Scampi เป็นกุ้งชนิดหนึ่งหน้าตาคล้ายล็อบสเตอร์ (Lobster) ตัวเล็กๆ มีเปลือกแข็งสีชมพูอ่อน เป็นกุ้งน้ำจืดที่อยู่ในลำธาร ในยุโรปยังหาได้ทั่วไป ใช้ทำอาหารได้หลากหลายอย่าง เช่น Scampi ที่ใช้แค่กระเทียม ไวน์ขาว เนย เกลือ พริกไทย เป็นส่วน...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ขมิ้นขาวฝอย 1 ถ้วย หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วยลวกหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย ใบสะระแหน่ซอยเล็กน้อย ส่วนผสมน้ำยำ พริกชี้ฟ้าแดงตำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหม...
สำหรับคนที่เป็นซีฟู้ดเลิฟเวอร์รับรองว่าต้องรู้จักร้าน “แหลมเจริญ ซีฟู้ด” กันแน่นอน เพราะเมนู ปลากะพงทอดน้ำปลาสีเหลืองทองกรอบอร่อยไม่เหมือนใคร เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ พ่วงด้วยอาหารทะเลส่งตรงจากจังหวัดระยองแบบวันต...