- ร้านอาหาร -

Raan Keng ร้านอาหารรับลมหนาวปี 2017

เมื่ออากาศหนาวเดินทางมาพร้อมกับลมเย็นฉ่ำสบายผิว(สมการรอคอยสักที) เราเลยถือโอกาสนี้ชวนทุกคนมาหาร้านกินดื่มที่เหมาะกับอากาศดีๆ แบบนี้กัน

Tag: ดอกอัญชัน, อาหารฟิวชั่น

- ร้านกาแฟ -

ชวนดื่มกาแฟออร์แกนิคที่ “Buna Organic Coffee”

สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟอยู่แล้ว เราว่านอกจากการมีหนึ่งในสถานที่โปรดไว้นั่งละเลียดกาแฟหอมกรุ่นแก้วที่ชอบ หลายคนก็ยังคงตามหาร้านกาแฟที่เหมาะใจอยู่เรื่อยๆ แล้วถ้าได้กาแฟคุณภาพที่ปราศจากสารเคมีด้วยแล้วยิ่งดีต่อใจขึ้นไปอีกขั้น เราเลยอยากชวนคนรักน้ำดำให้มาดื่มกา

Tag: กาแฟ, คาเฟ่, สมุทรปราการ, ออร์แกนิค

- ร้านอาหาร -

Maison de la Truffe ต้นตำรับบ้านแห่งทรัฟเฟิล

น่าอิจฉาคนไทยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงปารีสก็มีร้านต้นตำรับทรัฟเฟิลจากฝรั่งเศสมาเปิดอยู่ใจกลางทองหล่อให้ได้ลิ้มชิมกัน คุณก้อง-กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี พร้อมหุ้นส่วนได้นำร้านอาหารฝรั่งเศส Maison de la Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ) ซึ่งเลื่องชื่อมากว่า 84 ปีมาเปิดสาขา

Tag: ชีส, ทรัฟเฟิล, พิซซ่า

- ร้านอาหาร -

Ladurée Salon de Thé สุนทรีแห่งรสชาติจากฝรั่งเศส

หลังจากส่งมาการองมาครองหัวใจคนไทยนานกว่า 2 ปี ในที่สุดตำนานของฝรั่งเศสอย่าง Ladurée Salon de Thé (ลาดูเร่ ซาลอง เดอ เต) ต้นตำรับมาการอง เพสตรี และอาหารฝรั่งเศสชื่อดังก็ได้เปิดตัวอย่างเต็มรูปแบบกลางชั้น M ศูนย์การค้าสยามพารากอน ภายใต้คอนเซ็ปต์และบรรยากาศที

Tag: ฟัวกราส์, อาหารฝรั่งเศส

- ร้านอาหาร -

อร่อยน้ำตาไหลที่ Crying Thaiger

ใครเป็นแฟนของเบอร์เกอร์ทรักชื่อดังอย่าง Daniel Thaiger รับรองว่าต้องรักแบรนด์นี้เพิ่มขึ้นไปอีกกับการขยายแบรนด์ใหม่ เสือร้องไห้ หรือ Crying Thaiger นอกจากรสชาติจะจัดจ้านขึ้นในแบบไทยๆ แล้ว ยังกลายเป็นร้านไดนิงแทนการยืนกินแบบสตรีทฟู้ด รวมถึงเตรียมเปิดตัวทาโก

Tag: สตรีทฟู้ด, เบอร์เกอร์

- ร้านอาหาร -

Modern Australian Cuisine @Freebird

เราได้ยินกันมานานเรื่องอาหาร Modern Australian Cuisine ก่อนมาพบกับเชฟดัลลาส คัดดี้ (Dallas Cuddy) เชฟชาวออสเตรเลียของ Freebird ซึ่งยอมรับถึงการผสมผสานเอาวัฒนธรรมของอาหารจากหลากหลายชาติเข้าด้วยกันจนกลายเป็นอาหารออสเตรเลียนสมัยใหม่ เชฟยังบอกด้วยว่าเมลเบิร์น

Tag: ค็อกเทล, อาหารออสเตรเลียน

- ร้านอาหาร -

Brasserie by Water Library

Water Library Brasserie ร้านอาหารสไตล์บราสเซอรีภายในเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ กลายเป็นร้านที่มียอดขายถล่มทลายจนต้องต่อยอดขยายสาขาใหม่ในชื่อ Brasserie by Water Library สู่อีกมุมเมืองภายใน The Crystal Veranda บราสเซอรี บาย วอเตอร์ ไลบรารี่ ดีไซน์ใกล้เคียงกับสาขา

