิทธิประโยชน์มากมายให้ผู้ใช้บัตรเครดิต KTC MASTERCARD อีกด้วย

โดยเล่มที่ 6 นี้ KTC Culinary Collective มาในคอนเซ็ปต์ Symphony of Flavors เปรียบอาหารเป็นท่วงทำนองที่เชฟร่วมใจกันรังสรรค์รสชาติ และสีสัน เพื่อสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

และเพื่อประสบการณ์ที่ดี KTC ก็ได้พามาแนะนำและเปิดตัวหนังสือกันที่ Haoma ร้านอาหารแนว Neo-Indian ที่คว้ามิชลิน 1 ดาวมาแล้ว ด้วยความที่นำอาหารอินเดียท้องถิ่นมารังสรรค์โดยคำนึงถึงความยั่งยืน

รายการวันนี้เริ่มเสิร์ฟเมนูเรียกน้ำย่อยหลากหลายทั้ง Smoked Mackerel Bati, Bombay Sandwich, Dry Aged Scallop Croustade, และ Raw Mango Panna

Tomato Chaat ชอร์บาอัดแข็งกับแยมมะเขือเทศและผักดอง Tear Drop Peas ถั่วหยดน้ำคลุกไข่ปลาเทราท์ แนสเตอร์เตียม และผักดอง

Wild Caught Fish แรงบันดาลใจจากแกงปลาอัลเลปี้แต่เชฟใช้ปลาของไทย ตัวไข่ปลานำไปรมควัน ใส่ถั่วลิสงธีชา Lobster Pulissery ความสดกรอบของล็อปสเตอร์ในซุปสัมผัสครีมมี เข้ากันได้ดี

เมนคอร์สสามารถเลือกได้ระหว่างไก่ราดซอสแกงมัคคานี หรือสตูว์เนื้อแกะ

และของหวานเป็นโกโก้ ท็อปหน้าด้วยนูกัตมะม่วงหิมพานต์ ปิดท้ายด้วยแผ่นทองกินได้

ถ้ายังไม่จุใจ ก็มีขบวนของหวาน Petit four สีสันสดใสมาให้เลือกสรร เช่น เยลลีมะม่วง เยลลีราสเบอร์รี น้ำผลไม้เคลือบน้ำตาล เป็นต้น

สำหรับสมาชิกบัตรเครดิต KTC MASTERCARD ทุกประเภท รับ Complimentary Drink ฟรี 1 ที่ และสำหรับบัตรเครดิต KTC X WORLD REWARDS MASTERCARD และ KTC WORLD MASTERCARD ทุกประเภท รับคะแนน KTC สูงสุด x10*

ตั้งแต่วันนี้ - 31 ก.ค. 68 (เงื่อนไขเป็นไปตามที่กำหนด)

Tag: KTC Culinary Collective, เคทีซี, ไกด์บุ๊ค