ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) น้ำเปล่า 2 ถ้วย ลำไยสีทองอบแห้ง 1/2-1 ถ้วย ผงเจลาติน 1 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำกะทิ น้ำมะพร้าวอ่อน 2/3 ถ้วย กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย เกลือป่นเล็กน้อ...
  ข้าวเหนียวเปียกฉบับนี้ใส่ทั้งลำไยแห้ง ลำไยสด และมะพร้าวอ่อน แต่ที่เน้นจริงจังคือลำไยแห้ง เพราะจะเอาน้ำที่ต้มได้มาใช้เปียกข้าวเหนียวค่ะ ที่สำคัญคือข้าวเหนียวเปียกของเราจะต้องเป็นเมล็ดสวยไม่ขึ้นอืด   ส่วนผ...
ผลไม้ชนิดนี้สามารถนำไปทำขนมต่างๆ ทั้งขนมไทยและเทศ กินสดๆ ยังอร่อยม๊ากมากเลย แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าสนใจอีกต่าง (ถ้าหากกินในปริมาณที่พอเหมาะนะ)...