อาจจะเป็นความบังเอิญหรือความใกล้ชิดกันทางวัฒนธรรมอาหารการกิน ทำให้ของกินสตรีทฟู้ดหลายๆ อย่างในแถบเอเชียบ้านเรานั้นมีความคล้ายคลึงกันอย่างน่าประหลาดใจ และบางอย่างก็อาจจะมีเรื่องราวความเป็นมาจากของกินเดียวกันด้วย!...
ส่วนผสมพานนาคอตตากะทิ (สำหรับ 6 ที่)
กะทิ 150 กรัม
นม 150 กรัม
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้นอะการ์-อะการ์ 2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
องุ่นไชน์มัสแคตหั่นครึ่ง
น้ำเชื่อมองุ่นสำหรับแช่อ...
ผลไม้รสจืดอย่างแก้วมังกรโดยเฉพาะสีแดงนำมาบดให้ละเอียด ผสมกับส่วนผสมต่างๆ ทำเป็นขนมหวานอย่างขนมชั้น จะได้สีสวย หอมหวาน
ส่วนผสม
แป้งมัน 2 1/2 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งเท้ายายม่อม 1 1/2 ช้...
ใครที่เดินทางไปเที่ยวแถบสแกนดิเนเวียน่าจะต้องได้เห็นหรือทานขนมชนิดหนึ่งที่เป็นชั้นๆ ซึ่งประกอบด้วยเนื้อเค้ก เมอแรงก์ และครีมซ้อนกันอยู่แล้วแต่งหน้าด้วยผลไม้ตามฤดูกาล
ขนมนี้ได้ชื่อในประเทศของเขาว่า “เค้...
เข้าสู่ฤดูร้อนทั้งที หยิบผลไม้รสหวานเปรี้ยวฉ่ำลิ้นอย่าง "มะยงชิด" มารังสรรค์เป็นเมนูเค้กแสนอร่อยกัน
ส่วนผสมเค้ก
แป้งเค้ก 1 1/4 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
...
อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำวุ้นอร่อยๆ จากมะม่วงและมะพร้าวอ่อนแช่เย็นไว้กินดับร้อน แต่งานนี้ทำวุ้นเป็นเค้ก เหมาะกับทุกเทศกาล ทั้งวันเกิด วันครอบครัว วันเพื่อน วันเด็ก ฯลฯ
ส่วนผสมวุ้นมะม่วง
มะม่วงสุก 3 ผล
น้ำตาลท...
ปัจจุบันคนรักสุขภาพมักจะมีแนวทางของตนเองโดยเปลี่ยนวิถีการกินเป็นหลัก ไม่เปลี่ยนอาหารที่กินก็ปรับเวลากินอย่างพวก IF ชาววีแกนก็เช่นเดียวกัน ไม่กินเนื้อสัตว์ ไม่ใช้ของที่ทำจากสัตว์เพราะมั่นใจว่าดีต่อตนเองและดีต่อโลกซึ่งอุณห...
เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์แล้วอย่าปล่อยให้น้ำตาลตก! มาเพิ่มรสชาติหวานให้กับจานอาหารเพื่อต้อนรับเดือนแห่งความรัก ด้วย 8 ความหวานชวนละมุนอุ่นหัวใจจากธรรมชาติ ในแบบที่กินมื้อไหนก็ไม่มีเบื่อ...
รื่นรมย์ยามบ่ายไปกับภราดัยช็อกโกแลตอาฟเตอร์นูนที เต็มอิ่มกับเมนูของหวานที่มาพร้อมช็อกโกแลตฝีมือคนไทย การันตีรางวัลระดับโลกมายมายทานพร้อมชาคุณภาพพรีเมียม...
ทรัยเฟิลสลับชั้นด้วยมูสนุ่มๆ ที่ทำจากอะโวคาโดและกล้วยหอม เพิ่มรสหวานจากธรรมชาติด้วยอินทผลัม และวิปครีมกะทิ เป็นของหวานเพื่อสุขภาพในปาร์ตี้นี้
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่)
ราสป์เบอร์รีและบลูเบอร์รีหั่นชิ้นเล็กรวมกัน 1 ถ้วย
น...
