แซนด์วิชเห็ดและหอมหัวใหญ่ย่าง (Grilled Mushroom and Onion Opened-Sandwich)

วันที่ 26 พฤษภาคม 2563  177 Views (0 รีวิว)

Grilled Mushroom and Onion Opened-Sandwich

แซนด์วิชหน้าเปิดไส้เห็ดผัดกับแฮมรสเค็มนิดๆ และหอมหัวใหญ่ย่างรสหวานอ่อนๆ หอมอร่อยด้วยสเปรดทำจากมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง เป็นมื้อเช้าที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีจากเห็ดและหอมหัวใหญ่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • แฮม (ตามชอบ) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
  • เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 4 ดอก
  • เห็ดชิเมะจิหั่น  1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสไลซ์ 2  กลีบ
  • น้ำมันมะกอก  1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
  • หอมหัวใหญ่สไลซ์ 1 หัว
  • ขนมปังคันทรีสไลซ์  2 แผ่น
  • เนยจืดและพาร์สลีย์สับเล็กน้อย

ส่วนผสมสเปรด

  • มัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกรนมัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูหมักจากสับปะรด 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมและเห็ดลงผัด ใส่แฮม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ผัดพอสุก ตักขึ้น ใช้กระทะใบเดิมใส่หอมหัวใหญ่ลงย่างให้สุกใส ตักขึ้น
  2. ทำสเปรดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรส
  3. ทาเนยบนขนมปังแล้วย่างบนกระทะจนเหลือง ทาสเปรดให้ทั่ว วางหอมหัวใหญ่ย่าง ตักเห็ดผัดใส่ โรยด้วยพาร์สลีย์สับ


Tag : อาหารเช้า, แซนด์วิชหน้าเปิด

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed