เตาอบในบ้านก็สามารถอบขนมปังเนื้อนุ่มหอมได้เหมือนกัน อย่างโชกุปัง ขนมปังเนื้อขาวสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเหนียวแน่นแต่นุ่ม ขอบบาง มีรสชาติหวานอ่อนๆ สูตรที่นำมาฝากใช้เทคนิคการใส่ก้อนแป้งที่เรียกว่า เทคนิคยูดาเนะ (Yudane Method) เป็นก...
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล โรงแรมหรูห้าดาวใจกลางอโศก เชิญทุกท่านมาเพลิดเพลินและอิ่มอร่อยกับเมนูใหม่ยอดนิยมกับร้าน “Pronto” ขนมปังและเบเกอรี่อบสดใหม่ทุกวัน...
เปิดกล่องออกมาก็ร้องว้าวเลยกับ Hokkaido Fresh Cream Milk Bread ขนมปังไส้ครีมสด จากร้าน Lanobelle ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาเพราะรสชาตินั้นกินขาด ด้วยวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี...
บอกเลยว่าปังมาก! สำหรับ Summer Sand ร้านโชคุปังออนไลน์ โฮมเมดเจ้าอร่อย โดดเด่นด้วยเนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม โดยมีกลิ่นและรสชาติที่ชัดเจน อีกทั้งยังไม่ใส่สารเสริม ไม่ใส่สารกันบูด และทำสดใหม่ตามออร์เดอร์เท่านั้น...
“Stollen” ชื่อคลิปที่พี่ป้อม เพื่อนรักของป้าแจงส่งมาให้ป้าเจี๊ยบค่ะ แม้จะไม่มีข้อความใดใดติดตามมาด้วยก็พอจะรู้นัยของเรื่อง...อิอิ
ชโตลเลิน...เพิ่งเคยได้ยินนะคะ ดูคลิปจบจึงรู้ว่าเป็นขนมปังชน...
เอาใจ Carb Lover กับยากิโซบะปัง อาหารแนวสตรีทฟู้ดของญี่ปุ่น เน้นแป้ง ให้พลังงานสูง เป็นเมนูที่เกิดจากการผสมผสานยากิโซบะกับแซนด์วิชเข้าด้วยกัน ความอร่อยอยู่ที่ซอสยากิโซบะฉ่ำๆ ที่มาพร้อมกับมายองเนสสไตล์ญี่ปุ่น ขิงดอง...
หอม หวานชุ่มฉ่ำ ไปกับขนมปังย่างเนยเสียบไม้ จะเลือกกินกับซอส 3 รส หรือกินเปล่าๆ แล้วโรยน้ำตาลก็อร่อยไม่แพ้กัน
ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์ตัดก้อนใหญ่ 6 ก้อน
เนยสดเค็มพักในอุณหภูมิห้อง 150 กรัม
น้...
แซลมอนรมควันรสเค็มเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโดเนื้อนุ่ม ทาขนมปังด้วยครีมชีสสเปรดผสมวาซาบิให้รสเผ็ดฉุน แต่งหน้าด้วยไข่แซลมอนสีส้มแวววาว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ครีมชีสสเปรด 3 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิ&nbs...
ขนมปังเนื้อแน่นนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ที่ได้ความหวานหอมจากกล้วยหอมใบโต และความกรุบกรอบจากช็อกโกแลตชิป เข้ากันได้ดีเลยล่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ก้อน)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย &nbs...
หอมกรุ่นขนมปังพรีเมียมทันที เมื่อเดินเข้าร้าน Lalai (ละลาย) ร้านขนมปังสุดฮอต จากตลาดต้นสัก จังหวัดนนทบุรี ที่ตอนนี้ขยับขยายความอร่อย มาเปิดสาขาใหม่ บนถนนสุขุมวิท ทั้งกว้างขวางและนั่งสบายกว่าเดิม...
