ร้านอาหาร Geranium ในกรุงโคเปนเฮเกน ขึ้นแท่นอันดับ 1 ในการจัดอันดับ World’s 50 Best Restaurants 2022

วันที่ 19 กรกฎาคม 2565  236 Views

งานประกาศผล The World’s 50 Best Restaurants 2022 จัดขึ้นที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ โดยเหล่าร้านอาหารชั้นยอดที่ได้รับการจัดอันดับมาจาก 24 ดินแดนจาก 5 ทวีปทั่วโลก โดยร้านอาหาร Geranium ในกรุงโคเปนเฮเกน โดยเชฟ Rasmus Kofoed ขึ้นแท่นอันดับ 1 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก และร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป ประจำปี 2022 นี้

ร้านอาหาร Geranium ในกรุงโคเปนเฮเกน ขึ้นแท่นอันดับ 1 ในการจัดอันดับ World’s 50 Best Restaurants 2022

ในปีนี้ร้านอาหารจากเอเชียตบเท้าเข้าสู่อันดับได้อย่างโดดเด่น มีร้านอาหารจากเอเชียติดอันดับถึง 7 ร้าน โดยร้าน Den จากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น (อันดับที่ 20) เป็นร้านจากเอเชียที่ได้รับอันดับสูงที่สุด นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารที่เข้าสู่ 50 อันดับเป็นครั้งแรกถึง 12 ร้าน โดยร้าน Sorn จากประเทศไทย (อันดับที่ 39) เป็นร้านเข้าใหม่จากเอเชียที่ได้ครองอันดับสูงที่สุดอีกด้วย

ร้านอาหาร Geranium ในกรุงโคเปนเฮเกน ขึ้นแท่นอันดับ 1 ในการจัดอันดับ World’s 50 Best Restaurants 2022

ผลการจัดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants 2022

Position Restaurant Location
1 Geranium Copenhagen
2 Central Lima
3 Disfrutar Barcelona
4 Diverxo Madrid
5 Pujol Mexico City
6 Asador Etxebarri Atxondo
7 A Casa do Porco São Paulo
8 Lido 84 Gardone Riviera
9 Quintonil Mexico City
10 Le Calandre Rubano
11 Maido Lima
12 Uliassi Senigallia
13 Steirereck Vienna
14 Don Julio Buenos Aires
15 Reale Castel di Sangro
16 Elkano Getaria
17 Nobelhart & Schmutzig Berlin
18 Alchemist Copenhagen
19 Piazza Duomo Alba
20 Den Tokyo
21 Mugaritz San Sebastian
22 Septime Paris
23 The Jane Antwerp
24 The Chairman Hong Kong
25 Frantzén Stockholm
26 Restaurant Tim Raue Berlin
27 Hof Van Cleve Kruishoutem
28 Le Clarence Paris
29 St. Hubertus San Cassiano
30 Florilège Tokyo
31 Arpège Paris
32 Mayta Lima
33 Atomix New York
34 Hiša Franko Kobarid
35 The Clove Club London
36 Odette Singapore
37 Fyn Cape Town
38 Jordnær Copenhagen
39 Sorn Bangkok
40 Schloss Schauenstein Fürstenau
41 La Cime Osaka
42 Quique Dacosta Denia
43 Boragó Santiago
44 Le Bernardin New York
45 Narisawa Tokyo
46 Belcanto Lisbon
47 Oteque Rio de Janeiro
48 Leo Bogotá
49 Ikoyi London
50 SingleThread Healdsburg

รางวัลอื่นๆ ที่ประกาศในงาน ได้แก่

  • René Frank of Coda จากเบอร์ลิน ได้รับรางวัล The World's Best Pastry Chef Award, sponsored by Sosa
  • Josep Roca ซอมเมอลิเยร์และหุ้นส่วนร้าน El Celler de Can Roca ได้รับรางวัลใหม่ในปี 2022 the Beronia World's Best Sommelier
  • Uliassi (No.12) จากอิตาลี ได้รับรางวัล Highest New Entry Award, sponsored by Aspire Lifestyles
  • Nobelhart & Schmutzig (No.17) ได้รับรางวัล the Villa Massa Highest Climber Award
  • Jorge Vallejo เชฟโอนเนอร์ร้าน Quintonil (No.9) จาก Mexico City ได้รับรางวัล the Estrella Damm Chefs’ Choice Award 
  • Aponiente จากทางตอนใต้ของเสปนได้รับรางวัล the Flor de Caña Sustainable Restaurant Award
  • Dieuveil Malonga, Koh Seng Choon และคู่หู Olia Hercules and Alissa Timoshkina ได้รับรางวัล the Champions of Change winners
  • Leonor Espinosa ได้รับรางวัล The World's Best Female Chef Award, sponsored by Nude Glass
  • Wawira Njiru ได้รับรางวัล the Icon Award
  • AM par Alexandre Mazzia จากมาร์กเซย ได้รับรางวัล the American Express One To Watch Award

ร้านอาหาร Geranium ในกรุงโคเปนเฮเกน ขึ้นแท่นอันดับ 1 ในการจัดอันดับ World’s 50 Best Restaurants 2022

งานประกาศผลรางวัล The World’s 50 Best Restaurants awards 2022 สปอนเซอร์โดย S.Pellegrino & Acqua Panna จัดขึ้นที่ Old Billingsgate market ในกรุงลอนดอน นับเป็นปีที่ 20 ของการจัดอันดับร้านอาหารระดับโลกนี้


Tag: The World's 50 Best Restaurants, งานประกาศรางวัล, ร้านอาหาร

เรื่องโดย

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed