- ร้านกาแฟ -

The Coffee Academics กาแฟรสเลิศจากฮ่องกงกับสาขาแรกในไทยที่เวลา สินธร วิลเลจ ซอยหลังสวน

เรียกว่าสิ้นสุดการรอคอยสำหรับคอกาแฟ เพราะ “The Coffee Academics” ร้านกาแฟเลื่องชื่อจากเกาะฮ่องกงที่ได้รับรางวัลการันตีจากทั่วโลก แถมยังเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ควรไปสักครั้งก่อนลาจากโลกนี้ไปซึ่งจัดอันดับโดย BuzzFeed ปี 2557

Tag: กาแฟ, คาเฟ่, หลังสวน

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Goodsouls Kitchen – ช้างม่อย คาเฟ่วีแกนแสนอร่อยกลางเมืองเชียงใหม่

อาหารแบบวีแกนก็อร่อยได้ เมื่อ Goodsouls Kitchen – Chang Moi Road คาเฟ่บนถนนช่างม่อยกลางเมืองเชียงใหม่ของคุณวารี ซึ่งนับเป็นสาขาที่ 3 พร้อมเปิดประตูต้อนรับคนรักสุขภาพกันแล้ว

Tag: คาเฟ่, วีแกน, เชียงใหม่

- อาหารไทย -

“ผงชูรส” (Pongchuros) ร้านอาหารไทย-อีสานสุดแซ่บแบบไม่ง้อผงชูรส

เรียกเสียงฮือฮาได้ตั้งแต่ชื่อร้านเลยทีเดียว สำหรับ “ผงชูรส” ร้านอาหารไทย-อีสานเปิดใหม่ในซอยสีลม 3 ของคุณส้ม เจ้าของร้านที่แพ้ผงชูรส แต่ปลื้มปริ่มกับรสชาติอันแซ่บและนัวของอาหารอีสานเหลือเกิน

Tag: สีลม, อาหารอีสาน, อาหารไทย

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

James boulangerie ร้านเบเกอรี่ที่รักของ เชฟเจมส์ พชร

James boulangerie ร้านเบเกอรี่ที่รักของเชฟเจมส์ พชร เถกิงเกียรติ ศิษย์เก่าคนเก่งของสถาบันอาหาร Le Cordon Bleu Dusit และยังเคยเป็นครูผู้สอนทำขนมที่สถาบันดังกล่าวถึง 2 ปี พ่วงด้วยดีกรีแชมป์ผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็กอาหารหวาน แห่งรายการ Iron chef Thailand อีกด้วย

Tag: ครัวซองต์, ถนนพรานนก, พุทธมณฑลสาย 4, เชฟกระทะเหล็ก, เบเกอรี่

- ร้านกาแฟ -

Hario Cafe Bangkok แหล่งรวมพลคนรักกาแฟ ย่านโชคชัย 4 ชิลเต็มที่ ตลอด 24 ชั่วโมง

Hario Cafe Bangkok คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นย่านโชคชัย 4 แห่งนี้เป็นสาขาที่ 3 ของโลก ซึ่งเกิดจากการร่วมมือระหว่างแบรนด์ Hario และบริษัท Aroma Thailand

Tag: กาแฟ, คาเฟ่, ร้านกาแฟ, ลาดพร้าว, โชคชัย 4

- ร้านอาหาร -

สัมผัสประสบการณ์ฟินๆ ลิ้มลองเมนูคาเวียร์จับต้องได้ @Caviar Café

“หากใครได้ลิ้มลองจะรับรู้ได้ถึงรสชาติของคาเวียร์ที่แท้จริง เพราะเราไม่ได้ใช้แค่ตกแต่งจานสวย” คุณเล็กกล่าวอย่างหนักแน่น และหากใครติดใจรสชาติอยากได้คาเวียร์สักกระป๋องกลับบ้าน ทางร้านก็จัดให้ได้เช่นกัน

Tag: คาเวียร์, ถนนวิทยุ, ปาร์คนายเลิศ

- ร้านอาหาร -

Redbox Thailand จากข้าวกล่องที่บรูไนสู่ร้านอาหารไทยทวิสต์กลางเมืองเชียงใหม่

ย้อนไปก่อนหน้านี้ เชฟแดน - ชินดนัย บุญเฉลียว และคุณพราว - พิมพ์มาดา กรรณกุลสุนทร เริ่มต้นเส้นทางสายอาหารของตัวเองที่ประเทศบรูไนกับไอเดียการทำข้าวกล่องที่พลิกโฉมอาหารธรรมดาให้อร่อยและมีลูกเล่นในชื่อ Redbox