Tag: ทาร์ทาร์, สปาเก็ตตี้, ไวน์

- ผับและบาร์ -

[CLOSED] Mikys Cocktail Bar by OPUS

ใครเป็นแฟนบาร์เทนเดอร์สุดหล่อ มิคเคลเล มอนตาอูติ (Michele Montauti) โปรดทราบว่าเขามาเปิดบาร์ของตัวเองแล้วที่ Mikys Cocktail Bar by OPUS บนถนนปั้น หลังจากได้รับคำชวนจากอเล็กซ์ โมราบิโต (Alex Morabito) เจ้าของร้านโอพุส มิคเคลเลบอกว่าชื่อบาร์มาจากชื่อเดิมข

Tag: ค็อกเทล, บาร์

- ร้านอาหาร -

MENYA MUSASHI BOKOTSU

หลังจากสร้างชื่อในโตเกียวมานานถึง 20 ปี ตอนนี้เมนยะ มูซาชิ บูโคสึ ร้านราเมงขวัญใจชาวญี่ปุ่นมาเปิดในไทยแล้ว นำทีมโดยเชฟโคสุเกะ ชุฮามะ ผู้ฝากฝีมือไว้ที่สาขาชินจุกุมานานกว่า 10 ปี จุดเด่นของร้านอยู่ที่ "ดับเบิ้ลซุป" น้ำซุปรสชาติเฉพาะตัว ทำจากน้ำซุปกระดูกหมูแ

Tag: ราเมง, อาหารญี่ปุ่น

- ห้องอาหารโรงแรม -

Tsu Traditional Japanese Kitchen คอร์สสุดพิถีพิถันของเชฟทาเคดะ

“สึ” ห้องอาหารญี่ปุ่น โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ สร้างความตื่นเต้นอีกครั้งด้วยการคว้าตัวเชฟยูคิโอะ ทาเคดะ เชฟญี่ปุ่นฝีมือระดับโลกมาประจำการในฐานะหัวหน้าเชฟคนใหม่ได้สำเร็จสดๆร้อนๆ ซึ่งฝีมือและชั้นเชิงของเชฟทาเคดะนั้นไม่ธรรมดา ผ่านมาแล้วทั้งที่ญี่ปุ่น

Tag: ข้าวหน้าปลาไหล, ปลาค้อด, โมจิ

- ร้านอาหาร -

[CLOSED] Childhood Cafe

ร้านสีขาวสะอาดตาที่เป็นพื้นที่กักตุนความทรงจำวัยเด็กของคุณเจี๊ยบ-พิจิตรา, บอย-อนุวัฒน์ และบี-ปิติภัทร ผ่านเมนูอาหารตำรับ 'โบราณบ้านฉัน' จากทั้ง 3 ครอบครัว ที่ไม่ใช่เพียงแค่รสชาติดี แต่ยังชวนให้นึกถึงบรรยากาศสนุกๆ ในห้องครัว อาทิ แกงเขียวหวานเนื้อน่องลายพร

Tag: ขนมปัง, ข้าวคลุกกะปิ, อาหารไทย

- ร้านอาหาร -

Ciao Pizza

ร้านพิซซาน้องใหม่ในเครือ Water Library ที่นำเสนอความอร่อยแบบอิตาเลียนขนานแท้ แต่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เพราะพิซซาแป้งบางกรอบของที่นี่เป็นสูตรพิเศษที่สืบทอดกันมาในครอบครัวของ Gerardo Calabrese เชฟชาวอิตาลีที่มีประสบการณ์ยาวนานกว่าสิบปี ซึ่งใช้วิธีพักแป้งจ

Tag: พิซซ่า, สมูทตี้, อาหารอิตาเลียน

- ร้านอาหาร -

Kinkao

ความเก๋ของ Kinkao อยู่ที่การหยิบอาหารไทยตำรับดั้งเดิม ทั้งอาหารไทยโบราณที่หากินยาก อาหารไทยท้องถิ่น ไปจนถึงเมนูประจำครอบครัวของเจ้าของร้านมาผสมผสานความร่วมสมัยผ่านบรรยากาศร้านสไตล์โมเดิร์น แต่แฝงกลิ่นอายความเป็นไทยไว้ในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นโทนร้านสีน

