เมนูนี้เอาใจคนรักนูเทลล่า ซิงก์ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ให้คุณได้สัมผัสกับรสชาตินูเทลล่าแบบเข้มข้น หอมหวานมันหลากหลายเมนู โดย เชฟธวัช ประทุมพวง หัวหน้าพ่อครัวเบเกอรี่ ได้รังสรรค์เมนูสุดสร้างสรรค์จากช็อกโกแลตนูเทลล่า...
ขนมสีน้ำตาลเข้มจากแคว้นโมเดนา (Modena) ในอิตาลี ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศและมีร้านขนมทำตามกันมากมาย ขนมนี้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 จากคน 2 คน คนหนึ่งชื่อ Gollini เป็นเชฟที่มีความสามารถมากในเมือง Vignola อีกคนเป็นสถา...
ผลงานช็อกโกแลตสุดสวยทำเหมือนแผ่นขอนไม้จริงที่สวยงาม ของหวานสุดสร้างสรรค์และแฟนซีนี้ใช้ช็อกโกแลตจากจังหวัดประจวบฯ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากับรสลิ้นจี่ได้ดี
ส่วนผสมพราลีน ...
แซนด์วิชหวานที่ประกอบด้วยชั้นเจลลีสับปะรด เนื้อเค้กสปันจ์ มูสไวต์ช็อกโกแลตรสมะพร้าว และช็อกโกแลต เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กสามเหลี่ยมขนาดพอดีคำ หรือที่เรียกว่าเปอติ ฟูร์
ส่วนผสมและวิธีทำเจลลีคูลีส์สับปะรด
เนื้อสับปะรดบดละเอ...
ขอต้อนรับสู่สวรรค์ของคนรักช็อกโกแลต โคโค่ เอ็กซ์โอ (COCOA XO) รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ชั้น 57 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ที่ร่วมกับ Martell Cognac เนรมิตถ้ำช็อกโกแลตที่แรกและที่เดียวในไทย...
เดือนแห่งความรักทั้งที จะพลาดสัญลักษณ์ประจำเทศกาลอย่างช็อกโกแลตไปก็คงไม่ครบสูตร นอกจากช็อกโกแลตแพ็กเกจสวยจะคว้าใจคนรับไปเต็มๆ แล้ว หลายร้านยังมีเมนูจากช็อกโกแลตเข้มข้นปนหวานเหมาะกับการควงแขนคนรู้ใจไปเดตที่สุด!...
คาเฟ่ขวัญใจช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ที่เพิ่งย้ายโลเกชั่นใหม่มาอยู่ใจกลางสุขุมวิท สร้างเซอร์ไพรส์ตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านเพราะมีแฟนคลับตามมาเช็คอินเป็นจำนวนมาก ด้วยเพราะร้านชูนั้นเปรียบเสมือนคอมมูนิตี้ของคนรักช็อกโกแลต...
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (สำหรับพิมพ์ขนาด 6 x 14 เซนติเมตร 2 พิมพ์)
วิปปิงครีม 200 กรัม
ช็อกโกแลต 70% 50 กรัม
น้ำร้อน 50 กรัม
แป้งเค้ก 1/3 ถ้วย
ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (1) 1 ช้อนโต๊ะ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
เนยเค็ม 80 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 70% สับหยาบ 180 กรัม
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เบกกิงโซดา 1/4 ช...
หมุนเวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับเทศกาลแห่งความรักอย่าง “วันวาเลนไทน์” หลายคนอาจจะมองหาของขวัญพิเศษให้คนรัก เราแนะนำว่า เมนูโฮมคุกจาก “ช็อกโกแลต” นี่แหละดีที่สุด มีทั้งพุดดิ้ง เค้กช็อกโกแลต ไอศกรีม ฟินกันถ้วนหน้า
★ ...
คนรักช็อกโกแลตถูกใจสิ่งนี้ เมนูของหวานทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ ใครกำลังมองหาสูตรขนมของฝากสำหรับช่วงเทศกาลที่จะมาถึงเร็วๆนี้ แชร์เก็บไว้แล้วนำไปทำตามกันได้เลย
ส่วนผสม
คุกกี้ช็อกโกแลตเข้มข้นบดละเอียด...
มาฟินกันอย่างต่อเนื่องกับ “Molten chocolate cake” เค้กภูเขาไฟลาวาที่ป๊อปจนหยุดไม่อยู่ในโลกของสายหวาน คราวนี้ G&C เอาใจคนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะ...
ช็อกโกแลตเลิฟเวอร์เห็นแล้วกรี๊ดเลย สำหรับ Molten Chocolate Cake หรือ เค้กช็อกโกแลตลาวา ที่ตอนนี้กำลังฮอตฮิตสุดๆ ไม่ต้องไปรอต่อคิวให้เมื่อย G&C มีสูตรมาแจกแล้วจ้า
ส่วนผสม
ดาร์กช็อกโกแลต 100 กร...
วันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกๆ ปี สวีตเลิฟเวอร์รู้รึเปล่าว่าเป็นวันอะไร ใช่แล้ว! นั่นคือ “วันช็อกโกแลตโลก (World Chocolate Day)” นั่นเอง หนึ่งในขนมหวานที่หลายคนโปรดปรานอย่างไรล่ะ ช็อกโกแลตคุณภาพสูงนอกจากจะรสชาติเข้มข้น...
ช็อกโกแลต ขนมหวานรสเข้มข้นซึ่งเป็นเมนูขวัญใจสายหวานตลอดกาล ใครที่อยากได้ไอเดียสูตรใหม่ๆ จากช็อกโกแลต G&C แนะนำ 10 สูตรนี้ที่มีทั้งพาย มูส ทาร์ต รวมไปถึงเมนูง่ายๆ อย่างช็อกบอลก็มา
★ 1. มูสช็อกโกแลตซีอิ๊วดำ ★
...
ช็อกโกแลต คือผลผลิตที่ได้มาจากเมล็ดของต้นโกโก้ในเขตร้อน โดยการนำเมล็ดโกโก้มากะเทาะเปลือก และนำเนื้อโกโก้ไปบดจะได้เป็นผงโกโก้ จากนั้นจึงใส่ไขมันโกโก้ลงไป จนได้เป็นโกโก้ที่ข้นหนืด...
ณ บริเวณชั้น 6 ของศูนย์การค้าใจกลางกรุงฯ อย่างเซ็นทรัลเวิลด์ มีร้านน้องใหม่แกะกล่องชื่อ “PEAK Chocolate Passionist” ร้านช็อกโกแลตของ “คุณทิพย์ – วันชลีย์ ศิรินิ่มนวลกุล” สาวสวยผู้หลงใหลในรสชาติของช็อกโกแลต...
เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มราดด้วยซอสช็อกโกแลตเข้มข้นหวานมันถูกใจคนรักขนมหวานอย่างเราเป็นที่สุด
ส่วนผสมเค้ก
แป้งเค้ก 60 กรัม
น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด (1) 30 กรัม
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/...
อร่อยไปกับคุกกี้เนื้อหนึบหนับ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม รสชาติหวานปนขมหน่อยๆ ถูกใจคนรักช็อกโกแลตน่นอน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
เบกกิงโซดา 1 ช้อนชา
เนยสดละลาย 120 กรัม
น้ำตาลท...
บริษัท มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำด้านขนมและของว่าง เปิดตัวแพ็คเกจใหม่ช็อกโกแลตแคดเบอรี แดรีมิลค์ นับเป็นการปรับภาพลักษณ์
แบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 50 ปี...
Thai
Chinese (Simplified)