คัมพารี กรุ๊ป ร่วมกับ อัลเคมี่ ไวน์ แอนด์ สปิริตส์ ประเทศไทย เดินหน้าสานโครงการการกุศล “Shaken Not Broken Thailand” จัดงาน “GLEN GRANT MINI CLASSICAL CONCERT” จำหน่ายบัตรราคา 3,000 บาท...
เนโกรนี วีค (Negroni Week) เป็นโครงการการกุศลที่ถือกำเนิดขึ้นในปี 2013 โดยคัมพารี (Campari) ร่วมกับนิตยสารอิมไบบ์ (Imbibe Magazine) เฉลิมฉลองให้กับ “เนโกรนี” หนึ่งในค็อกเทลคลาสสิกชื่อก้องโลกที่มีส่วนผสมหลักคือคัมพารี...
ชายจุกคิดว่าวัตถุดิบท้องถิ่นกำลังได้รับความนิยมจากทั้งเชฟไทยและเชฟชาวต่างชาติ แต่ความน่าสนใจไม่ได้มีเพียงเท่านั้นกลับอยู่ที่วิธีคิดของเชฟมากกว่าว่าจะนำไปปรุงอาหารอะไรออกมา ซึ่ง Canvas ดูเหมือนจะเป็นแบบนั้น...
Bangkok Heightz Restaurant & Bar น่าจะกลายเป็นอีกหนึ่งร้านที่ชายจุกการันตีว่าดังแน่นๆ เฉพาะที่ตั้งบนชั้นสูงสุดกลางย่านอโศกก็เรียกร้องความสนใจได้ไม่น้อยแล้ว...
Vanilla Sky เป็นนิยามสีสันของท้องฟ้าที่ต้องบอกว่าสวยจับใจจนกลายเป็นชื่อของ Vanilla Sky Rooftop Bar ชั้นดาดฟ้าของโรงแรม Compass SkyView Hotel ซึ่งชายจุกเห็นด้วยกับชื่อนี้ เพราะเป็นเช่นนั้นจริงๆ...
Bombyx by Jim Thompson ฉีกแนวร้านอาหารในเครือจิมทอมป์สันทั้งหมดด้วยการแตกแนวคิดใหม่ Art & Cuisine ที่นำอาหารผสมผสานเข้ากับงานศิลปะ ผ่านเรื่องราวของผ้าที่ยังคงความเป็นจิมทอมป์สันอยู่ ส่วนตัวชายจุกเชื่อว่า “ผ้าไหม” เป็นจุดเริ่มต้นขอ...
หลังจากชายจุกได้ชิม Wang Jia Sha มาก่อนหน้านี้ ชายก็ตบปากรับคำมาชิม Townhouse ต่อในทันที ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารเครือ Gaia Group ที่ชักชวน Greyhound Café ไปเปิดในฮ่องกง แม้ว่าจะเป็นร้านอาหารในเครือเดียวกันแต่ก็ฉีกแนวออกมาจากหวัง...
อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ชวนทุกท่านมาลิ้มลองเมนูเครื่องดื่ม ที่ผสมผสานกลิ่นหอมของดอกไม้นานาชนิดในแถบเอเชีย...
วันหยุดตรุษจีนปีนี้ทำเครื่องดื่มค็อกเทลสไตล์จีนๆ ให้สมเป็นสาวหมวยกันดีกว่า เลือกใช้ส่วนผสมที่หาง่ายในครัวนี่ล่ะ
ค็อกเทลกากี่นั้งแก้วนี้มีตัวเอกคือ “เก๋ากี้” หรือโกจิเบอร์รี (Goji Berry) เบอร์...
หน้าร้อนแบบนี้เสียงทะเลเรียกหาให้ไปรับลมร้อนสลับลมเย็น เตรียมชุดว่ายน้ำและครีมกันแดดให้พร้อม และอีกสิ่งที่ขาดไปไม่ได้คือเครื่องดื่มเย็นๆ ไว้จิบริมชายหาด
“โมฮีโต้” เป็นค็อกเทลที่น่าจะเหมาะกับอ...
