เมนูมื้อเช้าที่ทำง่ายและรวดเร็ว นำซูเปอร์ฟู้ดอย่างอาซาอิเบอร์รีปั่นกับโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รี เติมท็อปปิงให้อร่อยและมีประโยชน์ด้วยกราโนลา อัลมอนด์ สตรอว์เบอร์รี และโกจิเบอร์รีได้ตามชอบ   ส่วนผสม (สำหรับ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ยอดอ่อนทานตะวัน 1-2 ถ้วย ฟักทองญี่ปุ่นนึ่งหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย สาหร่ายวากาเมะ 1/2 ถ้วย เนื้อปู 1/4 ถ้วย เนื้อกุ้งลวกหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย คิวพี น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นปริมาณตามช...
  เมนูอร่อยและง่าย จุดเด่นอยู่ที่การทำเพสโตแบบโฮมเมดโดยตำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้อัลมอนด์แทนถั่วไพน์นัตทำให้มีกลิ่นหอมไปอีกแบบ   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและสีเหลืองผ่าครึ่งอย่า...
  ปลาทูสดหมักตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด และขมิ้น นำมาย่างหรืออบจนสุกเนื้อหวานอร่อย กินกับข้าวหุงขมิ้นสีเหลืองสวย โรยหน้าด้วยตะไคร้ซอยทอดกรอบ เมนูสุขภาพจากสมุนไพรไทย   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ปลาทู  4...
  ไส้กรอกสดทำจากหมูสดบดปรุงรสและสมุนไพร เมนูนี้นำเนื้อไส้กรอกมาปั้นเป็นชิ้นแล้วทอดทำเป็นสลัด กินคู่กับสลัดผักออร์แกนิกและน้ำสลัดที่ใส่มัสตาร์ดคู่หูคู่อร่อยของไส้กรอก   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ไส้กรอกอิต...
ท่ามกลางความคึกคักวุ่นวายบนถนนวิทยุ “Little Sunshine” ร้านอาหารน่ารักในซอยเล็กๆ ข้างอาคารวีรสุกลายเป็นหนึ่งในเช็กลิสต์โอเอซิสแห่งความอร่อยใจกลางเมืองของเราที่เพียงก้าวเข้ามาก็รู้สึกได้ถึงความสดใสและอบอุ่นสมกับคอนเซ็ปต์ของร้านที่พร...
Farm Mu จำลองบรรยากาศของกระท่อมน้อยในฟาร์มได้อย่างอบอุ่นชวนนั่ง เน้นเฟอร์นิเจอร์สีเอิร์ธโทนเข้ากันดีกับของตกแต่งร้านกระจุ๋มกระจิ๋มเน้นวัสดุจากธรรมชาติที่ตั้งใจดีไซน์มาเป็นพิเศษ มองไปทางไหนก็ชวนผ่อนคลายสบายตา คุณเชอรี่และคุณนุ้ย 2 ...
คงต้องบอกว่า “อะโวคาโด” เป็นหนึ่งในไอเทมที่คนรักสุขภาพกำลังให้ความสนใจมากที่สุด เพราะนอกจากจะอัดแน่นไปด้วยวิตามินเอและอีแล้ว ยังมีโปรตีนสูงและไขมันที่มีประโยชน์แฝงอยู่เต็มลูก และนั่นได้กลายเป็นแรงบันดาลใจให้เกิด Oh! Vacoda คาเฟ่อะ...
ถึงทุกคนจะรู้ดีกันแหละว่าการกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ แต่พอคิดถึงรสชาติหลายคนอาจจะรู้สึกท้อนิดๆ บ้างก็ถอดใจอยู่หน่อยๆ เราเลยอยากจะมาแนะนำ Mom & Sis The Smoothie Café คาเฟ่สมูตตี้น้องใหม่ที่นอกจากจะทำให้การกินอา...
สำหรับสายเฮลตี้ที่รักอาหารเพื่อสุขภาพแล้วคงรู้จักร้าน Dressed กันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะสาขาที่ได้รับความนิยมอย่าง Siam Paragon ชั้น G ซึ่งตอนนี้นอกจากเพิ่มเมนูใหม่ขึ้นมา เช่น Samshed Avocado & Pomegranate Toast ขนมปังมัลติเกรนปิ้งกร...