Tag: อาหารไทย, เชียงใหม่

- Chef's Table -

Blackitch Artisan Kitchen เชฟเทเบิลที่จะพาคุณไปรู้จักกับวัตถุดิบทั่วไทย

คงต้องบอกว่าแบล็กคิตช์ อาร์ติซาน คิตเชน คือร้านเชฟเทเบิล 16 ที่นั่งที่ฮอตที่สุดในตัวเมืองเชียงใหม่ เพราะนอกจากจะเป็นร้านแรกๆ ที่เปิดตัวด้วยคอนเซปต์นี้แล้วนั้น ที่นี่ยังมีเจ้าของเป็นเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ

Tag: เชฟเทเบิล, เชียงใหม่

- อื่นๆ -

สายหวานต้องลอง ‘Meet Fresh’ แบรนด์ขนมและชาไข่มุกต้นตำรับจากไต้หวัน

แบรนด์จากไต้หวันแท้ต้องมีวัตถุดิบอย่างธัญพืชจำพวก ถั่ว งา หรือแม้แต่เฉาก๊วยกับเต้าฮวย ซึ่งแบรนด์ ‘Meet Fresh’ก็นำเสนอสิ่งเหล่านี้พร้อมความน่าสนใจอีกหลายอย่าง

Tag: ขนมหวาน, ขนมไต้หวัน, ดิ เอ็มควอเทียร์

- ห้องอาหารโรงแรม -

ลิ้มรสชาติไคเซกิแบบร่วมสมัยฝีมือ “เจฟฟ์ แรมซีย์” ที่ “Kintsugi Bangkok by Jeff Ramsey”

“คินสุกิ” (Kintsugi) ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “เชื่อมต่อด้วยทอง” ซึ่งใช้อ้างอิงถึงศิลปะการซ่อมแซมเครื่องเคลือบด้วยแลกเกอร์สีทอง ซึ่งไม่ใช่เพียงการซ่อมแซมเพื่อปกปิดรอยแตก แต่เป็นการทำให้เครื่องเคลือบนั้นโดดเด่นขึ้นมาด้วยสีทองและสวยงามไปอีกแบบ

Tag: อาหารญี่ปุ่น, ไคเซกิ

- ร้านอาหาร -

ชวนกินกุ้งเผาไซส์บิ๊กที่บ้านชิดกรุง จังหวัดปทุมธานี อร่อยได้ส่วนลด แค่พกบัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ

ร้อนกว่าอากาศก็โปรโมชั่นร้อนแรงแห่งบ้านชิดกรุงนี่แหละ ใครอยากกินกุ้งเผาริมแม่น้ำ แนะนำบ้านไม้เก่าริมเจ้าพระยาหลังนี้ที่เปิดระเบียงบ้านให้เราได้นั่งชมทิวทัศน์และสั่งกุ้งเผามากินเคล้าบรรยากาศแสนสุข โดยเฉพาะมีโปรฯ แรงทุกวันจันทร์ สั่งกุ้งเผา 1 กิโลกรัม ลด 20

Tag: กุ้งแม่น้ำ, ปทุมธานี, อาหารไทย

- ผับและบาร์ -

เมรัยกับผัดไทย ไวน์บาร์ใหม่ของเชฟต้นที่ท่าเตียน

ตึกเก่าแก่ย่านท่าเตียนยังคงมีเสน่ห์ไม่เสื่อมคลาย รวมทั้ง “เมรัย” บาร์ชื่อไทยๆ โดยเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านรางวัล 1 ดาวมิชลิน Le Du และร้าน Baan ยังคุ้นหน้ากันดีในฐานะกรรมการฝีปากแซ่บในรายการแข่งขันเชฟ Top Chef Thailand

Tag: ท่าเตียน, ผัดไทย, ไวน์บาร์

- อาหารฝรั่งเศส -

David’s Kitchen ร้านอาหารฝรั่งเศสในตัวเมืองเชียงใหม่ที่คว้าหัวใจนักเที่ยวทั่วโลกมาแล้ว

เมื่อพูดถึงร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่เป็นที่รักของนักท่องเที่ยวมากที่สุดชื่อของ David’s Kitchen คงต้องติดอยู่ในนั้นอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะร้านนี้เคยติด Top 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกจาก Trip Advisor เว็บท่องเที่ยวชื่อดังระดับโลกประจำปี 2018