The Safari Loaf ร้านขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นเดลิเวอรี ที่ทำเอาแฟนคลับขนมปังเห็นแล้วต้องร้องกรี๊ดเพราะความน่ารัก ขนมปังลายหนังสัตว์ต่างๆ ที่สร้างความสนุกสนานบนโต๊ะอาหารนี้เป็นไอเดียของคุณจ๋า – รัตนาวดี สิงหศักดิ์ภักดี...
อยู่บ้าน กักตัว หรือจะ Work from Home เปลี่ยนบรรยากาศมาทำขนมปังอร่อยๆ กินกัน ทั้งเตรียมขนมปังไปทำงานไปก็สนุกได้
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 1/2 ถ้วย
บีตรูตนึ่งสุกบดละเอียด 3/4 ถ้วย
ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
...
ยังติดอันดับร้านขนมปังที่เรารักอยู่เสมอสำหรับ Craft Bread ร้านขนมปังโฮลวีตแสนอบอุ่นในหมู่บ้านสัมมากรของคุณตูเช่และคุณเบียร์ คู่รักนักอบขนมปังที่เราได้พบกันครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อนในฐานะผู้นำเทรนด์ขนมปังธัญพืช...
หากจำกันได้ เราเคยพาขนมปังแบรนด์เหมียวๆ อย่าง Mugi Shokupan มาโชว์โฉมกันเมื่อครั้งที่เพิ่งเปิดตัวแบรนด์ไม่นานที่คนรักขนมปัง (และคนรักแมว) ต้องใจละลาย นอกจากจะนุ่มอร่อยแล้ว โชกุปังของมูกินั้นดีต่อสุขภาพอยู่เป็นทุนเดิม...
ร้านเบเกอรี่ราคาน่ารักที่นำเอาสัญลักษณ์ความขยันขันแข็งของผึ้งตัวน้อยมาบอกเล่าเรื่องราวความอร่อยซึ่งเกิดจากความรักและตั้งใจของคุณอ้อ-ธัญญาพันธ์ เจ้าของร้านและเชฟคนเก่งที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองขนมปังเพสตรีนานาชาติในสูตรต้นตำรับ...
Pineapple Bun หรือ ขนมปังสไตล์ฮ่องกง เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่นักท่องเที่ยวมาเยือนประเทศฮ่องกงแล้วต้องลิ้มลอง ขนมชนิดนี้มักเสิร์ฟในร้านกาแฟ และเบเกอรี่ท้องถิ่นเรื่อยมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1940...
“เอ้า..แบ่งไปกิน” โต-ปรีดา บูรณะวัฒนา เพื่อนจุฬาฯ ส่งมันเทศดิบให้ป้าเจี๊ยบ 2 หัว ทั้งๆ ที่บอกแล้วว่าไม่เอา โตแวะมาส่งของที่ป้าเจี๊ยบสั่งซื้อและมาขอถ่านบำรุงดินที่ป้าเจี๊ยบกับป้าอี๊ดช่วยกันทำแจกญาติมิตรท...
ขนมปังเนื้อเหนียวนุ่ม ที่ได้กลิ่นหอมจากใบเตยและมะพร้าว นำมาจับคู่กับชาหรือกาแฟสักแก้ว เข้ากันได้ดีอย่างลงตัว
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 300 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
น้ำมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย
น้ำใบเตยเข้...
เมนูที่หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นกระเทียมและชีส เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม สามารถฉีกแบ่งเป็นชิ้นๆ รับประทานได้ง่าย จับคู่กับเครื่องดื่มสักแก้ว กินเพลินแน่นอน
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 1 1/2 ถ้วย
แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย...
“Bonjour” ที่ทักทายเป็นภาษาฝรั่งเศสก็เพราะคราวนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับขนมอบ 5 ชนิดที่ชาวฝรั่งเศสยกนิ้วให้ว่านี่แหละคือที่สุดแห่งความคลาสสิก! และที่สำคัญไปกว่าการเป็นของกินขึ้นชื่อ...
Thai
Chinese (Simplified)