CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

วันที่ 24 พฤศจิกายน 2564  107 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร :  ร้านอาหาร 

หากพูดถึงร้านที่คัดสรรเนื้อเป็นอย่างดี ต้องมีชื่อร้าน CUT Raw & Grilled รวมอยู่ด้วยแน่ ร้านเนื้อร้านดังนี้เพิ่งย้ายจากอารีย์ไปอยู่ในบ้านโบราณแสนสวยบนถนนสุโขทัย

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

บ้านโบราณสีเหลืองนวลโดดเด่นหลังนี้ คุณต้นเจ้าของร้านตั้งใจจะเปิดเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส Chez Miline แต่ระหว่างนี้ย้ายร้าน CUT มาชั่วคราว และจะย้ายกลับไปอารีย์พร้อมกับโฉมใหม่ช่วงปีหน้า ทำให้บรรยากาศร้าน CUT ฉบับชั่วคราวนี้ตกแต่งในสไตล์ฝรั่งเศสปนไทยให้ความรู้สึกหรูหรา

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

CUT มาจากคำว่า “คัดสรร” โดยคัดเลือกวัตถุดิบดีที่ดีจากทั่วโลก มาเสิร์ฟในแบบ Raw & Grilled ตามชื่อร้าน นอกจากซาชิมิสดๆ จากญี่ปุ่นแล้ว เมนูย่างของที่นี่ถือว่าเด็ดมาก อย่างเช่น

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

Dry-aged Australian Wagyu and Goose Foie Gras Donburi ข้าวหน้าเนื้อที่เสิร์ฟเนื้อวัววากิวออสเตรเลียย่างกับตับห่าน ที่ใช้วิธีเลี้ยงแบบธรรมชาติ ทำให้ตับมีกลิ่นหอมและนิ่มนวลกว่าตับเป็ด เสิร์ฟกับซอสยูสุคาปาโช รสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมจากยูสุ เค็มนิด เผ็ดพริกไทยดำ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

Japanese Wagyu A5 เนื้อวากิวจากประเทศญี่ปุ่น A5 ถือเป็นเกรดที่ดีที่สุดมีลายไขมันแทรกเหมือนหินอ่อน ย่างแล้วมีกลิ่นหอม นุ่มลิ้น เสิร์ฟกับซอสยูสุพอนสึรสเปรี้ยว

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

Lamb Rack ซี่โครงแกะจากประเทศออสเตรเลียหมักกับเครื่องเทศ และสมุนไพรสไตล์ฝรั่งเศส ย่างสุกปานกลางได้กลิ่นหอม เสิร์ฟกับซอสเลมอนสไตล์ฝรั่งเศส เปรี้ยว มัน เข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะ

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

หากไม่กินเนื้อให้ลองสั่ง Scallop Ravioli ราวิโอลีชีสมอสซาเรลล่าและผักโขม แป้งทำเองนุ่มหนึบ หอยเชลล์จากฮอกไกโดตัวใหญ่ ย่างไฟแรงพอสะดุ้ง เนื้อหอยจึงยังหวานนุ่ม หอมกลิ่นย่าง

CUT Raw & Grilled โลเคชั่นใหม่ ในบ้านเก่า ที่ถนนสุโขทัย

ราคาสมเหตุสมผล ย่างได้ดี และซอสที่บรรจงทำจนได้รสอร่อย ปักหมุดไว้เลยว่าร้านที่ไม่ควรพลาด

218 ถนนสุโขทัย แขวงสวนจิตรลดา เขตดุสิต กรุงเทพฯ 10300

099-391-6978

11.00-21.00 น.

180- 6,600 บาท

มีที่จอดรถ


Tag: ร้านเนื้อ, ถนนสุโขทัย

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed