Dag (แดก) ชื่อร้านแสนสะดุดหูแห่งนี้คือร้านใหม่แกะกล่องของเชฟแวน-เฉลิมพลและเชฟปาร์ค-ภัทรวิทย์ ร่วมด้วยหุ้นส่วนอีก 2 คน ที่นำเมสเสจ ““no gastronomy and mixology bullshit just fair drink and fine food” ของพี่ด้วง-ดวงฤทธิ์ (ผู้ชักชวนม...
แฟนๆ “Sweet Pista” ที่กำลังท้อใจกับการจราจรบนถนนสุขุมวิทที่คับคั่งหนาแน่นขึ้นทุกวันคงได้ยิ้มกว้าง เพราะตอนนี้ร้านอาหารโฮมเมดขวัญใจหลายๆ คนย้ายมาประจำการที่บ้านหลังใหม่ในโครงการ Warehouse 30 ซึ่งกว้างขวางนั่งสบาย ตกแต่งเรียบง่าย แล...
ใครที่โหยหาบรรยากาศเก่าๆ ของกรุงเทพในอดีต เราอยากชวนมาย้อนเวลากันที่ร้านบ้านผัดไทยย่านเจริญกรุง ซึ่งตอนนี้ฮอตมากในหมู่นักท่องเที่ยวที่ตบเท้าตามรอยความอร่อยมาจากมิชลินไกด์ประเภท Bib Gourmand 2 ปีซ้อน (2018-2019) ตัวร้านขนาด 2 คูหาใ...
เรียกว่าหัวกระไดไม่แห้งจริงๆ สำหรับแหล่งรวมความฮิป (แห่งใหม่) อย่างเจริญกรุง เพราะล่าสุด “Sarnies” คาเฟ่สุดฮิปจากสิงคโปร์ที่หลายคนรอคอยก็ได้มาเปิดร้านแรกในไทยใจกลางซอยเจริญกรุง 44 ซึ่งไม่ว่าจะเป็นคอกาแฟ นักกิน หรือสายถ่ายรูปก็พลาด...
ยอมรับว่าครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านอะเหน่ รู้สึกแปลกใจในชื่อและอยากรู้ถึงที่ไปที่มาของการตั้งชื่อ ซึ่งความจริงแล้วเกิดจากคุณอ๊อนเจ้าของร้าน มีความตั้งใจอยากเปิดร้านนี้เพื่อเป็นของขวัญให้กับคุณยาย และคำที่ใช้เรียกก็คือคำว่า อะเหน่ ซ...
จากความตั้งใจเพียงแค่อยากลองลงมือทำขนมญี่ปุ่นแสนน่ารักอย่างโมจิหยดน้ำให้ลูกๆ ได้ลองชิมจนคนรอบตัวต่างติดอกติดใจและเป็นที่รู้จักบนโลกออนไลน์ ตอนนี้ “Homu” ก็ได้ขยับขยายมาเปิดเป็นคาเฟ่เล็กๆ แต่ (น่านั่ง) จริงจังให้เหล่าคนรักของหวานได...
ท่ามกลางความคึกคักของย่านบางรัก “Casa Sapparod” ได้เปิดร้านเอาใจคนรักสับปะรดไว้ในซอยเจริญกรุง 44 โดยทางร้านนำสับปะรดซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก มาประยุกต์กับเมนูต่างๆ ทั้งคาว หวาน รวมไปถึงเมนูเครื่องดื่ม ไว้เอาใจคนรักสับปะรดโดยเฉพาะ...
“About White” เป็นคาเฟ่เล็กๆ ตั้งอยู่ริมถนนเจริญกรุง เป็น Café & Bistro ภายใต้คอนเซ็ปต์ Food - Drink - Relax ทำให้ที่ร้านมีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ของหวาน และมุม relax อย่างโต๊ะบอร์ดเกมส์ไว้ให้เล่นกันฟรีๆ อีกด้วย...
คำว่า “Heijii” (เฮยจี) แปลตรงตัวว่า “ไก่ดำ” แต่ “Heijii Bangkok” คาเฟ่น้องใหม่ในซอยเจริญกรุง 43 แห่งนี้แม้จะ (ยัง) ไม่มีไก่ดำตุ๋นยาจีน เมนูเด็ดในวัยเยาว์ฝีมือคุณแม่ที่เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อร้านให้ชิม แต่ที่นี่พร้อมบอกเล่าและ...
หลังจากร้าน 80/20 ร้านอาหารในดวงใจของใครหลายคนปิดปรับปรุงไปเมื่อปีที่ผ่านมา เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และเชฟซากิ โฮชิโนะ ก็กลับมาให้เราตื่นเต้นอีกครั้งพร้อมคอนเซ็ปต์ใหม่ Re-interpretation of Thai Cuisine แบบ 4R กับสไตล์อาหาร Modern Thai...
