ปาร์ตี้สนุกๆ ฉบับนี้อยากชวนทุกคนมาเปลี่ยนเมนูสลัดผักเดิมๆ ให้เป็น Garden Healthy Party อย่างคนรักสุขภาพ ซึ่งจะทำให้ทุกคนรู้สึกสดชื่นราวกับวิ่งอยู่ในสวนที่รายล้อมด้วยดอกไม้แสนสวยนานาพรรณ โดยมีเมนูเก๋เป็นสลัดผักสุขภาพ...
โซบะเย็น เมนูที่มีสีสันหลากหลายชวนกิน เส้นโซบะเสิร์ฟคู่กับผักย่างที่เลือกได้ตามชอบ ได้ทั้งไฟเบอร์และอิ่มท้อง กินคู่กับซอสสไปซี่ที่ทำจากครีมถั่วผสมกับซอสเปรี้ยวหวานและซอสพริกศรีราชา รสชาติเข้มข้น
ส่วนผสมและวิธีทำซอ...
มิลล์ แอนด์ โค ขอแนะนำเมนูสลัดใหม่ ที่คัดสรรวัตถุดิบสด สะอาด และกรอบจากสวนผักออร์แกนิกของโรงแรมฯ โดยใช้ผักตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็น บัตเตอร์เฮดใบเขียว กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ร็อกเก็ต และผักสมุนไพรหลากชนิด...
ขอต้อนรับเดือนเมษายน “Hello Summer!” คลายร้อนด้วยปาร์ตี้สลัดสุขภาพที่สดชื่นกับผลไม้ ผักและชีส เติมเต็มด้วยเฮิร์บชนิดต่างๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูในการจัดปาร์ตี้ที่ทำได้ง่ายๆ อยากชวนทุกคนมาลองทำดู เพื่อคลายความร้อนในซัมเมอร์นี้นะครับ...
โปเก้โบว์ล (Poke Bowl) ข้าวหน้าสลัดปลาดิบ เมนูสุขภาพจากฮาวายที่มากับกลิ่นอายวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น สูตรนี้มาในรูปแบบวีแกนโดยทดแทนสลัดปลาดิบด้วยบีตรูตอบดองแบบง่ายๆ ในน้ำส้มสายชูหวาน เคียงมาด้วยท็อปปิงหลากสีสันหลากเนื้อสัมผัส
...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เต้าหู้โมเมน 1 ก้อน
ควินัวหุงสุก 2 สี 1 ถ้วย
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะเขือเทศสไลซ์ 1 ผล
มะกอกดำและเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัดตามชอบ
น้ำมันรำข้าวสำหรับย่าง
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำสลั...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เต้าหู้เนื้อนิ่ม (เต้าหู้คินุ) 1 ก้อน
อะโวคาโดหั่นสไลซ์ 1 ผล
ต้นหอมซอยและงาขาวสำหรับโรยเล็กน้อย
ส่วนผสมซอสถั่วเหลืองยูซุ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย | ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ |...
ลาโค่ เขาใหญ่ - เอ ชาเทรียม คอลเลคชั่น ชวนคุณมาดื่มด่ำ พร้อมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ออกแบบตามความต้องการของคุณเอง ด้วยคอนเซ็ปต์ใหม่ที่จะทำให้คุณสามารถเลือกเซตเมนูสลัด พาสต้า และขนมหวานได้ตามใจชอบ...
ส่วนผสมชีสมอซซาเรลลา
นมวัวดิบ 2 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 100 กรัม
เกลือทะเลสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
ต้มนมให้พออุ่น อุณหภูมิประมาณ 45-55 องศาเซลเซียส ใส่น้ำส้มสายชู คนเบาๆ ให้เข้ากันจนจับตัวเป็นก้อน หรือเป็นเคิร์ด...
จานสลัดที่จะมาช่วยเบรกความเข้มข้น เนื้อหอยเชลล์ย่างสุกกำลังดี กินคู่กับผักสลัดและสตรอว์เบอร์รี รู้สึกสดชื่นผสมผสานกับความหอมและเข้มข้นของบลูชีส (Blue Cheese) เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดมะม่วงและเสาวรส
ส่วนผสม
เนื...
