ร้านจิมทัคหรือไก่ตุ๋นวุ้นเส้นเกาหลีของศิลปินเค-ป๊อปชื่อดัง เซเว่น (Se7en) ที่หลายคนรอคอยกับสาขาแรกในบ้านเราที่ได้แก้ว-จริญญา (แก้ว FFK) หุ้นกับเพื่อนสนิทเปิดร้านนี้ที่รับประกันความอร่อยแบบต้นตำรับ ทั้งการตุ๋นไก่กับซอสถั่วเหลืองสูต...
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นใหญ่ 300 กรัม
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 1/2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
นมสด 1 ถ้วย
Mayonnaise Mild Type Kewpie 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นผสมพริกไทย...
ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ น้ำหนักชิ้นละ 180 กรัม 2 ชิ้น
ส้มหั่นเป็นกลีบ 2 ผล
หอมหัวใหญ่แดงหั่นเสี้ยว 1 หัว
น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น คิวพี สำหรับคลุก 1/2 ถ้วย
น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น คิวพี สำหรับหมัก 1/...
อร่อยจนอยากบอกต่อกับ 9 เมนูจากเนื้อไก่ทั้งต้ม ผัด แกง ไม่ว่าจะเป็นแม่บ้านมือใหม่ หรือมือเก่าก็ทำง่าย อร่อยได้เหมือนกันเลยค่ะ
★ 1. คั่วไก่ใส่ใบยี่หร่า ★
แกงคั่วไก่ใส่ใบจั๋น เรามาปรับสูตรให้ผัดได้มากขึ้...
ไก่บ้านเนื้อนุ่มแน่นอร่อย นำมาผัดกับเครื่องแกงที่ใส่พริกหอมจนมีกลิ่นหอมชวนกิน ใส่สมุนไพรอย่างใบยี่หร่า ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูด ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับจานนี้
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไก่บ้านสับเป็นชิ...
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง แกงเผ็ดรสเข้มข้น เนื้อไก่นุ่ม หอมทั้งเครื่องแกงเผ็ดและกลิ่นเฉพาะของหน่อไม้ดอง อร่อยแบบยกหม้อ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
น้ำพ...
สะโพกไก่ชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มหมักกับน้ำส้มบัลซามิกและโรสแมรี่ให้กลิ่นหอมสไตล์อิตาเลียน กินกับสลัดเบอร์รีหลายชนิด วิตามินซีจากเบอร์รีช่วยสังเคราะห์คอลลาเจนทำให้หลอดเลือดแข็งแรง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
...
เชฟเจเรมี ตูเรห์(Jeremy Tourret) ประกาศเปิดตัว BIRDS Rotisserieสาขาใหม่ ณ พื้นที่ร้าน CRAFT สุขุมวิท 23 เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2562 ที่ผ่านมา...
หากใครชอบอาหารฝรั่งคงเคยเห็นเมนู “ไก่ม้วน” เมนูสุดคลาสสิกที่นำอกไก่ไร้หนังมาแล่เป็นชิ้นบาง ใส่ไส้ในแบบที่ชอบ เช่น แฮม ผักโขม และชีส ม้วนให้แน่นแล้วอบจนสุก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ดูแล้วสวยงาม ไก่ม้วนทำไม่ยากแต่ก็ไม่ง่าย ฉบับนี้เราขอให้เชฟ...
Thai
Chinese (Simplified)