เรามีความเชื่อว่าเฉดสีบ่งบอกถึงอารมณ์ความรู้สึกต่างๆ ได้ สีแดงสื่อถึงความร้อนแรง สีขาวหมายถึงความบริสุทธิ์และสะอาด ส่วนสีม่วงก็คงเป็นสีแห่งความลึกลับและมีเสน่ห์
หากอยากทำค็อกเทลที่มีสี...
เวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับ “วันวาเลนไทน์” วันที่หนุ่มสาวจะได้ใจเต้นกันเป็นพิเศษ วันนี้คู่รักมักจะไปดินเนอร์กันใต้แสงเทียนหรือชวนกันไปดูหนังรักหวานๆ แต่ถ้าใครยังไม่มีแผนก็อยู่บ้านลองทำเครื่องดื่มอร่อยๆ จาก ...
หากเปรียบค็อกเทลเป็นศิลปะ มิกโซโลจิสต์ก็เป็นดั่งศิลปินที่คอยแต่งแต้มสีสันให้กับเครื่องดื่ม ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ค็อกเทลจะมีหลากหลายรสชาติแตกต่างกันออกไป
วันวาเลนไทน์ปีนี้ใครหาร้านดื่มกับคนรู้ใจลองไป Vesper บาร์ดังประ...
อากาศยังคงร้อนต่อเนื่องไม่มีทีท่าว่าจะหยุดง่ายๆ เลิกงานวันนี้ไปหาเครื่องดื่มดื่มให้ชื่นใจแก้เบื่อกันดีกว่า
เรามุ่งมาที่บาร์วิวสวยใจกลางเมืองบนย่านเพลินจิตเพื่อหาค็อกเทลอร่อยดื่มแก้ร้อน บาร์เทนเดอร์คนสวยแนะนำจนได้เครื่...
“ส้มและช็อกโกแลต” ถือเป็นของคู่กันที่อร่อยแบบไม่ต้องคิดมาก เรามักเห็นสองสิ่งนี้ในขนมหรือเบเกอรี่บ่อยๆ ความสดชื่นของส้มทำให้กลิ่นของช็อกโกแลตชัดเจนและกลมกล่อมขึ้นมากทีเดียว
ในบรรดาคลาสสิกค็อ...
สมุนไพรและเครื่องเทศช่วยเติมกลิ่นให้ค็อกเทลน่าดื่มมากยิ่งขึ้น อย่างเช่นค็อกเทลคลาสสิกแก้วนี้ ใช้เหล้าจินอินฟิวส์ (Infuse) กับดอกเก๊กฮวยและไทม์ แช่ไว้ 1 วัน ทำให้ได้เหล้ากลิ่นหอม นำมาเชกกับส่วนผสมอื่นๆ รวมทั้งไข่ขาว...
ค็อกเทลแม้จะเป็นเครื่องดื่มจากเมืองนอก แต่เราสามารถใช้ส่วนผสมท้องถิ่นให้เป็นรสชาติแบบไทยๆ ได้เช่นกัน อย่างเช่นค็อกเทลแก้วพิเศษในครั้งนี้
“ร้านเทพบาร์” มีค็อกเทลที่ใช้ยาดองหรือเหล้าพื้นบ้านข...
เมื่อฝนเริ่มซาลมหนาวก็เข้ามาเยือน อากาศดีแบบนี้ขึ้นมารับลมเย็นสบายที่บาร์บนตึกสูงกันดีกว่า วันนี้เราพามาจิบค็อกเทลที่ผสมจากแชมเปญ “Bangkok Bellini” เครื่องดื่มสีส้มสดใสผสมเนื้อมะม่วง ใส่วอดก้ากลิ่นส้ม เ...
โมฮิโตมะพร้าว ค็อกเทลอร่อยๆ เย็นสดชื่น กินแล้วช่วยทำให้ผ่อนคลายได้ดีเลยทีเดียว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
ไวต์รัม (White Rum) 1/4 ...
เตรียมพร้อมรับลมหนาวที่จะพัดเข้ามาเยือนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ด้วยการหาบาร์บรรยากาศดีๆ ไปนั่งดื่มรับลมบนดาดฟ้ากันดีกว่า
หากใครชอบท่องราตรีย่านสุขุมวิทคงเคยได้ยินชื่อบาร์สุดฮิปอย่าง “amBar” ...
Thai
Chinese (Simplified)