สัมผัสความอร่อยหอมกรุ่นของ ทาร์ตโฮมเมดสุดพรีเมียม จากร้าน Thineebakehouse ร้านขายทารต์ในโลกออนไลน์ ที่นอกจากหน้าตาจะสวยงามชวนรับประทานแล้ว รสชาติก็ดีไม่แพ้กัน...
อาหารประเภททาร์ตเค็มมีหลายชนิดที่จัดว่าเป็นเมนูคลาสสิก เช่น คิช (Quiche) ออนเนียนทาร์ต (Onion Tart) ส่วน Tomato Tart ก็เป็นทาร์ตที่นิยมทานกันทั่วไปในยุโรป ทั้งทานที่บ้านและในร้านอาหารเป็นเมนูมื้อกลางวันในช่วงฤดูร้อ...
ใครที่กำลังคิดถึงเชียงใหม่และรสชาติเผ็ดร้อนของ ไส้อั่ว เราแนะนำให้กดสั่งโฮมเมดทาร์ต "รสไส้อั่ว" จากร้าน Tart daa ที่แค่เปิดกล่องก็จะได้กลิ่นความหอมจากเครื่องเทศลอยมาเตะจมูก ชวนให้เราน้ำลายสอเลยล่ะ...
ทาร์ตทรงสี่เหลี่ยมแปลกตา ไส้รสเลมอนยูซุสีเหลืองสดใสรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเมอแรงก์สไตล์ฝรั่งเศส
ส่วนผสมและวิธีทำแป้งทาร์ต
เนยจืด 180 กรัม
น้ำตาลไอซิง 135 กรัม
เกลือป่น 3 ...
ลิ้มรสความหอมหวานที่ลงตัวกับทาร์ต ขนมอบใหม่ โดยเชฟอจิณญา ซาวดัณคาร์ (Ajinkya Soundankar) หัวหน้าพ่อครัวขนมอบและขนมหวาน ได้รังสรรค์ทาร์ต 7 รสชาติ...
ทาร์ตแป้งบางกรอบหอมกลิ่นเนย ไส้รสเปรี้ยวอมหวานและสีสวยน่ากินด้วยผลไม้อย่างมะม่วงและเสาวรส เติมรสหอมหวานด้วยน้ำผึ้ง ครีมชีส และชีสมาสคาร์โปเน
ส่วนผสม (สำหรับพิมพ์ทาร์ตขนาด 8 x 25 x 5 เซนติเมตร)
เน...
ใครเป็นสายหวาน คงจะถูกใจไม่น้อย กับ 2 เมนูใหม่จาก Mademoiselle Mu Mu ที่มาในคอนเซ็ปต์ “The Bowl Collection” เอาใจคนรักขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส...
ส่วนผสมแป้งพายชั้นอย่างง่ายๆ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม
เนยเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 170 กรัม
น้ำเย็น 70 กรัม
วิธีทำ
ใส่แป้งสาลี เกลือ และเนยในโถผสมของ Food Processor กดปุ่ม Pul...
หากพูดถึงขนมหวานสุดป๊อป G&C คิดว่าต้องมีชื่อของ “ทาร์ต” บ้างล่ะ เพราะนอกจากกินอร่อยแล้วยังทำง่าย (ซื้อแป้งสำเร็จรูป) แถมยังประยุกต์ได้หลายเมนู ทั้งไส้คาวไส้หวาน แต่วันนี้เอาใจคนรักของหวานก่อนกับ 8 ทาร์ตหวานแสนอร่อยนี้เลย
...
ใครเป็นแฟน “Forest Bake” ร้านเบเกอรีโฮมเมดชื่อดังไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงเชียงใหม่กันแล้ว เพราะตอนนี้ นลินนา ลี เจ้าของร้านคนสวยมาเปิดสาขาใหม่ในสไตล์ Grab & Go เอาใจเบเกอรีเลิฟเวอร์ในกรุงเทพฯ ให้อร่อยกันได้แบบชิลๆ ที่ซอยสุขุมวิท 22...
ทาร์ตเลมอนสีเหลืองสดใส รสเปรี้ยวอมหวาน หอมสดชื่นจากกลิ่นน้ำเลมอน ตกแต่งด้วยวิปครีมที่บีบเป็นรูปดาวล้อมทาร์ตไว้อย่างน่ารักจุ๋มจิ๋ม
ส่วนผสมและวิธีทำแป้งทาร์ต (สำหรับ 4 ชิ้น)
เนยจืด (พักไว้ให้นิ่ม) ...
ทาร์ตสีเขียวสดใสทำจากแตงกวาใส่ข้าวคั่วและผักชีฝรั่ง กินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนกินลาบแต่มีความหอมหวานและสดชื่นจากแตงกวา
ส่วนผสมแป้งทาร์ต
อัลมอนด์ป่น 12 กรัม
น้ำตาลไอซิง 41 กรัม
เกลือป่น 0....
Tarte Flambée (Flammekueche) เป็นอาหารคาวชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแผ่นแป้งบางๆ บนหน้ามีเนยแข็ง หอมหัวใหญ่ และเบคอน ทำง่ายมาก ในสมัยก่อนทาร์ตนี้อบในเตาฟืนหรือเตาถ่านของหมู่บ้านที่ร้อนจัดและยังมีเปลวไฟอยู่เพื่อทดสอบว่าเตาร้อนพอส...
พายฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลฮัลโลวีน เมนูนี้สร้างสรรค์ใหม่ นำฟักทองมาทำแครมบรูเลรูปฟักทอง วางบนพีแคนทาร์ต สวยอย่างสร้างสรรค์ เนื้อฟักทองนุ่ม เนียน อร่อย
ส่วนผสมและวิธีทำทาร์ตหรือซาเบล (Sable)
...
แป้งทาร์ตร่วนกรอบคล้ายคุกกี้ ทาด้วยชีสมาสคาร์โปเนตีกับวิปครีมนุ่มๆ รสเข้มข้นและครีมมี่ ท็อปด้วยเบอร์รีสดรสเปรี้ยวและเบอร์รีคอมโพตหวานหอม
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
แป้งพายร่วนวงกลมขนาด 9 นิ้ว 1 ชิ้...
วันนี้ขอพาไปพบกับเชฟสาวร่างเล็กแต่มากประสบการณ์ เธอคืออาจารย์เชฟสอนทำขนมและเป็นวิทยากรให้กับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ชื่อดัง “เชฟบัว-จินต์สุดา ม่วงพูลสวาสดิ์”
เส้นทางแป้งและเนยของเชฟบัวเริ่มจากคนใกล้ตัวอย่างคุณน้...
ทาร์ต โทรเปเซียน (Tarte Tropézienne) ซึ่งบางคนบอกว่าดูเหมือนเค้กมากกว่าทาร์ต เนื้อขนมจัดเป็นบริออช (Brioche) เพราะมีส่วนผสมของไข่และนมอยู่มาก
ผู้ที่คิดทำขนมนี้ชื่อ Alexandre Micka เป็นคนทำขนมปังชา...
Tarte au Sucre แปลตรงตัวคือ “ทาร์ตน้ำตาล” ขนมแผ่นบางๆ คล้ายทาร์ต แต่เนื้อเป็นแป้งขนมปังบริออช โรยน้ำตาลแล้วอบ พออบเสร็จหน้าจะเหลือง กลิ่นหอมชวนทานมาก ซึ่งจะมีทั้งเป็นทาร์ตแผ่นใหญ่และแผ่นเล็ก เวลาทานก็ใช้มือถือทานเหมือน...
ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ ดิโพลแมท บาร์, ซิตี้ เทอเรซ และ เดลี่ บาย คอนราด ขอเชิญชวนคุณมาชิมหลากหลายเมนูแสนอร่อยสุดครีเอท จากวัตถุดิบสุดแซ่บประจำเดือนอย่าง “พริก”...
“ทาร์ตไข่” สไตล์ฮ่องกง ทาร์ตไข่เนื้อเนียน นุ่ม ละมุน ที่เชฟ Lee Chung Tei เชฟฮ่องกง ของโรงแรมใบหยกสกาย พิถีพิถันเป็นพิเศษในการทำ อบ สดใหม่ทุกวัน...
Thai
Chinese (Simplified)