Tag: อาหารฝรั่งเศส, เชียงใหม่, ไฟน์ ไดน์นิ่ง

- อาหารฝรั่งเศส -

L'éléphant อาหารฝรั่งเศสสุดพิถีพิถันในอาร์ตแกลอรีกลางเมืองเชียงใหม่

“มานั่งกินข้าวบ้านเพื่อน” คือคอนเซ็ปต์ที่เชฟอ้น ปฐพี แห่งร้านเลเลฟอง (L'éléphant) ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับท็อปลิสต์ของเชียงใหม่ตั้งใจไว้ตั้งแต่ต้น เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงอาหารฝรั่งเศสได้โดยไม่รู้สึกอึดอัดใจ

Tag: อาร์ตแกลเลอรี, อาหารฝรั่งเศส, เชียงใหม่

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

Drop By Dough คาเฟ่โดนัทสุดฮิป ย่านอุดมสุข

หากคุณเป็นโดนัทเลิฟเวอร์ตัวจริงละก็ต้องรีบเช็คอินที่ Drop By Dough คาเฟ่โดนัท ย่านอุดมสุดกิ๊บเก๋ที่เสิร์ฟโดนัทหอมกรุ่นฉบับโฮมเมดในบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน

Tag: อุดมสุข, โดนัท

- ร้านอาหาร -

ละเลียดมื้อค่ำสไตล์เอเชียนทวิสต์ที่ “h_____dining” คาเฟ่สุดเก๋กลางซอยสุขุมวิท 38

ใครเป็นแฟนคาเฟ่สุดฮิป Hands & Heart พลาดไม่ได้ เพราะตอนนี้ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เราคุ้นเคยได้กลับมาใหม่ในรูปแบบไฟน์ไดนิงน่านั่งในชื่อ "h_____dining" ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดแบบเอเชียนทวิสต์

Tag: สุขุมวิท

- ห้องอาหารโรงแรม -

Kinu by Takagi โอมากาเสะไคเซกิที่แรกในไทย

Kinu by Takagi “คินูบายทาคากิ” ร้านใหม่ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นโอมากาเสะสไตล์ไคเซกิ โดยเชฟทาคากิ คะซุโอะ ซึ่งเป็นเชฟและเจ้าของร้านอาหารระดับรางวัลมิชลิน 2 ดาว จากร้านเกียวโต ควิซีน ทาคากิ เมืองอะชิยะ ประเทศญี่ปุ่น

Tag: โอมากาเสะ

- ร้านอาหาร -

Blue by Alain Ducasse ขนมอร่อยที่ร้านของเชฟอลัง ดูคาส @ไอคอนสยาม

นาทีนี้ต้องยอมรับว่า “อลัง ดูคาส” เชฟชื่อดังระดับตำนานเป็นผู้ที่ครอบครองมิชลินสตาร์จำนวนมากที่สุดในโลก ยังมีรางวัลการันตีผลงานจำนวนมากและเป็นเมนเทอร์ผู้ถ่ายทอดวิชาความรู้ให้แก่เชฟระดับมิชลินสตาร์มาแล้วมากมาย

Tag: อาหารฝรั่งเศส, ไอคอนสยาม

- คาเฟ่และเบเกอรี่ -

สายหวานปลื้มปริ่ม Be My Glaze คาเฟ่สีพีชแสนน่ารัก

Be My Glaze คาเฟ่สุดคิวท์ขวัญใจวัยทีนส์ทั้งหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายหวาน เนื่องจากร้านใช้โทนสีพีชตกแต่งเป็นหลัก แสงแดดที่ส่องผ่านม่านสีขาวบางๆ กระทบกับผนังและเฟอร์นิเจอร์สีส้มอมชมพู ยิ่งทำให้บรรยากาศโรแมนติกแกมอบอุ่นนิดๆ

Tag: คาเฟ่สไตล์เกาหลี, ตึก MatchBox, สยามสแควร์

- ร้านอาหาร -

สลุงคำ ความอร่อยต้นตำรับฉบับชาวเหนือ

ใครแวะไปเที่ยวเชียงราย แต่ไม่ได้ฝากท้องที่ “สลุงคำ” สักมื้อก็แลดูจะน่าเสียดายนัก ร้านอาหารเหนือเก่าแก่ที่อยู่คู่กับจังหวัดมานานถึง 27 ปี เสิร์ฟความอร่อยแบบดั้งเดิมที่สุดแสนประทับใจในบรรยากาศล้านนา

Tag: อาหารพื้นบ้าน, อาหารเหนือ, เชียงราย