เครื่องดื่มโดยทั่วไปเรามักใช้ผลไม้สด แต่ถ้านำซอสสำเร็จที่มีรสเปรี้ยวอมหวานมาทำก็สดชื่นได้เช่นเดียวกัน โดยเฉพาะในเวลาเร่งด่วน ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟในแก้วพลาสติกที่ดูสดใสและน่ารัก จะพกพาไปไหนก็สะดวก
“ซอสสับปะรด” ผสมกับจินและโทนิก เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าให้ดื่มสดชื่นมากยิ่งขึ้น เครื่องดื่มง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว คลายร้อน และชุ่มคอ
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
เหล้าจิน 1/3 ถ้วย
น้ำโทนิก 1 ถ้วย
ซอสสับปะรด 1/2 ถ้วย
ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ
น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
มะนาวหั่นแว่น 3 ชิ้น
เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
น้ำแข็งก้อน
วิธีทำ
ใส่ใบสะระแหน่และมะนาวหั่นแว่นลงในเหยือก บดด้วยช้อนให้พอมีกลิ่น เติมเหล้าจิน น้ำโทนิก
ใส่ซอสสับปะรดและน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน เทใส่ขวด นำไปแช่ตู้เย็น
ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่เนื้อสับปะรด เทน้ำที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบสะระแหน่ให้สวยงาม