มะเขือเทศอบ 2 สี

วันที่ 13 มกราคม 2564  310 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อื่นๆ

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 246 เดือนมกราคม 2564

มะเขือเทศอบ 2 สี

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • มะเขือเทศผลใหญ่ผ่าครึ่ง 4 ผล
  • มะเขือเทศเชอร์รีสีเหลือง 8 ผล
  • ครีมชีส 100 กรัม (ประมาณ 1/2 ก้อน)
  • ชีสมอซซาเรลลาขูด 1/2 ถ้วย
  • ชีสมอซซาเรลลาขูดสำหรับโรยหน้าและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
  • อิตาเลียนพาร์สลีย์สำหรับตกแต่งและขนมปังสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ตักไส้และเมล็ดออก 
  2. ผสมครีมชีสและชีสมอซซาเรลลาให้เข้ากัน ตักใส่มะเขือเทศ วางมะเขือเทศเชอร์รีตรงกลาง โรยชีสมอซซาเรลลาขูดไว้รอบๆ
  3. เรียงใส่ถาด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียสประมาณ 15 นาทีจนมะเขือเทศสุกนุ่มและชีสละลาย
  4. ยกออกจากเตา โรยพริกไทยดำและอิตาเลียนพาร์สลีย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังตามชอบ

Notes

มะเขือเทศผลใหญ่ หรือมะเขือเทศท้อ เป็นพันธุ์ที่มีเนื้อมาก น้ำน้อย รสไม่เปรี้ยวจัด จะทำเมนูนี้ได้อร่อย

Tag : Delish Delight, มะเขือเทศ

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed