อากาศหนาวเริ่มผันเปลี่ยน อากาศร้อนก็กลับมาทักทาย G&C ชวนทำเมนูหมี่เย็น รสชาติสดชื่น ช่วยคลายร้อน เหมาะกับอากาศช่วงกลางวัน อุด้งเย็นนัตโตะ อุด้งเส้นหนากินกับนัตโตะที่นำไปเพิ่มรส กินง่าย หอมกลิ่นใบชิโซะที่ซอยใส่ลงไป
...
เส้นอุด้งนุ่มหนึบทำเป็นสลัดเย็นได้อร่อย น้ำสลัดใช้เนื้อฟักทองญี่ปุ่นนึ่งรสหวาน ผสมกับเต้าหู้ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียน โรยเนื้อก้ามปูอะลาสกาชิ้นใหญ่เต็มคำ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นอุด้ง 200 กรัม
...
