ปูซูวาอิหรือปูหิมะเป็นปูของญี่ปุ่นที่นิยมกินในฤดูหนาว เหมาะนำมาทำหม้อไฟหรือนาบะเพราะเนื้อมีรสหวานกว่าปูตัวโตอย่างปูทาราบะ   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ปูซูวาอิทั้งตัว ขา และก้าม 1/2  ตัว ผักกาดขาว...
ก่อนอื่นต้องบอกว่าที่ KRBB The Boutique Butcher ไม่ใช่ร้านอาหาร แต่เป็นบูติกบุชเชอร์ที่สร้างความเข้าใจเรื่องเนื้อวัว ขายและบริการส่งเนื้อวัวถึงบ้าน แน่นอนว่าใครไม่ถนัดปรุงเองที่นี่ก็มีบริการปรุงเนื้อให้ชิมในร้านซึ่งมีเพียง 4 รายกา...
แฟนคลับ Steam Shabu หรือชาบูนึ่ง ไม่ต้องขวนขวายไปหากินที่ไหนไกลแล้ว เพราะตอนนี้ MK ร้านสุกี้ที่พวกเรา (และครอบครัวของพวกเรา) คุ้นเคย เปิดตัว MK Live แฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกมาเอาใจคอสุกี้สายเฮลท์ตี้ที่ชั้น 6 ศูนย์การค้าดิ เอ็มควอเทีย...
เปิดมาแค่ไม่กี่สัปดาห์ก็คว้าหัวใจคนทุกเพศทุกวัยไปเป็นที่เรียบร้อย สำหรับ "สุกี้หมีแฟมิลี่" ที่ชูโรงความอร่อยของสุกี้ร้อนๆ ในบรรยากาศ "หว่องๆ" ด้วยทำเลที่เขยิบออกจากตัวเมืองมาหน่อยบนถนนประชาชื่น จนมีหลายเสียงแอบบ่นว่าไกล แต่ถ้าได้ล...
ประเทศไทยได้เข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการแล้ว ฝนตกอากาศชื้นแบบนี้ชวนพ่อ แม่ เพื่อน พ้อง น้อง พี่ ไปหาสุกี้ที่มีเนื้อนุ่มๆ น้ำซุปร้อนๆ ซดให้สดชื่น เพิ่มความอบอุ่นกันดีกว่า เราได้รวมร้านสุกี้ซึ่งจัดว่าเด็ดมาให้เลือกลิ้มลองกันไว้แล้ว...
จากการตระเวนกินของน้องเล็กและพี่หญิงใหญ่ในช่วงนี้ เราเห็นพ้องต้องกันว่าไม่มีอะไรเหมาะกับลมเย็นๆ ที่ (อาจจะ) พัดมาในช่วง 3 เดือนสุดท้ายปลายปีเท่ากับการได้โซ้ยสุกี้โบราณอีกแล้ว ลักษณะเฉพาะของสุกี้โบราณคือการนำเนื้อ หมู ไก่ หรือซีฟู...