กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

วันที่ 13 พฤษภาคม 2564  285 Views

“ทองหล่อ” เอาใจคนรักทุเรียนจัด “เทศกาลทุเรียน” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 หลังจากปีที่ผ่านมาได้ผลตอบรับอย่างล้นหลาม ในปีนี้ทางร้านยกขบวนเมนูสุดอร่อยให้อิ่มครบจบทั้งอาหารคาวและหวานมากถึง 5 เมนู แบบไม่ต้องลุกย้ายร้านไปไหน ทั้งหมดรังสรรค์โดยเชฟสุดยอดฝีมือ “เชฟโธมัส” ที่ขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถัน ใส่ใจตั้งแต่รสชาติจนถึงการตกแต่งประดับประดาจานดุจงานศิลปะชิ้นงาม

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

เชฟเลือกเฉพาะทุเรียนหมอนทอง รสชาติหวานมันกำลังดี และมีกลิ่นไม่แรงมาก แค่เห็นเนื้อสีเหลืองนวลเราก็น้ำลายสอด้วยความอยากกินแล้ว เริ่มที่เมนูแรก แกงส้มปูไข่ใส่ทุเรียน (850 บาท) เมนูเด็ดขึ้นชื่อจากจังหวัดจันทบุรีที่ใช้ทุเรียนอ่อนพันธุ์ดีมาแกงใส่ปูไข่คัดพันธุ์ดีจากบางตะบูน ผสมผสานกับเครื่องเทศและสมุนไพรไทยหลายชนิด น้ำแกงรสจัดถึงใจ ใครเป็นหวัดมา รับรองปลอดโปร่งโล่งคอ

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

แกงมัสมั่นทุเรียนเนื้อน่องลาย (575 บาท) ใช้เนื้อทุเรียนที่สุกแข็งแทนมันฝรั่ง เคี่ยวกับน้ำกะทิจนนุ่มและชุ่ม มีกลิ่นหอมเข้ากันอย่างลงตัว กินคู่กับอาจาด โรตีสด และข้าวตัง เข้ากันกว่านี้ไม่มีแล้ว

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

คั่วกลิ้งทุเรียนใส่กระดูกอ่อน (455 บาท) กระดูกอ่อนคั่วกับเครื่องแกงจนแห้งและเข้าเนื้อ จากนั้นนำเนื้อทุเรียนห่ามๆ มาคั่วกับเครื่องแกงจนสุกหอมละมุน กินคู่กับผักสดช่วยตัดรสเผ็ดร้อน

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

จบของคาวต้องล้างปากด้วยของหวานฉ่ำลิ้นอย่าง น้ำกะทิข้าวเหนียวทุเรียน (185 บาท) เชฟเลือกเนื้อทุเรียนหมอนทองที่สุกงอม ใช้กะทิเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว และใส่เนื้อมะพร้าวน้ำหอมอ่อนเพื่อเพิ่มความหอม หวาน มัน เค็ม กลมกล่อม กินคู่กับข้าวเหนียวเขี้ยวงูที่มูนอย่างดี นุ่มนวลและมีรสหวานอ่อนๆ

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

ทุเรียนเชื่อม (485 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ที่นำทุเรียนหมอนทองมาเชื่อมจนขึ้นเงาแวววาวชวนกิน เนื้อยังนุ่มหนึบ กินคู่กับน้ำกะทิเข้มข้นรสเค็มนิดๆ ช่วยชูรสหวานของทุเรียนเชื่อมให้โดดเด่นขึ้นอย่างน่าประทับใจ

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลทุเรียน อิ่บครบจบทั้งคาว-หวานที่ “ร้านทองหล่อ”

ยกให้เป็นมื้อที่ กินไปฟินไป ไม่ว่าจะมาในเมนูของคาว หรือเมนูของหวาน ก็ชวนเคลิบเคลิ้มทั้งนั้น อร่อยและดีงามแบบนี้ มีให้ฟินถึง 31 กรกฎาคม 2564 นี้เท่านั้น ห้ามพลาดทีเดียว!

ข้อมูล

  • โรงแรมสเตย์บริดจ์ สวีท แบงค็อก ทองหล่อ ถนนทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
  • เปิดบริการ 10.30 – 21.00 น. (ซื้อกลับบ้านและเดลิเวอรี่ Line : Thonglor Cuisine)
  • โทร. 092-966-2563, 02-000-4701
  • ราคาเฉลี่ย 185-850 บาท

Tag: ทองหล่อ, ทุเรียน

เรื่องโดย

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed