ออมเลตเบรดครีมผลไม้สด

วันที่ 8 พฤษภาคม 2563  256 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม

ออมเลตเบรดครีมผลไม้สด

ออมเลตนี้ทำจากไข่และมีส่วนผสมของแป้ง เนื้อกรอบนอกนุ่มใน กินกับวิปครีมนุ่มๆ และผลไม้รสเปรี้ยวหวานทำเสร็จแล้วจะกินเลยหรือแช่ไว้กินเย็นๆ ก็ชื่นใจ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย
  • วิปปิงครีม 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

  1. แยกไข่แดง ไข่ขาว ตีไข่แดงกับกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน พักไว้
  2. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นโฟมอยู่ตัว ใส่แป้งเค้ก ตะล่อมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมไข่แดง ตะล่อมอีกครั้งให้เข้ากัน
  3. ตักใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ ใช้ก้นช้อนละเลงให้เป็นวงกลม กว้างประมาณ 4 นิ้ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสนาน 12 นาทีหรือจนสุก ยกออกจากถาดขณะยังอุ่นๆ พับครึ่ง ใส่ภาชนะ พักไว้
  4. ตีวิปปิงครีมกับน้ำตาลไอซิงจนเป็นโฟมอยู่ตัว
  5. บีบครีมใส่ตรงกลางแป้ง ใส่ผลไม้ตามชอบ ใส่ภาชนะแช่เย็น


Tag : ของหวาน, ออมเลต

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed