Orange Black Tea ม็อกเทลชาอูหลง หอมกลิ่นส้มและมะตูม

วันที่ 17 มกราคม 2566  809 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 270 เดือนมกราคม 2566

Orange Black Tea ม็อกเทลชาอูหลง หอมกลิ่นส้มและมะตูม

สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2566 ตรุษจีนปีนี้ชวนมาสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็นไร้แอลกอฮอล์ นำชาอูหลงผสมชาดำ ใส่น้ำมะตูม เพิ่มความสดชื่นด้วย “ส้ม” สัญลักษณ์ความมงคล จะชงไว้ติดบ้านหรือเลี้ยงแขกก็เหมาะกับเทศกาล

รับรองว่าเย็นสดชื่นทั้งเจ้าบ้านและผู้มาเยือนในเทศกาลตรุษจีนนี้

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • ชาอูหลงผสมชาดำชนิดซอง 2 ถุง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะตูม 2 แว่น
  • ผิวส้ม 2 ชิ้น
  • น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
  • น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม
  • ส้มหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่มะตูมและผิวส้มลงในหม้อใบเล็ก ใส่น้ำ 1 ถ้วย ต้มจนเดือดประมาณ 8-10 นาที ปิดไฟ
  2. ใส่ถุงชาและน้ำตาลทรายลงในน้ำมะตูม คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 15 นาที แล้วกรองออก เตรียมไว้
  3. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่น้ำชาประมาณ 3/4 ของแก้ว แล้วค่อยๆ รินน้ำส้มให้เป็นชั้น ตกแต่งด้วยเนื้อส้มให้สวยงาม 


Tag : Drinks, เทศกาลตรุษจีน, เมนูมงคล

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed