สลัดจานนี้รวมส่วนผสมเพื่อสุขภาพไว้เต็มเปี่ยม ทั้งเต้าหู้ที่ทำจากถั่วลูกไก่เนื้อแน่นหนึบเคี้ยวเพลิน ผักสลัดสดจากไร่ พร้อมน้ำสลัดโชยุสไตล์ญี่ปุ่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ผักสลัดตามชอบ มะเขือเทศเชอ...
  กลิ่นหอมหวานและรสเค็มนิดๆ ของฮันนี่แฮมเข้ากันได้ดีกับซอสมะม่วงรสหวาน ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างกีวีและสตรอว์เบอร์รี ทำให้สลัดจานนี้สดชื่นรับกับซัมเมอร์   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ฮันนี่แฮมสไลซ์ 400 กรัม ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและเหลืองรวมกัน 2 ถ้วย ชีสมอซซาเรลลาสดลูกเล็ก 1 ถ้วย เบบี้ร็อกเก็ต 1 ถ้วย ขนมปังเซียบัตตาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (Ciabatta) 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กร...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เบบี้แครอตผ่าตามยาว 10-15 หัว น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เสาวรส 4 ผล ผักโขมใบอ่อน 1 ถ้วย เกลือทะเลเล็กน้อย            &nb...
  เมนูทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์จากเนื้อปลาแซลมอนรมควันกับควินัว ธัญพืชเมล็ดเล็กอุดมด้วยไฟเบอร์ นำมาทำสลัดใส่แอปเปิลและชีสเชดดาร์รสเค็มมัน   ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) ควินัว 1 ถ้วย ชิกพีกระป๋อง 1/2 ถ้...
  เมนูนี้เป็นสลัดหอยสไตล์เอเชีย น้ำสลัดเป็นน้ำยำใส่ตะไคร้และน้ำปลา อร่อยและเข้ากันได้ดีกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่ตัวใหญ่และเนื้อหนา   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 1 กิโลกรัม เซเลรีหั...
  เมนูเบาท้องแต่อร่อยจากกุ้งสดรสหวานกับอะโวคาโดเนื้อมัน น้ำสลัดทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติเนื้อข้นที่เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นด้วยน้ำส้ม   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล กุ้งลวก 4-6 ...
  ถั่วชิกพี หรือถั่วลูกไก่ ถั่วเม็ดกลมใหญ่มีติ่งคล้ายปากของลูกไก่ เนื้อถั่วนุ่มมัน นำมาทำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ใส่ชีสเฟตารสเค็ม แตงกวาเนื้อกรอบ และมะเขือเทศเชอร์รีที่กินแล้วสดชื่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ท...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) ถั่วเยลโลว์พีต้มสุก 2/3 ถ้วย น้ำซุปผัก 1 1/2 ถ้วย มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนชา โหระพาซอย 2 ช้อนชา ออริกาโนสดหั่นหยาบ...
  ส่วนผสม เนื้ออกไก่ น้ำหนักชิ้นละ 180 กรัม 2 ชิ้น ส้มหั่นเป็นกลีบ 2 ผล หอมหัวใหญ่แดงหั่นเสี้ยว 1 หัว น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น คิวพี สำหรับคลุก 1/2 ถ้วย   น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น คิวพี สำหรับหมัก 1/...
  สลัดคาเพรสพาสตาโบ (Farfalle Caprese Salad) ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) พาสตารูปโบต้มสุก 2 ถ้วย ชีสมอซซาเรลลาสดก้อนกลมเล็ก 200 กรัม มะเขือเทศเชอร์รีสีแดง ส้ม และเหลือง 400 กรัม ใบโหระพาอิตาเลียน 1 ถ้วย น้ำ...
  เมนูอร่อยง่ายมีวิตามินครบถ้วน สลัดข้าวไรซ์เบอร์รีกับผักย่างและกุ้งย่างหอมหวาน ตัดกับน้ำสลัดรสเปรี้ยวสดชื่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุ้งกุลาดำ 6-8 ตัว ฟักทองหั่นชิ้นบาง  6 ชิ้น มะเขือเทศผ่าส...
  ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ไข่ไก่ 4  ฟอง นมข้นจืด 1  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนชา แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้น  1/4  ถ้วย แครอตขูด  1/4  ถ้วย ไควาเระ  1/4 ถ้วย ผัก...
  เมนูมื้อเช้าง่ายๆ ใช้แซลมอนรมควันปั่นกับครีมชีสจนเนื้อเนียน ทาบนแป้งนานหรือขนมปังแผ่นชนิดที่ชอบ กินกับไข่ดาวอร่อยเข้ากัน   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) แป้งนาน  2  แผ่น ไข่ดาว  2-4 ฟอง ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ไข่เจียวฟูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ 2  ฟอง ปลาข้าวสาร 1/2 ถ้วย แป้งทอดกรอบ  2 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนหั่นเส้น  1/4  ถ้วย สาหร่ายวากาเมะแช่น้ำ  1/2 ถ้วย ผงโรยข้าวตามชอ...
  เมนูนี้ใช้ควินัวทั้งขาวและแดงหุงสุกมาทำสลัดกับกุ้งย่าง และผักสดอย่างมะเขือเทศและเซเลรี เข้ากันดีกับน้ำสลัดรสสดชื่นที่ใช้น้ำเลมอนผสมกับไข่แดงยีจนละเอียด   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ควินัวสีขาวและสีแดงอย่...
  ข้าวบาร์เลย์เนื้อนุ่มหนุบหนับ นำมาทำสลัดโดยผสมกับบีตรูตจะได้สีชมพูสวย อร่อยด้วยไข่ลวก (น้ำ) และชีสพาร์เมซานรสเค็มมัน   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ข้าวบาร์เลย์หุงสุก  2 ถ้วย บีตรูตหั่นสี่เหลี่ยมลูก...
  ไก่รมควันเนื้อแน่น รสเค็ม นำมาฉีกเป็นชิ้นๆ พอดีคำ กินกับสลัดผักสดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดมะเขือเทศรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ผักสลัดชนิดที่ชอบ เช่น ผักร็อกเก็ต กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก มิซูนา ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) พริกหวานสีส้มหรือสีเหลือง 4 ลูก ไก่รมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1  ถ้วย ไส้กรอกรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดหวานต้มส...
  ฟักทองหลากหลายชนิดนำมาย่างให้หอมแล้วอบจนสุก ราดน้ำสลัด โรยเมล็ดฟักทองอบและใบสะระแหน่หอมๆ กินอุ่นๆ สบายท้อง   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ฟักทองไทยผลเล็ก ฟักทองญี่ปุ่น บัตเตอร์นัตสควอช และฟักทองพันธุ์อื่นๆ...