ใช้คำว่าอร่อยได้เปลืองมากสำหรับ “ครัวเมืองเว้” ร้านอาหารเวียดนามลาว-ญวณ ที่เสิร์ฟอาหารเวียดนามรสชาติดีมานานกว่า 20 ปี มีทีเด็ดคือความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นสูตรเด็ดของคุณย่า...
ประเทศเวียดนามคือดินแดนของวัตถุดิบสดใหม่ระดับโลก ไม่ว่าจะเป็นผักออร์แกนิกปลอดสารพิษ หรือซีฟู้ดเนื้อหวานฉ่ำ...
เฝอ เมนูประจำชาติของเวียดนาม คือตำนานแห่งรสชาติที่ครองใจนักชิมทั่วโลก เสิร์ฟกันตั้งแต่ร้านริมทางในฮานอยไปจนถึงร้านอาหารสุดหรูบนดาดฟ้าในไซง่อน...
ใครกำลังมองหาร้านอาหารเวียดนามรสชาติดี เราชี้เป้าไปที่ “Bánh Bistro” ร้านอาหารเวียดนามสูตรดั้งเดิม ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมรามาดา พลาซ่า บาย วินด์แดม บางกอก สุขุมวิท 48 (BTS อ่อนนุช)...
Cross Culture Weekend กิจกรรมสุดพิเศษจากโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพ ที่เชิญชวนพันธมิตรจากหลากหลายประเทศมารังสรรค์ความอร่อยร่วมกัน ทั้งงานอาร์ต อาหาร และเครื่องดื่ม...
เดอะ เฮ้าส์ ออน สาทร ที่โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ เปิดตัวอีเว้นท์ซีรีส์ใหม่ “Cross Culture Weekend” เพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมที่หลากหลายและความเป็นเลิศทางด้านอาหารและเครื่องดื่มจากเมืองและประเทศต่างๆ...
BÁNH 41-14 หรือ บั๊ญ ร้านอาหารเวียดนามสไตล์ฝรั่งเศสเปิดใหม่ย่านหลังรามฯ แต่ประสบการณ์และรสมือมีมายาวนาน สืบทอดจากคุณยายเจ้าของร้านที่เป็นชาวเวียดนามขนานแท้...
เข้าถึงความอร่อยอันคุ้นเคยของอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านที่ใครหลายคนต่างคุ้นชิน ลิ้มรสเสน่ห์ของอาหารเวียดนามที่รังสรรค์รสชาติดั้งเดิมตามแบบฉบับสองเชฟคู่หูจากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ฟูก๊วก เอมเมอรัลด์ เบย์ รีสอร์ต แอนด์ สปา...
ภายในขอบรั้ว ‘บ้านดุสิตธานี’ (Baan Dusit Thani) มีห้องอาหารที่มีชื่อเสียงซ่อนเอาไว้อยู่หลายแห่ง อาทิ ห้องอาหารเบญจรงค์ ดุสิตกรูเมต์ , โนมาดา แบงคอก ( NóMADA Bangkok) และห้องอาหารเธียนดอง (Thien Duong) ห้องอาหารเวียดนามที่รีโนเวตจา...
ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา เอาใจคนรักอาหารเวียดนาม กับร้าน “Ăn Cơm Ăn Cá” (อันเกิม-อันก๋า) สาขาล่าสุดที่ ไอคอนสยาม ชั้น G โซน The Veranda ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในแบบฉบับต้นตำรับเวียดนามให้ได้สัมผัสรสชาติความอร...
อิกนีฟ แบงคอก (IGNIV Bangkok) นำเสนอมื้อค่ำสุดพิเศษที่ผสมผสานรสชาติของอาหารยุโรปสมัยใหม่และอาหารเวียดนามได้อย่างลงตัวจากการร่วมรังสรรค์โดยทีมเชฟจากอิกนีฟ แบงคอก และเชฟฮว่าง ตุ่ง หัวหน้าเชฟแห่งร้าน Å by TUNG...
หลังจากที่มิชลินไกด์เดินทางไปถึงแดนอีสาน วงการร้านอาหารในภูมิภาคนี้ก็มีความน่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ หากใครมีโอกาสได้ไปท่องเที่ยวใน จ.ขอนแก่น เราขอแนะนํา 5 ร้านอาหารที่แตกต่างกันทั้งสไตล์รสชาติและบรรยากาศ แต่รับรองว่าสร้างความประทับใ...
ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ (สำหรับ 2-4 ที่) เนื้อวากิว 250 กรัม หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 1 ช้อนชา  น้ำปลา 1 ช้อนชา แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ ใบชะพลู 15-20 ใบ เมล็ดพริกไทยสด&n...
ออกท่องไปตามเส้นทางอาหารชั้นเลิศ จุดเริ่มต้นที่ประเทศไทยสู่จุดหมายปลายทางที่ประเทศเวียดนาม สัมผัสรสชาติต้นตำรับเวียดนามแท้ๆ ที่รังสรรค์ขึ้นมาโดยเชฟชาวเวียดนามจากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ฮานอย...
ร้านอาหาร “บ้านดุสิตธานี” เชิญชวนลิ้มรสอาหารเวียดนามต้นตำรับ กับเมนูสุดครีเอทีฟ จากฝีมือ “เชฟดีดิเย คาลู” (Chef Didier Corlou) เชฟชาวฝรั่งเศสผู้หลงใหลในอาหารเวียดนาม...
ร้านอาหารเวียดนามที่กำลังมาแรงในขณะนี้ จะเป็นร้านอื่นไปไม่ได้นอกจาก Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า) ร้านอาหารเวียดนามและเอเชียนซีฟู้ดยอดฮิต ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันกับร้าน FRAN’S Brunch & Greens ในซอยงามดูพลี สาทร 1...
ถึงแม้ว่าโควิดจะยังอยู่รอบตัวเรา แต่ในช่วงกลางปี 2022 ที่ผ่านมานี้หลายประเทศเริ่มกลับมาต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง สำหรับคนที่โหยหาการท่องเที่ยวแบบเรา การเดินทางที่แทบจะไม่ต้องคิดอะไรมาก “เวียดนาม” เป็นหนึ่งในตัวเลือกแรกๆ ในหลายส...
Yuenan (เยี่ยหนาน) ร้านอาหารเวียดนามสุดโมเดิร์น ภายในตึกเก่าตรงข้ามวัดโสมนัสราชวรวิหาร ย่านหลานหลวง ที่เน้นเสิร์ฟอาหารเวียดนามรสเข้มข้นสไตล์โฮมเมด โดยทางร้านนำวัตถุดิบคุณภาพดี...
ยังบินไปเวียดนามไม่ได้ ก็มาชิมอาหารเวียดนามให้หายคิดถึงกันก่อนที่ Morning Glory (มอร์นิ่งกลอรี่) ร้านอาหารเวียดนามรสชาติแบบต้นตำรับ เหมือนยกกรุงฮานอยมาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ภายในโรงแรม Ramada Plaza by Wyndham Bangkok Sukhumvit...
เวียดนาม เป็นอีกประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องสตรีทฟู้ดไม่แพ้ใคร และคุณฌอน แฟม ชาวอเมริกัน-เวียดนาม เจ้าของคาเฟ่ขนาดกระทัดรัดในซอยทองหล่อ 25 นี้ ก็ภูมิใจนำเสนออาหารท้องถิ่นจากบ้านเกิดของเขา ไซง่อน หรือ โฮจิมินห์...