น้องแพรเป็นแฟนพันธุ์แท้มัตฉะ!
หมายความว่าดื่มมัตฉะทุกวันและชอบกินขนมที่มีส่วนผสมของมัตฉะ น้องแพรเคยพาป้าเจี๊ยบไปชิมมัตฉะที่ร้านขายเครื่องดื่มที่มีมัตฉะสารพัดเมนู เห็นราคาแก้วละสองใบแดงขึ้นไป ป้าเจี๊ยบว่าแพงไปนะ น้...
ทำขนมเสริมพลังไว้พกติดตัวสายสุขภาพกันค่ะ
น้องแพรเป็นสายสุขภาพรับกับอาชีพของตัวเองที่เป็นครูโยคะ เป็นเจ้าของ Enjoy Yoga Studio สาขาสุขุมวิท สอนแบบกลุ่มและตัวต่อตัว แถมมีสอนออนไลน์แบบส่วนตัวและตามบ้านด้วย วุฒิเฉพา...
คอมฟอร์ตฟู้ด (Comfort Food) มีคำจำกัดความโดยทั่วไปว่า อาหารที่กินแล้วให้ความรู้สึกสบายใจ อบอุ่น ผ่อนคลาย และช่วยเยียวยาจิตใจในวันที่เหนื่อยล้า เครียด ท้อแท้ เสียใจ เศร้าสร้อย ป้าเจี๊ยบเรียกเป็นไทยสั้นๆ ว่า “อาหารเยียวย...
ป้าเจี๊ยบขออยู่บราซิลต่ออีกหน่อยนะคะ
ความที่อาหารเช้าในโรงแรมมีโต๊ะเค้กนานาชนิดให้เลือกยาวเหยียดทุกวัน นอกจากบันด์เค้กมะนาวซึ่งทำไปครั้งที่แล้ว ก็มีอีกเค้กที่ชอบมากไม่แพ้กันคือ Bolo de Laranja ภาษาโปรตุเกสแปลว่า...
เค้ก เค้ก เค้ก สารพัดเค้ก... บนโต๊ะอาหารเช้าที่บราซิล
ป้าเจี๊ยบไปลั้ลลาเมืองรีโอเดจาเนโร บราซิล ช่วงเทศกาลคาร์นิวัลมาค่ะ สนุกสนานเฮฮากันทั้งเมือง และนั่งรถไฟขึ้นภูเขาไปชมรูปปั้นพระเยซู Christ the Redeemer ที่เห็นใ...
ส้มสายน้ำผึ้งพะเยา แถวโรงเรียนแม่กาของครูป้อม-สุกัญญา ณ ลำปาง รสชาติถูกปากป้าเจี๊ยบมาก เพราะเป็นส้มรสเข้มข้น เปรี้ยวนำหวานตาม ระหว่างที่อยู่บ้านเหลืองเมืองพะเยา ครูป้อมหลานของป้าอี๊ดจัดมาวางไว้ให้เต็มตะกร้าใบใหญ่จนกินไม่ทัน ...
ปีละครั้งป้าเจี๊ยบจะไปอยู่ “บ้านเหลือง” ที่อะไรก็สีเหลืองไปหมดของป้าอี๊ด-พวงพยอม ณ ลำปาง ที่พะเยาประมาณ 2 สัปดาห์ กินๆ นอนๆ เที่ยวๆ โดยมีครูป้อม-สุกัญญา ณ ลำปาง หลานป้าอี๊ดเป็นเจ้าบ้านคอยดูแลจัดหาของกินพื้น...
เดี๋ยวนี้เวลาทำอาหารคาวหวาน ป้าเจี๊ยบมีความขี้เกียจกว่าเมื่อก่อน ไม่ใช่ขี้เกียจทำนะคะ เพราะรักการทำอาหาร
แต่สิ่งที่ขี้เกียจที่สุดคือการเก็บล้างอุปกรณ์และภาชนะทั้งหลายที่มีเยอะแยะ ยิ่งขั้นตอนเยอะก็มีจำนวนสิ่งที่ต...
ขึ้นปีใหม่อีกครั้ง ดีใจนะคะที่ครบ 6 รอบแล้วร่างกายไม่เกเร ยังทำเรื่องสนุกให้ยิ้มให้หัวเราะได้ทุกวัน
ของแจกปีนี้เป็นคุกกี้ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ เพราะวัตถุดิบหลักคือมะตูมเชื่อมซึ่งมีความหวานเพียงพอแล้ว เป็นแบบเชื่อมแห้ง...
ขนมสายด่วน...
ทุกเช้าป้าเจี๊ยบตื่นขึ้นมาก็จะเปิดปฏิทินในโทรศัพท์ดูว่าต้องทำอะไรบ้าง อ้าว! วันนี้พุธที่หนึ่งของเดือน ลงไว้ว่ามีกิจกรรมร้องเพลงของกลุ่ม “CU14 ได้ยินมั้ยยย” ตอนสิบโมงครึ่ง! ทุกครั้งที่ไป...
