พิพิธภัณฑ์ศิลปะในลอนดอน เปิดตัวเมนูอาหารใหม่อินสไปร์จากคุณยายลายจุด ยาโยอิ คุซามะ
วันที่ 11 มิถุนายน 2564 2,166 Views
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองนิทรรศการของ ยาโยอิ คุซามะ (Yayoi Kusama) ศิลปินลายจุดชื่อดัง พิพิธภัณฑ์ศิลปะเทต โมเดิร์น (Tate Modern) แห่งกรุงลอนดอน เลยจัดเต็มรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ถึง 6 เมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณยายลายจุดโดยเฉพาะ ถึงจะไม่มีฟักทองลายจุดเสิร์ฟมาบนจาน แต่ในเซ็ตเมนูก็ล้วนมีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มเปี่ยม
เริ่มต้นด้วยสตาร์ทเตอร์ 3 เมนู คือ
- ปีกไก่ทอดคอร์นิชกับเกลือดาชิ โอโคโนมิยากิ
- มันฝรั่งเจอร์ซีย์รอยัล, ขิง, ผักชีเพสโต้
- ปลาแมคเคอเรลทาทากิกับพริกเขียว
ส่วนเมนคอร์สประกอบไปด้วย
- เนื้อกวางยากิโทริ ต้นหอมไหม้ พอนสึ แตงกวา
- ปลาเทราท์ดำ ถั่ววาซาบิ อัญมณีย่าง น้ำซุปดาชิ
- มะเขือม่วงย่างเทอริยากิ เห็ดชิเมจิ โอชิทาชิ
ปิดท้ายด้วยของหวาน
- มิโซะช็อกโกแลตมูส
- ซันเดรูบาร์บ ซอสโคคุโตะคาราเมล
- ลูกแพร์นาชิและทาร์ตลีลาวดี
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มชื่อว่า 'ชิมเมอร์' ที่ผสมกลิตเตอร์กินได้ลงไปจนได้เครื่องดื่มที่เป็นประกาย และยังมีเบียร์ที่ร่วมมือกับ The Drop Project สร้างสรรค์รสชาติของฮ็อปส์ผสมยูซุ
เมนูนี้เปิดตัวไปเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม และจะอยู่ยาวถึงวันที่ 12 มิถุนายน 2565 ถ้ามีโอกาสได้ไปชมนิทรรศการของคุณยาย ‘Infinity Rooms’ ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเทต โมเดิร์น ก็สามารถจองล่วงหน้าเพื่อไปสัมผัสอีกอรรถรสผ่านการกินได้เช่นกัน
แหล่งข้อมูล
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น