กระเจี๊ยบ ผักที่เป็นฝักยาวสีเขียวคล้ายนิ้วมือหญิงสาว ตามฝักมีขนอ่อนๆ ทั่วฝัก มีสันเหลี่ยมตามยาว 5 เหลี่ยม ว่าไปแล้วก็ไม่ใช่ผักของชาววีแกนหรือมังสวิรัติชอบกินกัน คนรักสุขภาพที่ชอบกินเนื้อสัตว์ก็ชอบกินกระเจี๊ยบเพราะมีสรรพคุณหลากหลาย...
สีม่วงอมแดงของบีตรูตชวนแปลกตาและชวนชิม นำไปดองในน้ำส้มสายชูให้ได้รสก่อน หั่นบางๆ แล้วม้วนเรียงบนจานให้สวยงาม
ส่วนผสมสำหรับแช่บีตรูต
บีตรูต 3-4 หัว | น้ำเปล่า 2 ถ้วย | น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 1/2 ถ้วย | น้ำตาลทรา...
สลัดบัตเตอร์นัตสควอชและเดรสซิงโยเกิร์ต (Steak Butternut Squash Salad) จานสลัดที่ทั้งอร่อยและอิ่มท้อง
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
บัตเตอร์นัตสควอช (น้ำหนักประมาณ 400 กรัม) 1 ผล
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วอลนัต 2 ช้อนโต๊ะ
ไพน์นัต 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกฟิกอบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
กรูตองขนมปังโฮลวีตตามชอบ
เกลือทะเลและพริกไทยสำหรับปร...
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
มะเขือเทศสเต๊ก 1-2 ผล
มะเขือเทศโรมาสีส้ม 3-4 ผล
มะเขือเทศเชอร์รี 3-4 ผล
มะเขือเทศสีเขียว 1 ผล
หอมแขกหั่นแว่น 1/2 หัว
เซเลรีขูดเป็นเส้นบาง 1 ก้าน
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 3 ช้...
ส่วนผสม (สำหรับ1-2 ที่)
ผักวอเตอร์เครสเบตง 200 กรัม
อะโวคาโดสไลซ์ 1 ผล
เนื้อส้มซันควิก 1 ผล
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสด 3/4 ถ้วย
ใบมาร์จอแรม 1 กิ่ง
เมล็ดควินัวป๊อป 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเลและพริกไทยสำหรับปร...
เปิดตำนานบาร์ผักผลไม้เจ้าแรกในไทย สู่ “สลัดบาร์” ซิซซ์เล่อร์ ที่ยืนหนึ่งในใจผู้บริโภคมากว่า 3 ทศวรรษ
เมื่อการเปลี่ยนแปลงของโลกทำให้วิถีการใช้ชีวิตของผู้คนเริ่มเปลี่ยน โดยเฉพาะเรื่องของการดูแลสุขภาพเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีผ่านการบริโภค จึงทำให้ “อาหาร” กลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้คนหันมาให้ความสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนู “สลัด” หนึ่...
เมนูสลัดแบบชาวเมดิเตอร์เรเนียน ใช้ถั่วเลนทิลที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุอื่นๆ คลุกกับน้ำสลัดรสเปรี้ยวสดชื่นจากเลมอนและหอมหวานจากน้ำผึ้ง โรยหน้าด้วยชีสเฟตาและเมล็ดทับทิมสีสันดูน่ากิน
ส่วนผสมน้ำสลัด (สำหรั...
ปัจจุบันเป็นที่ยอมรับกันไปทั่วโลกแล้วว่าอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารสุขภาพชั้นเยี่ยมที่ช่วยลดการเกิดโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วน เราจึงเห็นร้านอาหารสไตล์นี้แพร่สะพัดไปทั่วโลกพร้อมกับวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อ...
สายสุขภาพโปรดทราบ! “SaladStop Thailand” ร้านอาหารสุขภาพจากเกาะสิงคโปร์บุกโลเคชั่นใหม่ที่ Marché Thonglor (BTS ทองหล่อ) เรียบร้อยแล้ว...
จานสลัดสีสันสุดแฟนซีที่ใช้ผลไม้ตระกูลซิตรัสหลากหลายชนิด เช่น ส้ม เลมอน และเกรปฟรุต นำมาจัดเรียงใส่จานให้มีสีตัดกันดูน่ากิน กินคู่กับชีสบูร์ราตาเนื้อนุ่มรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ส้มซั...
Thai
Chinese (Simplified)