กุ้งอบวุ้นเส้น

วันที่ 13 พฤษภาคม 2563  3,004 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อาหารจานเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้นเมนูที่ดูเหมือนจะทำให้อร่อยยาก ลองสูตรที่ G&C แนะนำรับรองอร่อยและไม่ยากอย่างที่คิด

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดสั้น 2 ถ้วย
  • กุ้งสดตัวใหญ่ทั้งเปลือกตัดหนวดออก 6 ตัว
  • เบคอน 4 แผ่น
  • กระเทียมทุบ 5 กลีบ
  • ขิงหั่นแว่น 10 แว่น
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น 2 ต้น
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ชวงเจียคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย  1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เตรียมน้ำปรุงรสโดยผสมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ชวงเจียป่น น้ำตาล น้ำมันงา และน้ำ คนให้เข้ากัน
  2. แบ่งน้ำปรุงรส 2/3 ส่วนมาคลุกกับวุ้นเส้นให้ทั่ว
  3. เรียงเบคอนและขิงครึ่งหนึ่งที่ก้นหม้อ ใส่วุ้นเส้นครึ่งหนึ่ง เรียงกุ้ง ใส่กระเทียมและขิงที่เหลือ ใส่วุ้นเส้นที่เหลือ ราดน้ำปรุงรสที่เหลือ โรยขึ้นฉ่าย ปิดฝา
  4. ตั้งไฟกลางจนวุ้นเส้นและกุ้งสุก ยกลง เสิร์ฟร้อนๆ 


Tag : กุ้ง, วุ้นเส้น

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed