การผสมผสานความตั้งใจสร้างคอมมูนิตี้ของคนรักกฎหมายและความหลงใหลในรสชาติกาแฟของ 3 เพื่อนสนิท จนได้ผลลัพธ์เป็น Cafe & Workspace น่านั่ง (ทั้งทำงานและพักผ่อน) ในบรรยากาศโปร่งสบายด้วยระยะห่างระหว่างโต๊ะที่ให้ความเป็นส่วนตัว แต่ไม่ไกลเก...
Baker gonna Bake คาเฟ่แห่งใหม่ของกลุ่มเพื่อนรักที่หลงใหลการทำขนมและความขมเข้มของกาแฟร่วมกัน ที่นี่จึงเด่นทั้งเบเกอรี่โฮมเมดและเครื่องดื่มที่ทำกันอย่างละเมียดละไม อาทิ Soft Cookies ที่ทั้งเข้มและหนึบด้วยผงโกโก้นำเข้าจากเบลเยียม ช...
เพียงแค่เห็นหุ่นอัศวินเหล็กที่ยืนรอต้อนรับหน้าประตูเหล็กแบบโบราณก็ทำให้เราแอบตื่นเต้นนิดๆ แล้ว เมื่อผลักประตูเข้าไปก็ยิ่งตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศในโลกเทพนิยายของ Dessert Bar น้องใหม่ในทองหล่อที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์โลกคู่ขนานบอกเล่าเรื่...
คอฟฟี่เลิฟเวอร์ที่ชอบดื่มกาแฟโทนฟรุตตี้ต้องลองแวะมาที่นี่ เพราะคุณโอเจ้าของร้านคัดเมล็ดกาแฟ ซิงเกิลออริจินติดเปรี้ยวเล็กน้อยอย่างเอธิโอเปีย โคลอมเบีย และบราซิล ฯลฯ จากโรงคั่วหลายแห่งมาใช้ดริปกาแฟ นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟเบสเ...
น้อยคนนักที่รับรู้ว่าจังหวัดภูเก็ตมีทั้งโรงคั่วกาแฟและแหล่งปลูกกาแฟโรบัสตาเนื่องจากการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวทำให้แหล่งปลูกกาแฟหายไปและย้ายไปยังแหล่งปลูกที่ดีกว่าอย่างชุมพรและระนอง เหลือไว้เพียงโรงคั่วระดับตำนาน Hock Hoe Lee ที่...
ใครกำลังมองหาร้านกาแฟบรรยากาศดี สำหรับนั่งทำงานชิวๆ เราแนะนำ Drip & Drop Coffee Supply คาเฟ่ดังจากเมืองเกียวโต ที่ตอนนี้ยกสาขามาไว้ที่ตึก G Tower พระราม 9 ด้วยลุคสุดเท่ไม่แพ้ร้านต้นแบบ ตั้งแต่การจัดดิสเพลย์ร้านที่เน้นความโปร่งสบาย...
คาเฟ่สำหรับสาวรักสุขภาพในบรรยากาศแบบกลาสเฮาส์ เรือนกระจกสีขาวสุดสวยที่เต็มไปด้วยต้นไม้ร่มรื่นเหมือนนั่งอยู่กลางสวนของนางเอกสาว ศรีริต้า เจนเซ่น ซึ่งทุกเมนูอร่อยของที่นี่นอกจากจะคัดสรรแต่วัตถุดิบออร์แกนิกที่ดีต่อร่างกายและเน้นใช้น้...
ในที่สุด Farm to Tableแห่งที่ 2 ก็ถือกำเนิดขึ้นหลังจากที่คุณจอยเจ้าของร้านซุ่มเตรียมการมานานกว่า 2 ปีเต็มปล่อยให้คนรักอาหารสุขภาพรอคอยกันอยู่สักพักใหญ่...
ส่วนแฟนคลับของหนุ่มๆ BTS ก็ไม่ต้องกลัวน้อยหน้า เพราะแค่เดินจากร้านของซีวอนมาอีกนิดก็ถึง BTS Brick Live Cafe สุดเก๋ที่หยิบเอาเมนูโปรดของทั้ง 6 คนอย่างวัฟเฟิลหนานุ่มมาผสานกับความเท่ของตัวต่อเลโก้ที่พวกเขาโปรดปราน ออกมาเป็นของหวานหน้...
ร้านกาแฟน้องใหม่ในโครงการ The Bloc โดดเด่นด้วยสไตล์การตกแต่งเหมือนตู้คอนเทนเนอร์ คงความมินิมอลด้วยการใช้โทนสีขาวดำ...
