เมื่อตัวจริงอย่าง Ngua Doi Station (สถานีงัวดอย) ศูนย์เพาะพันธุ์เนื้อวากิวเลือดเต็มชั้นนำแห่งหนึ่งของโลกและยังเน้นนำมาผสมพันธุ์กับแม่วัวไทยสายพันธุ์พื้นเมืองเพื่อยกระดับมาตรฐานเนื้อวัวไทยให้ทัดเทียมเนื้อวัวนำเข้า...
เป็นกระแสในโลก Tik Tok ชนิดที่ว่าแรงไม่หยุดจริงๆ สำหรับ “ลุงเงินกาแฟหม้อดิน” ร้านกาแฟโบราณในตำนานจากเมืองเชียงใหม่ ที่เสิร์ฟความฟินมาตั้งแต่ปี 1968 จุดเด่นคือ กรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดมารุ่นสู่รุ่น...
ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความอร่อยมานานแล้วสำหรับ “Ginger Farm Kitchen” ร้านอาหารพื้นบ้านออร์แกนิกสไตล์ล้านนาแห่งเมืองเชียงใหม่...
เมื่อนึกถึงขนมปังสูตรต้นตำรับฝรั่งเศสแล้วล่ะก็ หลายคนคงนึกถึงร้านเด่นร้านดังในกรุงเทพฯ แต่ความจริงแล้วเชียงใหม่ก็เป็นที่ตั้งของร้านขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสอย่าง Chez Nous ที่ชาวเชียงใหม่รักกันสุดหัวใจ...
หลังจากเปิดสาขาแรกเอาใจชาวภูเก็ตกันไปแล้ว “Fusion One” ร้านอาหารสุดเก๋ก็ได้เวลาขยับขยายมาเปิดร้านที่ 2 ที่สนามบินนานาชาติเชียงใหม่ให้เหล่านักชิมชาวเหนือได้ลิ้มลองกันบ้าง โดยยังคงคอนเซ็ปต์ Signature Comfort Food นำเสนอเมนูสไตล์ฟิวช...
“Sweet Stories” ร้านพาทิสเซอรีสวยเรียบง่ายสไตล์เซนที่โดดเด่นด้วยเมนูของหวานแบบ Authentic Japanese ที่ไม่เน้นการความสวยงามอลังการ แต่กลับให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและรสชาติที่บอกได้คำเดียวว่าอร่อยระดับคุณภาพ...
เข้าสู่ช่วงปลายปีแบบนี้ ใครมีโอกาสไปเที่ยวรับลมหนาวที่เชียงใหม่ ลองไปเพิ่มความเย็น(และอร่อย)กันที่ “Sofuto Cream” ร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมบนถนนสุเทพที่มาพร้อมรูปลักษณ์สวยงามน่าชิม แชะ แล้วแชร์เป็นที่สุด โดยเฉพาะคนรักไอศกรีมพ...
Char by Four Seasons “ชาร์” ร้านอาหารกึ่งเอาท์ดอร์ บรรยากาศรับลมโอบล้อมด้วยขุนเขาและวิวทุ่งนา เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ควรมาเยือนเมื่อมา จ.เชียงใหม่...
ห้องอาหาร “ข้าว” ถือเป็นห้องอาหารหลักของ โฟร์ซีซั่นส์ รีสอร์ท เชียงใหม่ ตั้งอยู่ใจกลางรีสอร์ทล้อมด้วยวิวทุ่งนาและทิวเขา ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบจากวัฒนธรรมท้องถิ่นล้านนา...
“มานั่งกินข้าวบ้านเพื่อน” คือคอนเซ็ปต์ที่เชฟอ้น ปฐพี แห่งร้านเลเลฟอง (L'éléphant) ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับท็อปลิสต์ของเชียงใหม่ตั้งใจไว้ตั้งแต่ต้น เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงอาหารฝรั่งเศสได้โดยไม่รู้สึกอึดอัดใจ...
เมื่อพูดถึงร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่เป็นที่รักของนักท่องเที่ยวมากที่สุดชื่อของ David’s Kitchen คงต้องติดอยู่ในนั้นอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะร้านนี้เคยติด Top 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกจาก Trip Advisor เว็บท่องเที่ยวชื่อดังระดับโลกประจ...
คงต้องบอกว่าแบล็กคิตช์ อาร์ติซาน คิตเชน คือร้านเชฟเทเบิล 16 ที่นั่งที่ฮอตที่สุดในตัวเมืองเชียงใหม่ เพราะนอกจากจะเป็นร้านแรกๆ ที่เปิดตัวด้วยคอนเซปต์นี้แล้วนั้น ที่นี่ยังมีเจ้าของเป็นเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ...
ย้อนไปก่อนหน้านี้ เชฟแดน - ชินดนัย บุญเฉลียว และคุณพราว - พิมพ์มาดา กรรณกุลสุนทร เริ่มต้นเส้นทางสายอาหารของตัวเองที่ประเทศบรูไนกับไอเดียการทำข้าวกล่องที่พลิกโฉมอาหารธรรมดาให้อร่อยและมีลูกเล่นในชื่อ Redbox...
อาหารแบบวีแกนก็อร่อยได้ เมื่อ Goodsouls Kitchen – Chang Moi Road คาเฟ่บนถนนช่างม่อยกลางเมืองเชียงใหม่ของคุณวารี ซึ่งนับเป็นสาขาที่ 3 พร้อมเปิดประตูต้อนรับคนรักสุขภาพกันแล้ว...
คาเฟ่สุดน่ารักที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่ในเมืองเล็กๆ ของญี่ปุ่น ด้วยบรรยากาศของบ้านสีขาวที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ดูอบอุ่น ผ้าม่านสีขาวพลิ้วไหว และความร่มรื่นของต้นไม้สีเขียวสบายตา...
หนึ่งในสาขาของร้านกาแฟดังในเครือ The Baristro ที่มาพร้อมการตกแต่งสไตล์มินิมอลเก๋ไก๋น่านั่งและวิวสวยติดริมแม่น้ำปิงที่ทำให้โซนเอาต์ดอร์ด้านนอกร้าน “The Baristro at Ping River” ฮอตฮิตสุดๆ...
ใครคิดถึงคาเฟ่ยอดนิยมของเชียงใหม่อย่าลืมไปเช็กอิน เพราะตอนนี้เปิดให้บริการเหมือนเดิมแล้วในแบบมินิมอลเก๋ไก๋สไตล์เกาหลีให้สาวๆ ฟินยิ่งกว่าเดิม สำหรับ “8 Days A Week”...
แฟนๆ Taste Cafe คาเฟ่สุดฮิตแห่งย่านนิมมานเหมินทร์ต้องแวะไปลองสาขาใหม่สุดเก๋บนถนนวัวลายกับ “Taste Café Atelier” ที่ตั้งอยู่ในโครงการพื้นที่ศิลปะสร้างสรรค์ Weave Artisan Society ที่ตกแต่งได้เก๋ไก๋น่านั่ง เหมาะกับทั้งคอกาแฟและคนรักงา...
ยกให้เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สวยที่ต้องเช็กอินในเชียงใหม่ สำหรับ “Caramellow Cafe” ที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าโรงแรม Parcborough ครบครันทั้งอาหารอร่อย วิวสวนสวยนั่งสบาย...
ร้านอาหารไทยล้านนาผสมไทยใหญ่แห่งล่าสุดในตัวเมืองเชียงใหม่ ซึ่งความพิเศษของร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่การได้เชฟดังจากสวรรค์ (Saawaan) ร้านระดับมิชลินสตาร์ของกรุงเทพฯ...