ช็อกโกแลตพาวเวอร์บอล ของว่างพลังงานดีที่ทำง่ายมาก ใช้อินทผลัมเป็นตัวให้ความหวานตามธรรมชาติ ผสมกับความหอมมันของอัลมอนด์และมะพร้าว เข้มข้นด้วยโกโก้ และเพิ่มความกรุบเบาๆ จากเมล็ดเจีย ปั้นเป็นก้อนแล้วชุบช็อกโกแลตให้เคลือบทั...
รสชาติที่ต่างขั้วแต่เข้ากันอย่างลงตัว เค้กช็อกโกแลตที่ผสมซอสพริกศรีราชา ได้ทั้งความเข้มข้นและเปรี้ยวเผ็ดจากซอสพริก สอดไส้แยมเบอร์รีรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ราดด้วยชิลลีช็อกโกแลตกานาชรสเข้มข้น
ส่วนผสมชิลลีช็อกโกแลตกานา...
เปลี่ยนกาเนอเลแบบคลาสสิกหอมกลิ่นคาราเมลและเหล้ารัมเป็นแนวผสมผสาน โดยสอดไส้ครีมช็อกโกแลตและคาราเมลมิโซะ รสเค็มนวล ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้คล้ายกับกระถางดอกไม้
ส่วนผสมและวิธีทำช็อกโกแลตกานาช
ดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ 300...
ห้องอาหารละติจูด 13 ณ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ นำเสนอความร่วมมือสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ Duc de Praslin Chocolaterie ผสานสองนิยามแห่งรสนิยมอันประณีตผ่านงานศิลป์ มรดกทางวัฒนธรรม...
ชี้เป้าตำนานความหลอนในค่ำคืนฮาโลวีน เหล่าผีออกอาละวาดตามล่าความบันเทิงยามค่ำคืน เรามาร์คจุดวันปล่อยผีกับปาร์ตี้ฮาโลวีนสุดมันส์สุดเหวี่ยง ณ โคโค่ เอ็กซ์โอ (COCOA XO) ชั้น 57 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์...
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เชิญทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางผ่านรสชาติอันน่าหลงใหลในชุดน้ำชายามบ่ายคอลเลคชั่นใหม่ล่าสุด ‘Sweet Surrender’...
บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ภายใต้แบรนด์ ‘แมคโดนัลด์’ จับมือ ‘เนสท์เล่ ประเทศไทย’ สร้างสรรค์เมนูความอร่อยสุดเข้มข้นเป็นครั้งแรกของโลก ‘แมคเฟลอร์รี - Made with คิทแคท & ไมโล’...
โรงแรมเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กรุงเทพฯ (The Ritz-Carlton Bangkok) มอบประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษสำหรับคนรักช็อกโกแลต “Chocolate Atelier at Caleõ”...
พาสายหวานมาอัพเดทชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ของ InterContinental Bangkok ที่ครั้งนี้เอาใจคนรักช็อกโกแลตด้วย Chef Lawrence's Chocolate Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่ายธีมช็อกโกแลตโดยเชฟ ลอว์เรนซ์ โบโบ...
โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองช็อกโกแลตและขนมหวานรังสรรค์เป็นพิเศษ โดยเชฟขนมหวานชื่อดังระดับโลก เชฟ ลอว์เรนซ์ โบโบ (Chef Lawrence Bobo)...
Ciao! ส่งตรงความฟินมาจากกรุงมิลานให้สายหวานลิ้มลองโดยเฉพาะ นี่เรากำลังพูดถึง Cioccolatitaliani (ช็อกโกลาติตาลิอานี หรือ ช็อกโกลา) ร้านขนมหวานอิตาเลียนสุดพรีเมี่ยมจากกรุงมิลาน ที่เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ 2009...
Mars Wrigley Asia ประกาศแต่งตั้ง “MINGYU” สมาชิกวง SEVENTEEN บอยแบนด์เคป๊อประดับโลก เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ SNICKERS® Asia คนแรกอย่างเป็นทางการ...
เซ็นทรัลพัฒนา, สมาคมการค้าช็อกโกแลตพิเศษไทย หรือ TSCA (Thai Specialty Chocolate Trade Association) และกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) ร่วมกันสนับสนุนผู้ประกอบการคราฟต์โกโก้ไทย...
Gill Capital มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งในการจัดงานมาสเตอร์คลาสสุดพิเศษและงานแสดงผลงานชิ้นเอกจาก Elias Läderach เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวของแบรนด์ Läderach ในประเทศไทย...
เข้าสู่ช่วงท้ายฤดูกาลของ มะยงชิด เราขอเสิร์ฟเมนูจากมะยงชิดที่มาแรงที่สุดในปีนี้ ชีสพายมะยะชิด รสเปรี้ยวอมหวานตัดด้วยความขมเบาๆ จากครัมเบิ้ลช็อกโกแลต อร่อยทำง่ายแถมไม่ต้องใช้เตาอบ
ส่วนผสม
คุกกี้ช็อกโกแลตแซน...
ครั้งแรกในไทยกับแบรนด์ช็อกโกแลตที่นักชิมทั่วโลกต่างชื่นชม เมื่อ Läderach (แล เดอ รัค) แบรนด์ช็อกโกแลตระดับพรีเมียมจากสวิตเซอร์แลนด์ ได้ฤกษ์เปิดสาขาแรกในประเทศไทย ณ ศูนย์การค้า เอ็มควอเทียร์ ใจกลางกรุงเทพฯ...
ทุกคนเคยสงสัยไหมว่าทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงได้กลายเป็นขนมที่นิยมมอบเป็นของแทนใจของ "วันวาเลนไทน์" เพราะช็อกโกแลตเป็นสัญลักษณ์แห่งการบอกรัก และการส่งมอบความปรารถนาดีให้แก่กัน...
พอย่างเข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์หัวใจของหลายคนก็พลันเปลี่ยนเป็นสีชมพู ทั้งยังเป็นสัญญาณว่าได้เวลาเติมความหวานให้แก่กันแล้ว...
Happy Valentine's Day ที่อยากจะขอเพิ่มความหวานด้วยการเชิญชวนคู่รักมาวาด แต่งแต้มสีสันถ้วยแก้วให้เป็น Chocolate Bowl ในสไตล์ที่เป็นตัวคุณ ไว้สำหรับใส่ขนม เครื่องดื่มต่างๆ...
เชฟลอเรน โบโบ จาก Chocolate Academy จัดเวิร์กช็อปรับวาเลนไทน์ที่โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
วาเลนไทน์นี้หวานปนเข้ม เมื่อ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนเชฟ Lawrence Bobo แอมบาสเดอร์จาก Chocolate Academy ประเทศมาเลเซีย มาจัดเวิร์กช็อปช็อกโกแลตวาเลนไทน์ที่โรงแรมฯ...