คาเฟ่สุดฮิปในตึกแถวย่านหัวลำโพง ที่นี่ไม่ได้โดนใจเราเพียงแค่การตกแต่งสไตล์โมเดิร์นอินดัสเตรียลลอฟต์ในโทนสีเทา ผนังปูนเปลือย และโต๊ะเก้าอี้เหล็กที่ให้ความรู้สึกดิบเท่ ภายในแฝงบรรยากาศเงียบสงบขัดแย้งกับความพลุกพล่านของภายนอก ชวนให้อ...
The Hub Café & Eatery ชนะใจเราตั้งแต่แรกเห็นด้วยตัวร้านสีดำสนิท เพดานสูง ล้อมรอบด้วยกระจกใส ด้านนอกร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ ส่วนพื้นที่ด้านในเหมือนเป็น co-working space ขนาดย่อม มีปลั๊กไฟบริการทุกโต๊ะ แอบถามได้ความว่า...
ฟังชื่อ Grind Size Bangkok แล้วหลายคนอาจมีคำถามว่าเกี่ยวข้องกับกาแฟอย่างไร ฟังผิวเผินอาจมองว่าไม่เกี่ยว แต่คอกาแฟที่ผ่านการชงกาแฟแบบโฮมบริวอย่างเราทราบดีว่าขนาดของการบดเมล็ดกาแฟ (Grind Size) มีส่วนสำคัญในการชงกาแฟให้มีรสชาติต่างกั...
คาเฟ่ขนาดกะทัดรัดของบริษัททัวร์ Joy Travel จากเกาหลีที่ต้องการให้ลูกค้ามีที่นั่งพักจิบกาแฟระหว่างการติดต่อ แต่ไปๆ มาๆ โปรเจ็กต์นี้ได้พัฒนาอย่างจริงจังจนกลายเป็นคาเฟ่ที่ดีงามทั้งบรรยากาศ เครื่องดื่ม และขนมหวาน โดดเด่นด้วยการดึงเอาส...
คาเฟ่ปลาวาฬสีฟ้าที่โลเกชั่นดีมากใกล้กับท่าเตียน ซึ่งกำลังกลายเป็นย่านฮิปแห่งใหม่กลางเมืองเก่า ที่นี่ยังดึงดูดสาวๆ ด้วยบาริสต้าหล่อที่ไม่เฉพาะหน้าตาที่หวานกรุบกริบ...
Bluetamp ขยับขยายมาเปิดสาขาใหม่ในสไตล์ Specialty Coffee & All Day Brunch โดยเจ้าของร้านยังคงนำประสบการณ์จากการเป็นเชฟและบาริสตาในออสเตรเลียกว่า 7 ปี มากลั่นกรองและคัดสรรความอร่อย ทั้งเมล็ดกาแฟเบลนด์พิเศษจาก Campos ร้านกาแฟชื่อดังจ...
ธีมคอนเซปต์ของ Pooltime Café ดีไซน์ออกมาตามชื่อร้าน เพียงแต่ว่าไม่มีสระว่ายน้ำอยู่จริง เฉพาะป้ายชื่อร้านก็เด่นด้วยบันไดขึ้นจากสระน้ำ ส่วนเก้าอี้และโต๊ะก็ดีไซน์เหมือนเก้าอี้ริมสระน้ำ...
เป็นชาวอารีย์นี่มีโชค (เรื่องกิน) จริงๆ เมื่อหนึ่งในร้านขนมสุดรักของแก้มแดงอย่าง Fat Beaver ได้กลับมาให้เหล่าแฟนคลับได้ชื่นใจอีกครั้งกับทำเลใหม่ในอารีย์ซอย 1 การกลับมาครั้งนี้เรียกว่าไม่ธรรมดาเสียด้วย เพราะมาพร้อมชื่อสุดเท่ห์ Fran...
เย็นอากาศ ย่านฮิปล่าสุดที่ชายจุกว่ามันมีอะไรที่เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดี ก่อนหน้านี้มีร้าน Suhring ที่เพิ่งได้ร้านอาหารอันดับที่ 13 ของ Asia's 50 Best Restaurants 2017 เปิดมาได้ปีกว่า ตามด้วย Akart Bistro & Bar ในพื้นที่เดียวกัน แต...
4th Floor Drip Bar หรือชั้น 4 ร้านกาแฟใหม่เอี่ยมที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่ถึงเดือน ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของร้าน Baker Gonna Bake สุขุมวิท 26 ร้านนี้ดูแลโดยกลุ่มเพื่อน 4 คน คือคุณอิฐ-คุณยู-คุณจักร และคุณแป้งที่ชาว G&C คงพอคุ้นกันอยู่แล้ว...
