ตอนนี้อำเภอฮอดที่เชียงใหม่ผลิตผักออร์แกนิกหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ใหม่คือ Swirling Kale หรือคะน้าใบหยิกที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีมาก นำมาปั่นกินดิบๆ ได้เพราะกลิ่นไม่แรงเท่าคะน้าทั่วไป สูตรที่ให้ไว้นี้มีความหวานปานกลางที่เร...
“อาหารสุขภาพ” เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามากทีเดียว เพราะนอกจากการจะได้กินอาหารที่ดีมีประโยชน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งทำให้ไม่ต้องพบคุณหมอบ่อยๆ แล้ว ยังช่วยให้หุ่นของเราดูดีน่ามองอยู่เสมออีกด้วย...
ใครเป็นสายเฮลตี้ ต้องถูกใจร้านสุขกินได้แน่นอน กรีนเพลสขนาดน้อยๆ ย่านศาลายา ที่เสิร์ฟเมนูเพื่อสุขภาพจากผักสดปลูกเองในฟาร์มหลังบ้าน ตัวร้านโดดเด่นสะดุดตาสไตล์มินิมอล เต็มไปด้วยแมกไม้หลากชนิด ทำให้บรรยากาศรอบๆ ร่มรื่น อบอุ่น สุขสบาย...
ไม่ต้องไปกินไกลถึงจังหวัดเชียงใหม่ (แล้วนะเจ้า) เพราะตอนนี้ร้านดัง Ginger Farm Kitchen เขาส่งต่อคอนเซ็ปต์ “จากฟาร์มสู่เมือง” มาถึงคนกรุงฯ อย่างเราที่ 101 The Third Place สุขุมวิท 101 คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ใกล้ BTS ปุณณวิถี พร้อมย...
Work from Home อาจเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะได้ทำกิจกรรมสนุกๆ ร่วมกันมากขึ้น โดยเฉพาะการเข้าครัวที่แม้หลายคนจะเป็นมือใหม่แต่เป็นมือที่ปรุงด้วยความรักก็เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้เป็นจานเด็ดได้แบบง่ายๆ...
จากแคมเปญ “From Farm to Table” ที่ทางเอ็มควอเทียร์และมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชินูปถัมภ์ จับมือกันนำวัตถุดิบและสินค้าจากโครงการหลวงดอยตุงมาให้ 14 ร้านอาหารในโซน HELIX สร้างสรรค์เมนูต่างๆ ทำให้ “Pot Ministry” ร่วมคัดสรรวัตถุดิบจา...
โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ร่วมกับ Haoma ร้านอาหารสไตล์ Sustainable Fine Dining มอบประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบ pop-up dinner นาเสนอแนวคิดการรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้น ณ ห้องอาหารดิแคนเตอร์ ในวันพุธที่ 19 และวันพฤหัสบดีที่ 20 ธั...