Tag: อาหารไทยโบราณ, เมนูแกง

- ร้านอาหาร -

Potpurée

Potpurée (พอทพิวเร่) ร้านอาหารไอเดียเก๋ที่ครีเอตเมนูไทยและยุโรปโดยเจ้าของชาวสิงคโปร์ หมัดเด็ดอยู่ที่อาหารซึ่งมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นำรสชาติและเทคนิคการปรุงจากฝั่งตะวันออกและตะวันตกมาผสมผสานเข้าด้วยกัน ครบทั้งรูป รส และกลิ่น ที่สำคัญยังเลือกวัตถุดิบคุณภา

Tag: ต้มยำกุ้ง, อาหารไทย

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Lilou Cafe

หนึ่งในความฝันของคุณปุ๋ม (เจ้าของเดียวกับ Laliart Cafe) คือการเปิดคาเฟ่มังสวิรัติเล็กๆ เพื่อทำอาหารสุขภาพดีส่งต่อให้ทุกคน เมื่อฝันกลายเป็นจริงเธอจึงไม่รอช้าแชร์เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ที่กินมานานกว่า 10 ปีให้ผู้มาเยือนได้ลองชิมพร้อมแลกเปลี่ยนความรู้กัน คุณป

Tag: คาเฟ่, มังสวิรัติ, เบเกอรี่

- ร้านอาหาร -

Kuku Ramen

แม้จะมีเชฟชาวญี่ปุ่นมาประจำการความอร่อย แต่ที่นี่ก็ขอเอาใจคนรักเส้นชาวไทยด้วยการนำรสชาติไทยและสไตล์ญี่ปุ่นมารวมกัน ก่อนเติมความร่วมสมัยตามแบบตะวันตก ซึ่งสะท้อนผ่านการตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ที่ดูเรียบง่าย เช่นเดียวกับเมนูที่มีให้เลือกตามชอบ อย่างในช่วงมื้อก

Tag: ยากิโทริ, ราเมง, อาหารญี่ปุ่น

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Holiday by Café Velodome

ให้ทุกวันเป็นวันหยุดที่ Holiday by Café Velodome ที่นี่เป็นการจับมือกันของคาเฟ่เวโลโดม คาเฟ่จักรยานและวันอะเกนท์โฮสเทล ให้ล็อบบี้ของโฮสเทลกลายเป็นจุดนัดพบของนักท่องเที่ยวและนักปั่นที่อยากท่องเที่ยวไปในชุมชน นอกจากนั้นยังเพิ่มอาหารโฮมเมดสูตรของทางบ้านคุณแน

Tag: อาหารโฮมเมด, โฮสเทล

- ผับและบาร์ -

Bronx Liquid Parlour

Bronx Liquid Parlour เป็นการร่วมหุ้นกันของมาซาชิ โยเนซาวา (Masashi Yonezawa) อดีตลูกค้าขาประจำ และฮิเดยูกิ ไซโตะ (Hideyuki Saito) บาร์เทนเดอร์คู่ใจ ทั้งคู่รู้จักกันที่บาร์ Diez ในกรุงโตเกียว ญี่ปุ่น มาซาชิซังแวะไปดื่มเป็นประจำจนคุ้นเคยกัน ก่อนที่ฮิเดะซังจ

Tag: ค็อกเทล, บาร์, เครื่องดื่ม

- ร้านอาหาร -

Sala Rossa อร่อยดั้งเดิมสไตล์อิตาเลียน

คนไทยคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนจนมีร้านอาหารอิตาเลียนให้เลือกมากมาย แต่ความอร่อยที่หลายคนตามหาดูจะไม่ใช่ความหวือหวา แต่เป็นรสชาติอร่อยดั้งเดิม และถ้าไปที่ร้าน Sala Rossaไม่มีคำว่าผิดหวังแน่นอน แม้ว่า Sala Rossa จะเปิดมานาน แต่บรรยากาศในร้านที่ตกแต่งสไตล์อิ

Tag: พาสต้า, พิซซ่า, อาหารอิตาเลียน

- ร้านอาหาร -

Niche กับคอนเซ็ปต์ที่ไม่เหมือนใคร

หากใครชอบบรรยากาศเงียบสงบ แต่เดินทางสะดวกสบายใจกลางเมืองต้องถูกใจที่นี่ Niche (นิช)ร้านอาหารนานาชาติในโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร้านสวยตกแต่งด้วยไม้โทนเข้มเรียบหรู มีมุมให้เชฟโชว์ทำอาหารสดๆ มีกระดานดำแผ่นใหญ่วาดลวดลายอาหารดูน่ากิน และบาร์เครื่องดื่มขน

Tag: อาหารทะเล, อาหารนานาชาติ