‘ซงเต๋อ’ คาเฟ่สไตล์จีนโมเดิร์นแห่งใหม่ของเยาวราชที่อยู่ห่างจาก MRT สถานีวัดมังกรเพียงไม่กี่ก้าวเท่านั้น เดิมทีตัวร้านเป็นร้านขายของชำเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นอากงที่รู้จักกันในชื่อห้างหุ้นส่วนจำกัดซงเต็ก...
ไม่ว่ามื้อไหนๆ ก็พิเศษได้ถ้ามาที่ The China House ห้องอาหารจีนอายุเกือบ 30 ปีในอาคารสไตล์นีโอคลาสสิกโบราณ ด้านในเน้นแสงสว่างเพียงบางจุด เพิ่มมิติของแสงเงาให้ดูเร้าใจและปลุกน้ำย่อยให้ตื่นตัวพร้อมรับมือกับมื้ออาหาร...
“ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์” อาหารไทยสไตล์บ้านๆ เหมือนที่คุณยายทำให้กิน ร้านนี้มีหลายสาขา ล่าสุดเปิดร้านใหม่ที่ตึกเก่าย่านเจริญกรุง ภายในร้านบรรยากาศสบายเหมือนอยู่บ้าน ผนังสวยตกแต่งด้วยภู่ไหมญี่ปุ่นลายดอกสุพรรณิการ์สีเหลืองสดใส...
“Henryfry” คือร้านไก่ทอดเล็กๆ บนถนนเจริญกรุงที่เกิดจากความชอบและอยากให้กรุงเทพฯ มีร้านไก่ทอดที่แตกต่างเป็นทางเลือกใหม่ๆ เพิ่มขึ้น...
หากคิดถึงหาดทรายสายลมแต่ไม่อยากเดินทางไกล แวะมา MR.Q ร้านขนมหวานย่านเจริญกรุงแล้วสั่ง Blue Ocean บิงซูมะพร้าวอัญชัน เมนูดีไซน์เก๋ตกแต่งเป็นหาดทรายสีขาว...
ใครว่าขนมอร่อยๆ จะอยู่แค่เพียงใจกลางเมืองอย่างสยามหรือสุขุมวิท ต้องตามเรามาชิมเมนู “ขนม” อร่อยสุดกุ๊กกิ๊กไม่แพ้ใครที่ซ่อนตัวอยู่ใน “6 ร้านขนมแห่งย่านเจริญกรุง” ที่ไม่เพียงเป็นแหล่งรวมความฮิปเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่แห่งความหวานที...
อดีตโกดังเก่าที่ถูกดัดแปลงและปรับเปลี่ยนให้เป็นคอมมูนิตี้สุดฮิปแห่งซอยเจริญกรุง 30 นี้ นอกจากร้านขายสินค้าสุดเก๋ สกรีนนิงรูม แกลลอรี และ Co – Working Space ที่พร้อมตอบรับทุกกิจกรรมของสายติสต์แล้ว “Warehouse 30” ยังเป็นแหล่งรวมความ...
“เจริญกรุง” ถนนสายสำคัญเก่าแก่ของกรุงเทพฯ ย่านนี้มีทั้งสถานที่สำคัญ ร้านค้าและร้านอาหารมากมาย เรารวมร้านเด็ดของย่านนี้เริ่มตั้งแต่สถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสินขึ้นไปจนถึงสี่พระยา มีตั้งแต่ร้านห้องแถว คาเฟ่ ไปจนถึงร้านที่ได้มิชลินสตาร์ให...
“ลูกค้าที่แวะมาชอบบอกว่าเหมือนที่จีนหรือฮ่องกงเลย แต่ที่จริงแล้วเราอยากให้อยู่ในไทยนี่แหละ” คุณหมู-จุไรรัตน์ พรหมพญากุล ให้คำจำกัดความร้านเกี๊ยวซ่าหน้าเปิดใกล้ท่าเรือสี่พระยาของตัวเองสั้นๆ...
“คาเฟ่สไตล์จีน” เป็นหนึ่งเทรนด์ที่น่าจับตามองและเติบโตอย่างรวดเร็ว มีหลายร้านที่ใช้คอปเซ็ปต์จีนจ๋าทั้งแต่ที่ตั้งร้าน การตกแต่ง อาหาร รวมไปถึงเจ้าของร้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนรุ่นใหม่สายเลือดมังกร ที่รอให้คุณไปเช็คอิน...