ปีนี้ป้าแจงอายุ 69! ช่วงโควิดพี่สาวของป้าเจี๊ยบจะอยู่กลางดง ไม่ค่อยเข้ากรุงเทพฯ นอกจากจะมีธุระจำเป็น เพราะลุงโจ้พี่ชายใหญ่บัญชาว่า “ให้งดรายการกินกันวันเสาร์ไปก่อน จนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น!”
...
สร้างความตื่นตาตื่นใจให้นักกินไม่น้อยเลยสำหรับ ‘Cronut (โครนัท)’ ขนมที่เป็นลูกผสมระหว่าง ‘ครัวซองต์’ กับ ‘โดนัท’ เมนูน้องใหม่จาก “Tanwa The Food Project” ร้านอาหารซึ่งแตกไลน์มาจากแบรนด์ Tanwa...
Landhaus Bakery เป็นพิกัดเล็ก ๆ ในย่านอารีย์ที่คนชอบกินเบเกอรีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะที่นี่มาพร้อมขนมอบและขนมหวานหลากหลายชนิดจากฝีมือของมาสเตอร์ด้านการทำขนมส่งตรงจากประเทศเยอรมันตัวจริงเสียงจริง...
สำหรับสายหวาน “เค้ก” น่าจะเป็นขนมอันดับต้นๆ ที่อยากลิ้มลอง งั้น G&C ขอเอาใจสวีตเลิฟเวอร์ด้วย 10 เมนูเค้ก นุ่มฟู หวานฟิน มีทั้งเค้กเนื้อแน่น เค้กเนื้อฟองน้ำ หลากหลายความละมุนลิ้นชวนให้ชิม
★ 1. Coffee Cake ★
&n...
สายหวานคนไหนอยากเปิดประสบการณ์ลิ้มลองขนมหวานเฮลท์ตี ที่กินแล้วไม่รู้สึกผิดกับน้ำหนักตัว G&C แนะนำ “Your Flavor” ร้านขนมโฮมเมดสุขภาพน้องใหม่มาแรงในโลกโซเชียลของ ‘คุณแตม – พิมม์ลศา’ และ ‘คุณเตน - สิฐิภูมิ์ ชัยวัฒน์นราธร’...
ยกให้เป็นย่านที่มาแรงที่สุด ณ ขณะนี้ สำหรับตลาดน้อย ย่านเก่าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ทั้งตึกรามบ้านช่อง ร้านอาหารและคาเฟ่ที่ล้วนมีคาแรกเตอร์เฉพาะตัวแทบทั้งสิ้น เช่นเดียวกับ ARBOR Café & Cooking Studio...
เอาใจคนรักของหวานด้วยคาเฟ่อบอุ่นในซอยสุขุมวิท 23 Serendib Tearoom ที่มีจุดเด่นในเรื่องของขนมเค้กสไตล์ญี่ปุ่น และบรรยากาศสบายๆ ได้ความเป็นส่วนตัว...
Madeleine (มาเดอแลน) ขนมชิ้นเล็กรูปทรงเปลือกหอยที่มีลวดลายหยัก ขนมนี้คงไม่มีใครในประเทศฝรั่งเศสที่ไม่รู้จัก มาเดอแลนทำกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าผู้หญิงที่ให้ชื่อแก่ขนมนี้เป็นใครแน่
...
ขนมปังอบหอมเนยกระเทียม เนื้อขนมปังนุ่ม ใส่ไส้ครีมชีสที่ตีนุ่มๆ กับวิปปิงครีม สามารถทำขนมปังไว้ก่อนได้
ส่วนผสม (ทำได้ 6 ชิ้น)
แป้งขนมปัง 250 กรัม
น้ำตาลทราย 35 กรัม
ผงยีสต์ 2 ช้อนชา
เกลือป่น...
ความหอมหวานของมะพร้าวผสมกับครีมสดรสละมุนบวกกับเนื้อเค้กนุ่มๆ ทำให้ขนมชนิดนี้ติดอยู่ในลิตส์ขนมในดวงใจของใครหลายคน
ส่วนผสมเค้ก (ขนาด 1 ปอนด์)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 60 กรั...