ป้าเจี๊ยบชอบอินเดียค่ะ
กลับจากแสวงบุญ 4 สังเวชนียสถานแบบเดินทางสะดวก กินอร่อย นอนหลับสบาย อิ่มบุญกลับมาพร้อมด้วยวัตถุดิบทำอาหาร เวลาผ่านมาหลายเดือนสิ่งที่หมดไปแล้วคือไมด้า (Maida) แป้งสาลีอินเดีย ต้องสั่งออนไลน์มา...
ตุลาคมปีนี้ ป้าเจี๊ยบครบ 6 รอบแล้ว ดีใจที่ยังมีแรงเดินตามความฝันในการท่องโลก
ป้าเจี๊ยบตั้งใจฉลองวันเกิดด้วยการจบเส้นทางสายไหมเหนือจากซีอานไปเวนิสให้ครบทุกเมืองซะที จะได้ไปเก็บเส้นทางอื่นต่อไป จึงพาตัวเองไปเดินยิ...
“ไปทานซูชิมั๊ยคะ แพรเลี้ยง!”
น้องแพรโทรมาชวนเพราะรู้ว่าป้าเจี๊ยบชอบกินซูชิสายพาน แต่ร้านที่เคยกินเลิกกิจการไปแล้ว ร้านที่ชวนไปนี้เพิ่งมาเปิดบริเวณใกล้กันกับร้านเก่า ป้าเจี๊ยบรีบแต่งตัวทันที รอน้องแพรมา...
“แพรฝากป้าเจี๊ยบช่วยใช้ด้วยค่ะ”
น้องแพรหอบอาหารแช่แข็ง 2 ถุง และถุงข้าวโอ๊ตอบชนิดละเอียดมาส่งให้ บอกว่ากินไม่ทัน กำลังจะพาลูกชายไปเที่ยวหลายวัน ฝากป้าเจี๊ยบช่วยใช้ด้วย
บอกเสร็จก็รีบไปทำงาน...
เซมลา…The Swedish King Killer!
ป้าแจงส่งคลิปเกี่ยวกับขนมที่พระราชาธิบดีแห่งสวีเดน อดอล์ฟ เฟรเดอริก เสวยไป 14 ชิ้นหลังพระกระยาหารค่ำ และหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็สิ้นพระชนม์ด้วยพระอาการเส้นโลหิตในสมองแตก
...
โอกิโนวามีชื่อเสียงเรื่องมันม่วงหวาน (Purple Sweet Potato) ผลิตภัณฑ์จากมันม่วงเป็นโอทอป ประจำเมือง นักท่องเที่ยวทั้งญี่ปุ่นและต่างชาติมาที่นี่ต้องอุดหนุนสินค้านานาชนิดที่ทำจากมันม่วง
สินค้ายอดนิยมอันดับหนึ...
อินเดียครั้งที่ 4 คราวนี้ป้าเจี๊ยบตั้งใจไปสักการะ 4 สังเวชนียสถานค่ะ
ญาติมิตรไปกันหมดแล้ว เหลือแต่ป้าเจี๊ยบ เพราะได้ยินแต่เรื่องความยากลำบากในการเดินทางและที่พัก จนกาลเวลาผ่านไปนับสิบๆ ปี
ปีนี้ยังมีชี...
มะเส็ง...ปีงูเล็กมาแล้ว! มาบอกว่าปีนี้ป้าเจี๊ยบได้ฤกษ์ครบ 6 รอบนะ ต้องรักษาสุขภาพให้มาก ถ้าอยากจะเที่ยวต่อไปอีก...อิอิ
ป้าเจี๊ยบจัดโปรแกรมทัวร์ต่างประเทศไว้เดือนละครั้ง หลีกเลี่ยงเสาร์ที่สามของเดือนไว้ เพราะวันครอ...
ทีวีเสนอสิ่งเร้าที่ทำให้อยากอาหาร...
ป้าเจี๊ยบถูกทีวีกระตุ้นบ่อยครั้ง ชนะบ้างแพ้บ้าง แพ้น้อยกว่าเพราะความขี้เกียจ แต่พอดูซีรีส์เกี่ยวกับตำรวจมะกันที่ทุกเรื่องต้องมีโดนัทเข้าฉากจนป้าเจี๊ยบเริ่มจะปักใจว่าโดนัทเป็น...
โปรไฟล์บนโซเชียลของป้าเจี๊ยบคือ happy learner & world traveler เขียนอย่างนี้เพราะมีปรัชญาชีวิตว่าต้องเรียนรู้เรื่องใหม่ทุกวันจากสิ่งต่างๆ รอบตัวและรอบโลก
ในวาระครบ 71 ปีเมื่อเดือนที่แล้ว ป้าเจี๊ยบถือโอกา...
