ส่วนผสมและวิธีทำครัวซองต์ (สำหรับ 4 ที่)
แป้ง T45 860 กรัม
เกลือป่น 17 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
น้ำผึ้ง 20 กรัม
กะทิ 360 กรัม
ผิวมะกรูด 10 กรัม
ยีสต์ 45 กรัม
น้ำ 150 กรัม
ดรายบัตเตอ...
ท่ามกลางกระแสความคึกคักของร้านคาเฟ่ จนมีการเช็คอินร้านแนะนำกันลั่นโลกโชเชียลนั้น มีเมนูหนึ่งที่กลายเป็นที่พูดถึงและสร้างแรงดึงดูดให้ผู้คน นั่นคือ “ครัวซองต์”...
หลังครองใจชาวอารีย์มาสักพัก Le Paris ก็พร้อมเข้ากระชับพื้นที่หัวใจชาวเอกมัย โดยเปิดสาขาใหม่ที่ Park Lane คอมมูนิตี้ มอลล์ ย่านเอกมัย สาขานี้เติบโตขึ้นอีกขั้นเพราะไม่เพียงยกขบวนครัวซองต์และเครื่องดื่มมาเต็มพิกัด...
ยกให้เป็นหนึ่งในร้านครัวซองต์ที่พลาดไม่ได้เด็ดขาด สำหรับ Mikazuki ร้านครัวซองต์สไตล์ญี่ปุ่น ที่โดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น และรังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์...
ในช่วงระยะเวลา 1-2 ปีที่ผ่านมานี้ ครัวซองต์กลายเป็นเทรนด์ของกินที่ฮอตฮิตติดลมบนที่สุด ทั้งที่เมื่อหลายสิบปีที่ผ่านมามักจะเป็นเพียงอาหารมื้อเช้าที่อยู่ตามโรงแรมเสียมากกว่า...
ยกขบวนความอร่อยมาให้ฟินกันถึงบ้าน สำหรับครัวซองต์โฮมเมดจาก Short Cuts Deli โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินีพาร์ค ที่อบสดใหม่แบบวันต่อวัน หอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นเนย เนื้อสัมผัสด้านนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม มีให้เลือกอร่อยถึง 6 รสชาติ...
นาทีนี้ต้องยกให้เป็นที่หนึ่งของเมนูเบเกอรี่ กับครัวซองต์แฮนด์เมดสไตล์ลูกเต๋า “คิวบ์ครัวซองต์” กลิ่นหอมกรุ่นจากเตา กรอบนอกนุ่มใน ไส้ทะลัก อบสดใหม่วันต่อวัน ด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส...
ครัวซองต์เนยสดสูตรคลาสสิก ชั้นของครัวซองต์ผ่านการรีดและพับทบกันหลายชั้นจนได้ชั้นบางสวย เปลือกนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม เคี้ยวอร่อย หอมกลิ่นเนย
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 253 กรัม
แป้งขนมอบ (Pastry Flour)&nbs...
Bear & Bunny แบรนด์ครัวซองต์น้องใหม่ที่ตอนนี้คิวยาวไม่แพ้ใคร จากฝีมือเชฟรุ่นใหม่ เชฟแก้ว ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร แชมป์คนแรกของรายการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ และเชฟสัญ เวชกร เจริญปัญญาวุฒิ...
ชวนเหล่าครัวซองต์เลิฟเวอร์มาลิ้มรสความอร่อยของครัวซองต์ชิ้นโตโพรงสวย จาก Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok โรงแรมหรู ย่านปทุมวัน...
แฟนคลับคาเฟ่สุดมินิมอลย่านสะพานควาย Lazebkk เตรียมตัวกดสั่งความอร่อยรูปแบบใหม่ที่จะมาตอบโจทย์ชาว Work From Home ให้การอยู่บ้านไม่น่าเบื่ออีกต่อไป...
แฟนคลับเบเกอร์รีโดยเฉพาะครัวซองต์ ห้ามพลาดไปเช็คอินที่ Mikazuki ร้านเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่น สาขาที่ 10 (ล่าสุด) ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น UG ของห้างดังอย่าง ‘ไอคอนสยาม’ คำว่า Mikazuki (มิคาซึกิ) ในภาษาญี่ปุ่นนั้นหมายถึง “พระจันทร์เสี้ยว”...
มาเพลิดเพลินไปกับเมนูยอดฮิตติดชาร์ตที่คุณไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลอง กับครัวซองต์แฮนด์เมดสไตล์ลูกเต๋า “คิวบ์ครัวซองต์” หลากรสชาติ ที่อบสดใหม่วันต่อวัน กลิ่นหอมกรุ่นจากเตาไปทั่ว ซิงก์ เบเกอรี่...
ต้องยอมรับว่ากระแส “ครัวซองต์” ที่ฮอตฮิตกันมาพักใหญ่ๆ ยังคงเป็นที่สนใจของฟู้ดดี้ และสายหวานเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จนหลายร้านเริ่มจำหน่ายครัวซองต์ บางร้านหยิบยกขึ้นมาเป็นเมนูดาวเด่น...
ขนมอบยอดฮิต แป้งครัวซองต์สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ เมื่อจะรับประทานนำแป้งออกมาพักให้หายแข็งแล้วรีดให้เป็นแผ่น ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วม้วน นำไปอบจนสุกแป้งฟูกรอบ
ส่วนผสม
แ...
สร้างความตื่นตาตื่นใจให้นักกินไม่น้อยเลยสำหรับ ‘Cronut (โครนัท)’ ขนมที่เป็นลูกผสมระหว่าง ‘ครัวซองต์’ กับ ‘โดนัท’ เมนูน้องใหม่จาก “Tanwa The Food Project” ร้านอาหารซึ่งแตกไลน์มาจากแบรนด์ Tanwa...
ร้านครัวซองต์น้องใหม่ที่ปักหมุดอยู่บนชั้น 4 Siam Square One ระดับความอร่อยขั้นเทพ ใครยังไม่ลองต้องบอกว่าห้ามพลาด ตัวร้านหาไม่ยากเพราะสีสันจี๊ดจ๊าดในคอนเซ็ปต์ป๊อปอาร์ต...
จับคู่ครัวซองต์สดใหม่ชิ้นโปรดพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ในราคาเพียง 190 บาทสุทธิต่อเซท ตลอดเดือนพฤษภาคมและเดือนมิถุนายน...
“Siam Tea Room” ร้านอาหารไทยต้นตำรับและร้านเบเกอรี แห่ง ‘โรงแรมแมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค’ (Bts พร้อมพงษ์) ที่พร้อมให้คุณเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศเรียบหรูแต่เข้าถึงง่าย ด้วยการตกแต่งในสไตล์ไทยร่วมสมัย...
ครัวซองต์บุกสยาม!! สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์ ดึงร้านครัวซองต์สุดฮิต ที่ทั้งสายเบเกอรี่และเหล่าชาวโซเชียลต่างโหวตให้เป็น ที่สุดของความอร่อย นุ่ม หอม กรอบ !! จัดเต็มมาไว้ที่เดียว ในงาน “Siam Center So(cial) Delicious...
Thai
Chinese (Simplified)