บนถนนศรีเวียงไม่ไกลจากโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียนวิทยาลัย มีร้านขนมรัสเซียโฮมเมดน่าลิ้มลองชื่อ “เบลก้า (Belka)” ซึ่งเด็กๆ ในละแวกนี้มักเรียกติดปากว่า ‘ร้านกระรอก’ เพราะมาจากสัญลักษณ์รูปกระรอกถือลูกโอ๊คของร้านนั่นเอง...
ใกล้วันวาเลนไทน์แล้วมาทำขนมหวานๆ น่ารักๆ อย่างเมอแรงก์กุหลาบสีชมพู พร้อมใส่ไส้ช็อกโกแลตที่รสขมเล็กน้อย ตัดกับรสหวานของเมอแรงก์
ส่วนผสมตัวเมอแรงก์
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตา...
Laliu.Bkk Hidden Home Cafe ลาลิ่ว โฮมคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนความอร่อยไว้ภายในบ้าน “ลิ่ว” ในภาษาจีนหมายถึงเลข 6 บ้านเลขที่ 66 หลังนี้ดัดแปลงหน้าบ้านให้เป็นโฮมคาเฟ่อบอุ่นที่มีขนมอร่อยหน้าตาสวยโดยฝีมือของ กวง-คณิน บุญตันบุตร...
หอมกลิ่นเนยตั้งแต่แง้มประตู Le Paris คาเฟ่ครัวซองต์เปิดใหม่บนชั้น 2 ของโครงการ Gump’s Ari เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนรักที่คร่ำหวอดในแวดวงอาหารและหลงใหลวัฒนธรรมการกินอันรื่นรมย์...
อีกหนึ่งร้านเบเกอรีสุดฮิตตอนนี้ต้องยกให้กับ “Tomoroo” โทโมรู ร้านเบเกอรีสัญชาติเกาหลี ที่โครงการ People park บนถนนอ่อนนุช...
สำหรับช่วงเวลาสุดพิเศษในเทศกาลหรือวันสำคัญก็ต้องมีเค้ก! เราขอแนะนำ 7 ร้านเค้กสุดคิ้วท์แสนอร่อย ที่พร้อมมอบความสุขในช่วงเวลาดี ๆ ผ่านเค้ก ใครที่กำลังมองหาร้านเค้กไปเซอร์ไพรส์แฟน หรือไปฉลองวันเกิด...
คนที่ชอบเค้กกล้วยหอม เค้กแครอต และเค้กฟักทองน่าจะชอบ Hummingbird Cake เพราะเนื้อเค้กใกล้เคียงกัน
เค้กฮัมมิงเบิร์ดมีต้นกำเนิดมาจากเกาะจาไมกา ชื่อนี้เรียกตามชื่อนกซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำเกาะ ต่อมาตำร...
แม้จะเป็นน้องใหม่ในโครงการเสนาเซ็นเตอร์ แต่บอกเลยว่าความอร่อยไม่ธรรมดา เพราะ “Nicky Young Stories” คือร้านขนมที่พร้อมส่งต่อเรื่องราวแสนอร่อยผ่านฝีมือเจ้าของร้าน...
“ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ” ป้าเจี๊ยบไปกินข้าวที่บ้านริมคลองวัดกระจับพินิจของน้องชาย หลานมิ้นท์โชว์ฝีมือทำเค้กหน้าสีน้ำตาลเกือบดำ มีกระดาษขยุกขยุยหุ้มอยู่ เจ้าตัวยกออกจากตู้เย็นมาวางบนโต๊ะ ตัดให้ป้าเจี๊ยบชิมพร...
เค้กมงคล เนื้อนุ่มหอม มาพร้อมกับซอสส้มหวานอมเปรี้ยว กินแล้วอร่อยชื่นใจ นอกจากใช้ไหว้ในเทศกาลตรุษจีนนี้ ยังสามารถเป็นของขวัญให้ญาติผู้ใหญ่ ได้อีกด้วย
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (จำนวน 6 ชิ้น)
แป้งเค้ก 120&n...
Thai
Chinese (Simplified)