ลาบอาหารจานแซ่บอีกจานที่เหมาะจะมาเป็นกับแกล้ม เปลี่ยนจากใช้เนื้อหมู ไก่ เนื้อ มาเป็นเนื้อปลาที่ทอดจนกรอบแล้วคลุกน้ำลาบ    ส่วนผสม ปลาช่อน น้ำหนัก 1 กิโลกรัม 1 ตัว ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ ...
  ไปเดินเล่นที่ตลาดหัวรอ อยุธยา ซื้อปลาช่อนนาย่างตัวย่อมๆ มา 1 ตัว ราคา 100 บาท รู้สึกว่าแพงแต่ไม่ได้ต่อ คิดว่าช่วยแม่ค้าให้ได้กำไรมากๆ บ้าง เอากลับมาทำต้มยำใส่ตะลิงปลิงเพราะตอนนี้ดกเต็มต้น   ส่วนผสม ...