เนื้ออกเป็ดนำไปหมักกับสมุนไพรและเกลือจนมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่ม จากนั้นนำไปสโมกกับไม้เชอร์รีจนหอมกลิ่นรมควัน ทำเป็นแซนด์วิชกินคู่กับสลัดอาร์ติโชกและแยมลูกพรุน
ส่วนผสมสำหรับหมักเป็ด (สำหรับ 2 อก)
อกเป็ด 2 ...
บราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นในขนาดพอดีคำสองคำ เหมาะกับช่วงเวลาน้ำชายามบ่าย
ส่วนผสม
ดาร์กช็อกโกแลต 60% 240 กรัม
เนยจืด 75 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กล...
เดอะ จังก์ชั่น ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพฯ ขอนำเสนอช่วงเวลาแห่งรสชาติความอร่อยแบบหวานอมเปรี้ยวแสนสดชื่นใน โพเมโลลิเซียส ซีซัน (Pomelolicious Season) ที่นำผลไม้เด่นประจำฤดูกาลอย่าง ผลส้มโอสีชมพู มาสร้างสรรค์เป็นชุดน้ำชายาม...
Blue by Alain Ducasse ห้องอาหารสัญชาติฝรั่งเศสมิชลินสตาร์ 1 ดาว ของเชฟอลัง ดูคาส (Alain Ducasse) ที่ตั้งอยู่ในไอคอนสยาม ศูนย์การค้าชื่อดังริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา รังสรรค์ Bespoke Afternoon Tea มานำเสนอเป็นครั้งแรกของร้าน จากฝีมือเช...
เมนูพัฟแอปเปิลตาแต็งที่เปลี่ยนจากแป้งทาร์ตเป็นแป้งพัฟ ได้เนื้อสัมผัสกรอบและนุ่มจากเนื้อแอปเปิลที่เคี่ยวจนหอมคาราเมลและอบเชย เพิ่มรสด้วยครีมบาวาเรียน (Bavarian Cream) เนื้อนุ่มหอมวานิลลา
ส่วนผสมแอปเปิล (สำหรับ 5-10...
การเดินทางครั้งใหม่ของจิม ทอมป์สัน ในแบบฉบับของ Jim Thompson Heritage Quarter ได้ทยอยเปิดเผยความพิเศษกันมาเรื่อย ๆ ไม่มีหยุด เปลี่ยมโฉมหน้าของแบรนด์ผ้าไหมไทยเป็นแบรนด์แห่งไลฟ์สไตล์อย่างเต็มตัว รวมถึงร้านอาหารไทยและ O.S.S Room...
มูสเลมอนชีสเค้กเนื้อเนียนรสเปรี้ยวกลมกล่อม สดชื่น และหอมกลิ่นเลมอน เสิร์ฟมาในถ้วยให้ตักกินได้แบบฟินๆ
ส่วนผสมครัสต์ (Crust) (สำหรับ 12-15 ที่)
แครกเกอร์ 2 ถ้วย
เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิง 2 ช้อนโต๊ะ...
สคอนของว่างขึ้นชื่อของอังกฤษ เสิร์ฟทั้งแบบคาวอย่างสคอนเบคอน เนื้อแป้งแน่นแต่ร่วนนิดๆ ได้รสเค็มอ่อนๆ หอมกลิ่นน้ำมันเบคอน และสคอนหวานรสชาตินุ่มนวลหอมกลิ่นครีมชีสและราสป์เบอร์รี
ส่วนผสมสคอนเบคอน (สำหรับ 10-12 ที่)
...
ปลายฝนต้นหนาวที่เขาใหญ่สวยงามควรค่าแก่การมาเยือนและแวะจิบชาในบรรยากาศสไตล์อังกฤษชนบทกับชุดน้ำชายามบ่าย “Autumn Forest” ซึ่งเสิร์ฟพร้อมเบเกอรี่แสนอร่อยที่ “Clotted Cream Tea Room” ภายในโรงแรมเทมส์ วัลลีย์ เขาใหญ่ คลอตเต็ด ครีม ที ร...
เทศกาลคริสต์มาสปี 2023 นี้ Greenhouse Restaurant & Terrace ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นใน Avani Sukhumvit Bangkok อบอุ่นหัวใจของคุณด้วย “Santa’s Sweet Treats” ชุดน้ำชายามบ่ายธีมเทศกาลแห่งความสุข...
โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายสุดหรูหรา ไปกับ “Voyage à Paris” ณ อาร์ บาร์ (R Bar) ตลอดเดือน กันยายน - พฤศจิกายน 2566...
ต้อนรับเดือนตุลาคมหรือเดือนแห่งสีชมพู ซึ่งมีริบบิ้นสีชมพู (Pink Ribbon) เป็นสัญลักษณ์และมีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ทั่วโลกเพื่อรณรงค์และให้ตระหนักถึงภัยจากมะเร็งเต้านม กับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมสีชมพู ที่ เดอะ เบเกอรี่ ตลอดเดือนตุลาคมนี้...
ค้นพบรสชาติอันแสนมหัศจรรย์กับการจิบน้ำชายามบ่ายในช่วงเทศกาลแห่งความสุขในขณะชมทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาที่ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ...
เดอะ ล็อบบี้ เลาจน์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนคุณร่วมเดินทางสู่มนต์เสน่ห์ที่น่าค้นหากับชุดน้ำชายามบ่ายรูปแบบใหม่ “Mystical Charm Black & White Afternoon Tea”...
มีมาให้ตื่นตาตื่นใจกันเรื่อยๆ อยู่แล้วสำหรับอาฟเตอร์นูนทีของ Park Hyatt Bangkok ที่ครั้งนี้ได้ ‘เชฟกิโยม คูลแบรนท์’ เชฟขนมหวานชาวฝรั่งเศสที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์และพรสวรรค์ มาเป็น Pastry Chef คนใหม่ ซึ่งเขาได้รังสรรค์ “Rouge de Bor...
ถือเป็นข่าวดีสำหรับสายหวานอย่างเราเพราะ Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสดีกรีมิชลินสตาร์เขารังสรรค์ “Bespoke Afternoon Tea Experience” ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ฝรั่งเศส ให้คนรักของหวานรื่นรมย์เต็มพิกัด...
ชุดน้ำชายามบ่ายตามฤดูกาล ที่ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ได้กลายเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ต้อนรับการมาถึงของฤดูกาลใหม่นี้ด้วยการขอนำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายแสนละมุนอย่าง ‘Koyo Afternoon Tea’...
เดอะ ล็อบบี้ เลาจน์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนคุณมาร่วมสัมผัสประสบการณ์ จิบน้ำชายามบ่ายกับ “มาร์คีส์ คริสตัล ไฮ ที บุฟเฟต์” บุฟเฟต์อาฟเตอร์นูนทีคอนเซ็ปต์ใหม่สุดตระการตาอัดแน่นไปด้วยหลากหลายอาหารคาวหวานที่...
รสชาติอันเข้มข้นที่มาพร้อมความน่ารื่นรมย์ เป็นเหตุผลที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกหลงใหลในรสชาติของช็อกโกแลต ที เลานจ์ ณ โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ห้องทานน้ำชาอันมีแสงแดดอันอบอุ่นส่องสว่างพร้อมวิวแม่น้าเจ้าพระยาอันน่าตราตรึง...
โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ นำชุดน้ำชายามบ่ายตีม ไอคอนิก กลับมาให้บริการอีกครั้ง ซึ่งหลากหลายเมนู อาทิ ไข่เบเนดิกต์ออร์แกนิก สลัดวอลดอร์ฟ และเค้กเรดเวลเวต เชื่อว่ามีการรังสรรค์ขึ้นเป็นครั้งแรก...
Thai
Chinese (Simplified)