เป็นที่น่าตื่นเต้น และยินดีเป็นอย่างมากสำหรับร้าน Mango Tree ร้านอาหารไทยชื่อดังสุดหรู บนชั้น 111 ตึก Guangzhou CTF ที่ได้รับรางวัล “Michelin Plate” โดยทีมงาน Michelin Guide กว่างโจว ประจำปี 2019 เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคมที่ผ่านมา โดยนี่ไม่เป็นเพียงรางวัลอันทรงเกียรติของอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ถือเป็นเครื่องหมายยืนยันร้านอาหารมาตรฐานที่คนทั้งโลกปรารถนาจะมาชิมอีกด้วย

เกณฑ์การตัดสินรางวัล “Michelin Plate” ตัดสินผ่านความสดใหม่ในส่วนผสมที่มีคุณภาพของอาหารในทุกๆ จาน ซึ่งสิ่งนี้ทำให้เป้าหมายต่อไปของ Mango Tree คือการเป็นร้านอาหารคุณภาพสูงที่สุด และสามารถสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารไทยแก่คนจีนและชาวต่างชาติในเมืองกว่างโจว

Mango Tree เปิดในปี 2018 ตั้งอยู่บนตึกที่สูงที่สุดในกว่างโจว มีการตกแต่งที่สดใส ทันสมัยและกว้างขวาง มีหน้าต่างแบบพาโนรามาที่สามารถมองเห็นเมืองได้อย่างเต็มตา ด้วยรสชาติอาหารและบรรยากาศที่สวยจนน่าจดจำ ทำให้ห้องอาหารไทยนี้ ได้กลายมาเป็นจุดหมายปลายทางของนักกินในจีนและต่างประเทศไปแล้ว

Mango Tree ยังบอกอีกว่าตอนนี้เขากำลังมองจีนเป็นเป้าหมายหลักในการขยายสาขา เพิ่มความพิเศษของเมนูอาหารให้หลากหลายมากขึ้น เนื่องจากปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวชาวจีนเดินทางมาประเทศไทยกว่า 10 ล้านคนต่อปี ซึ่งอาหารไทยกำลังจะกลายมาเป็นอาหารยอดนิยมของคนจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองกว่างโจวอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Mango Tree & COCA Restaurants Worldwide