ในประเทศลาตินอเมริกาและนิวเม็กซิโก ตามร้านอาหารและร้านกาแฟจะพบของทอดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบ้าง สามเหลี่ยมบ้าง กลมบ้าง ใส่ในกระจาดขนมปังทานเคียงกับอาหาร หรือบางทีก็เป็นของหวานหรือของทานเล่นราดน้ำผึ้งหรือโรยน้ำตาลไอซิง ขนมนั้นเรียกว...
ใครเป็นสายหวานตัวจริงน่าจะได้ชิม Chocolate Cake Made with KitKat เมนูใหม่ที่รังสรรค์โดย S&P บริษัทเบเกอรี่มีชื่อของเมืองไทย ร่วมแทกทีมไปกับ KitKat ช็อกโกแลตแบรนด์ชั้นนำจากประเทศออสเตรเลีย...
รัชสมัยที่ยาวนานถึงเจ็ดทศวรรษของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่2 เต็มเปี่ยมไปด้วยเรื่องราวมากมาย โดยเฉพาะภาพความทรงจำที่คนทั่วโลกประทับใจคือความสดใสและความสง่างามในชุดฉลองพระองค์ รวมถึงพระกระยาหารที่พระองค์ทรงเสวยเป็นประจำ...
เมนูเติมความสดชื่นยามร้อนที่ได้ความหวานอมเปรี้ยวจากบิงซูกระท้อน และความเค็มปนเผ็ดเบาๆจากน้ำปลาหวานรสเข้มข้น กินแล้วชื่นใจเป็นที่สุด
ส่วนผสมกระท้อนลอยแก้ว
กระท้อนห่อ 2 ผล
น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย
...
ใครที่รักสัมผัสหนึบหนับเคี้ยวเพลินของ เม็ดไข่มุก แชร์โพสต์นี้เก็บไว้แล้วนำไปทำตามกันได้เลย G&C คัดสรรมาให้ถึง 5 รสชาติ 5 เมนู อร่อยกินเพลินแถมทำไม่ยากอย่างที่คิด
1. ไข่มุกรสซากุระ
ส่วนผสม
แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้...
ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนก็ทำแล้ว คร่าวนี้มาทำเครปเย็นกันบ้าง ด้วยวัตถุดิบหลักอย่างข้าวเหนียวมูนและเนื้อทุเรียน เพราะช่วงนี้ฤดูกาลทุเรียนเริ่มแล้วนะค่ะกินสดก็อร่อย แปรรูปก็ดี อร่อยได้เหมือนกัน
ส่วนผสม (สำ...
สายหวานต้องฟินไปกับครีมชีสลาวาไหลเยิ้ม ของเมนู ทาร์ตบลูเบอร์รีชีสเยิ้ม ที่จริงแล้วทำไม่ยากอย่างที่คิด ใช่วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ขนมปังแครกเกอร์บด 2 ถ้วย
เนยสดเค็มละลาย 1...
คอบเบลอร์มะม่วงเสาวรส ที่มีผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน กินกับกาแฟแล้วช่วยให้กลมกล่อม
ส่วนผสมหน้าคอบเบลอร์ (สำหรับ 4-6 ที่)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนยจืดเย็นหั...
เมนูดับร้อนสไตล์เกาหลี ใช้ผลไม้เนื้อฉ่ำอย่างแตงโมหรือเมลอน เสิร์ฟในน้ำเลมอนอัดแก๊ส เติมรสหวานด้วยนมข้นหวานหรือน้ำผึ้ง เป็นรสชาติที่แปลกใหม่เหมาะกับอากาศร้อนๆ มาก
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
แตงโมตักเป...
ทรัยเฟิลของหวานจากประเทศอังกฤษที่สลับชั้น 3 ชั้นด้วยผลไม้ ครีมคัสตาร์ด และเค้กเนย กินพร้อมกันจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม รสหวาน และสดชื่นในคำเดียว สูตรนี้ทำง่ายด้วยวิปครีมกับสตรอว์เบอร์รีรสหวานฉ่ำ
ส่วนผสม (ส...
Thai
Chinese (Simplified)