ปลาทูสดหมักตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด และขมิ้น นำมาย่างหรืออบจนสุกเนื้อหวานอร่อย กินกับข้าวหุงขมิ้นสีเหลืองสวย โรยหน้าด้วยตะไคร้ซอยทอดกรอบ เมนูสุขภาพจากสมุนไพรไทย   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ปลาทู  4...

  ปลาทูสดเนื้อนุ่มรสหวานและมัน น้ำแกงฉู่ฉี่มีรสหวานเล็กน้อยหอมกลิ่นใบมะกรูดและน้ำพริกแกง กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันเป็นที่สุด   ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อน...

ปลาทู เป็นปลาที่คนไทยส่วนใหญ่คุ้นชินมาตั้งแต่เด็ก เพราะนอกจากมีรสชาติดี และสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายแล้ว ยังราคาถูกและไขมันต่ำอีกด้วย เชื่อว่าเจ้าปลาทูคงเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนแน่ๆ วันนี้ Gourmet & Cuisine จะพาคุณไปดู 6 คุณประ...