สำรับข้ามโลกครั้งนี้ขอนำเสนอเรื่องการเดินทางไปหา “เห็ด” ที่มีราคาแพงที่สุดในโลกซึ่งหายากและเคยขึ้นได้เฉพาะในประเทศอิตาลีเท่านั้น แพงขนาดไหน หายากอย่างไร และเราไปเจอทรัฟเฟิลที่ไหน ติดตามชมรายการสำรับข้ามโลก หรือ The Food Venture ย้...
วันสุดท้ายเรามีดินเนอร์อำลาที่ปราสาทแสนสวย Grinzane Cavour Castle สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 13 ซึ่งขณะนี้ภายในเปิดเป็นพิพิธภัณฑ์ และมีร้านขายไวน์ที่รวบรวมไวน์ของเขตนี้เอาไว้ นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารมิชลินสตาร์ 1 ดาว Marc Lanteri Al Cast...
ช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคมเป็นฤดูของเห็ดทรัฟเฟิล โดยเฉพาะทรัฟเฟิลขาวที่มีชื่อเสียงมากในแคว้นเพียดมอนด์ เมืองอัสติอยู่ใกล้กับเมืองอัลบ้า (Alba) ซึ่งเป็นแหล่งทรัฟเฟิลขึ้นชื่อ แน่นอนว่าเราได้ชิมทรัฟเฟิลขาวแบบสดๆ...
“อิตาลี” ดินแดนแห่งอาหารอร่อยและไวน์ชั้นยอด ทั่วพื้นที่ของประเทศมีไวน์รสดีที่สร้างชื่อเสียงให้กับเมืองนั้นๆ แคว้นเพียดมอนด์ (Piedmont) แหล่งปลูกองุ่นพันธุ์ดี ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ มีเมืองเล็กๆ ชื่อว่าอัสติ (Asti...
งานนี้เรามีโอกาสดีที่ผู้ผลิตไวน์ในเขตนี้จะมารวมตัวกันพร้อมทั้งนำไวน์เด็ดๆ ของตัวเองมาให้เราชิมแบบเต็มที่ งานจัดขึ้นที่ “Relais San Maurizio” สปารีสอร์ตชื่อดังบนยอดเขาที่มีวิวทิศทัศน์งดงาม ในห้องโถงใหญ่ผู้ผลิตไวน์กว่า 20 บริษัทตั้ง...
นอกจากไวน์มอสกาโต้ที่เป็นตัวเอกของแคว้นเพียดมอนด์นี้แล้ว ยังมีองุ่นอีก 2 สายพันธุ์ที่น่าสนใจ เราได้ไปที่เมืองอัคคุย แตร์เม่ (Acqui Terme) อยู่ทางทิศใต้ของเมืองอัสติ เมืองนี้เป็นแหล่งปลูกองุ่นพันธุ์บราเชตโต้ อัคคุย (Brachetto d’Acq...
โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ตอกย้ำความสำเร็จแคมเปญแต่งงานเมื่อปีที่ผ่านมาด้วยการเปิดตัวสุดยอดแคมเปญ The Journey of Love 2019 สำหรับคู่บ่าวสาวที่จัดงานแต่งงาน ณ โรงแรมฯ ภายในปี 2562 นี้ ร่วมลุ้นของรางวัลใหญ่ ทริปฮันนีมูนสุดโรแมนติก ...