ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) น้ำส้มคั้น 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย ผิวส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อส้มหั่นเสี้ยวเล็กน้อย วัฟเฟิลและไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) แครนเบอร์รีแช่แข็ง 3-1/2 ถ้วย น้ำส้มคั้น 1/2  ถ้วย ผิวส้มขูด  1 ผล น้ำตาลทรายแดง  1/2  ถ้วย อบเชยป่นและลูกจันทน์เทศป่น (Nutmeg) อย่างละ  1/2  ช้อนช...
  หอยเชลล์ย่างกระทะกลิ่นหอมเนื้อนุ่ม กินกับซอสไอโอลีรสครีมมี่คล้ายมายองเนสที่ทำจากไข่แดง น้ำส้ม ใส่แซฟฟรอน (Saffron) เพิ่มกลิ่นหอมและซอสสีส้มสวย   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) หอยเชลล์  4-8  ตัว ...
  “ส้มและช็อกโกแลต” ถือเป็นของคู่กันที่อร่อยแบบไม่ต้องคิดมาก เรามักเห็นสองสิ่งนี้ในขนมหรือเบเกอรี่บ่อยๆ ความสดชื่นของส้มทำให้กลิ่นของช็อกโกแลตชัดเจนและกลมกล่อมขึ้นมากทีเดียว   ในบรรดาคลาสสิกค็อ...
สวัสดีปีใหม่ได้ไม่นานเผลอแป๊บเดียวเราก็ได้พูดอวยพร “ซินเจี่ยหยู่อี่ ซินนี่ฮวดไช้” กันในวันตรุษจีนอีกแล้ว เพื่อให้เข้ากับเทศกาลจึงนำผลไม้มงคลอย่าง “ส้ม” มาเป็นพระเอกในค็อกเทลแก้วนี้ เพราะเปลือกส้มมีสีส้มและส...
“ส้ม” ผลไม้ที่เราคนไทยคุ้นเคยกันดี รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น มีหลากสายพันธุ์ให้เลือกรับประทาน G&C เชื่อว่า ส้มคงเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีในภาพจำสำหรับใครหลายๆ คน...