แม้ตอนนี้ถนนลาดพร้าวจะรถติดหนักกว่าเดิมไปอีกสองเท่า แต่ความอร่อยย่านนี้ก็มีมากขึ้นไม่แพ้กัน เช่นเดียวกับร้านใหม่กลางซอยลาดพร้าว 101 อย่าง Bear Up Café คาเฟ่เล็กๆ ที่เสิร์ฟความอร่อยไม่เล็ก ในราคาที่ขอบอกว่าน่ารักน่าหยิกอย่างที่สุด...
“Fusion One” ร้านอาหารสุดเก๋สไตล์ชิโน-โปรตุกีสน้องใหม่ในสนามบินภูเก็ตที่ เชฟเมย์ - พัทธนันท์ ธงทอง สุดยอดเชฟรุ่นใหม่จากรายการ Top Chef Thailand ตั้งใจให้เป็นสถานที่ฝากท้องของเหล่าผู้โดยสารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ...
“อาหารสุขภาพ” เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามากทีเดียว เพราะนอกจากการจะได้กินอาหารที่ดีมีประโยชน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งทำให้ไม่ต้องพบคุณหมอบ่อยๆ แล้ว ยังช่วยให้หุ่นของเราดูดีน่ามองอยู่เสมออีกด้วย...
ขอยกให้ Acai Story เป็นคาเฟ่ที่สาวๆ และสายเฮลธ์ตี้ทุกคนจะต้องตกหลุมหลงรัก เพราะที่นี่ได้อิมพอร์ตซุปเปอร์ฟู้ดที่กำลังมาแรงและฮอตที่สุดอยู่ในขณะนี้อย่าง “อาซาอิเบอร์รี่” (Acai Berry) จากป่าอะเมซอนมาให้ลิ้มลองกันในรูปแบบพูเรหรือบดละเ...
หลังได้เสียงตอบรับที่ดีจากการเปิดป๊อปอัพสโตร์ในเทศกาล Wonderfruit มาแล้ว เชฟมิกิ คิม สาวเกาหลีสุดเก๋ก็แอบเซอร์ไพรส์เราด้วยการเปิดร้านอาหารเพื่อสุขภาพของเธออย่างเป็นทางการใกล้ปากซอยเอกมัย 10 ร้านขาวสว่างดูน่านั่ง ตัดกับสีสันของอาหา...
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสุขภาพแบบครบวงจรเราขอแนะนำ "อินกรีนเดียนต์" เพราะนอกจากอาหารวีแกนไร้เนื้อสัตว์ อาหารออร์แกนิกปลอดสารเคมี อาหารกลูเตนฟรี อาหารควบคุมแคลอรี เบเกอรีรอว์ฟู้ดสุดเก๋ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนครีเอตแล้ว คุณอู๋...
ใครว่าอาหารสุขภาพกินยากและไม่อร่อยแนะนำให้เปลี่ยนความคิด หลังจากได้ชิมเมนูอาหารสุขภาพแต่รสชาติถูกปากที่คาเฟ่น่านั่งของเบสท์-ณิชชารีย์ นักร้องสาวสวยแห่งวงโอลีฟที่เธอแบ่งปันอาหารจานโปรดซึ่งกินเป็นประจำทุกวันให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองค...
ออกัส ออร์แกนิค อีสเทอร์รี ทำให้เราเห็นว่าการกินอาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องรสชาติอ่อนเสมอไป นอกจากความน่าสนใจอยู่ที่การเลือกใช้อาหารทะเลจากน้ำลึก ผักจากกลุ่มเกษตรกรวังน้ำเขียว และข้าวเกษตรอินทรีย์ที่มาพร้อมใบเซอร์ติฟิเคทแล้ว...
ใครกำลังมองหาสถานที่กินข้าวในบรรยากาศผ่อนคลายอยู่ เราขอแนะนำ Gizmo Coffee & Roasters ให้รู้จัก นอกจากทุกมุมที่นี่จะนั่งแฝงกายไปกับเงาไม้สไตล์ทรอปิคอลได้แบบกลมกลืนแล้ว เมนูอาหารและเครื่องดื่มก็ชวนให้ฝากท้องแบบไม่ต้องรีรอ...
ยกมือยอมรับแต่โดยดีว่าช่วงไหนเผลอหลงไปกิน ‘ของอ้วน’ จนกางเกงคับ เป็นต้องกลับมาซบอก เมนูเบาท้องอย่างสลัดบ่อยๆ ให้อร่อยแบบสุขภาพดี โดยเฉพาะร้านสลัดที่เรา 2 สาวคัดสรรมาเพื่อผู้อ่าน G&C ฉบับนี้ ล้วนแต่ครีเอตเมนูออกมาได้เก๋ไก๋สุดๆ นอก...