เนื้อวัวส่วนน่องลายต้มนานจนนุ่มเคี้ยวอร่อย ปรุงรสให้แซ่บเหมือนต้มยำน้ำใส ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นร้อนแรงด้วยใบกะเพราสด   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เนื้อวัวส่วนน่องลาย 1 กิโลกรัม รา...
  เนื้ออบนุ่มๆ สไลซ์บางๆ วางบนขนมปังเชียบัตตากรอบนอกนุ่มใน กินกับผักและซอสมายองเนสผสมมัสตาร์ด อร่อยเข้ากันดีกับเนื้อ   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้ออบสไลซ์บาง  200 กรัม ผักสลัดมิกซ์  2 ...
  เมนูง่ายๆ จากรัสเซีย ใช้เนื้อสันในแล่บางๆ ผัดกับเห็ด ใส่ซาวร์ครีมให้มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยว กินกับพาสตาเหนียวนุ่ม   ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เนื้อวัวสันใน 300 กรัม เห็ดแชมปิญองหั่นแว่นหนา 100 กรัม ...
  เนื้อตุ๋นแบบฝรั่งที่ทำง่ายมาก ใช้เนื้อวัวส่วนน่องตุ๋นกับไวน์แดง กินกับขนมปังที่นำมาปั้นเป็นก้อน เป็นคอมฟอร์ตฟู้ดสุดคลาสสิกของคนอิตาเลียนที่ทำกันแทบทุกบ้าน   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เนื้อวัวส่วนน่องหั่...
ขอยกให้เป็นขวัญใจนักชิมชาวตลาดพลูในตอนนี้สำหรับ “AantArm Café” (เอ แอนต์ อาร์ม คาเฟ่) ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์โฮมเมดบนถนนเทอดไท ที่ตั้งตามชื่อของ 3 พ่อแม่ลูกเจ้าของร้าน...
คนรักเนื้อและกลิ่นสโมคหอมๆ ต้องเทใจให้เมื่อ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ยกร้านสเต็กชั้นดี “บูลแอนด์แบร์” (Bull & Bear) จากนครนิวยอร์คมาเสิร์ฟที่กรุงเทพฯ แล้ว...
เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยที่คนรักเนื้อควรแวะไปลอง สำหรับ “แนบเนื้อ Meat & Co.” สเต๊กเฮาส์ระดับคุณภาพใกล้มหาวิทยาลัยรังสิตที่คัดสรรเนื้อคุณภาพดีจากหลากหลายประเทศ อาทิ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ญี่ปุ่น และไทยมาปรุงเป็นเมนูเด็ดเน้นรส...
สายเนื้อฟังทางนี้ Journey of Meats บอกเล่าเรื่องราวของมีทเลิฟเวอร์ 2 คนคือคุณจอมพงศ์และคุณสุธีรา ในรูปแบบของสเต๊กเฮาส์และบุชเชอร์ช็อปในบ้านสีขาวหลังใหญ่กลางซอยรามคำแหง 24 ซึ่งทั้งคู่ติดใจสไตล์ร้านสเต๊กเฮาส์ในนิวยอร์กที่เสิร์ฟเนื้...
มองจากผนังกระจกและโลโก้ร้านภาษาจีนสีแดงภายนอกอาจดูลึกลับเหมือนอยู่ในหนังฮ่องกง แต่ด้านในของ 26 หรือ ยี่สับหลกคือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านใหม่ของคุณตี๋ - นภัทร เลิศเสาวภาคย์ ทายาทร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ยแห่งถนนพระอาทิตย์ และคุณพึ่ง-ณั...
หากใครเป็นมีทเลิฟเวอร์อยู่ล่ะก็ เชื่อว่าคงจะรู้จักชื่อของ El Gacho กันอย่างแน่นอน แถมตอนนี้ร้านดังยังมีเซอร์ไพร์สใหม่ให้ชื่นใจ ด้วยการขยายสาขาความอร่อยมาที่ชั้น 3 คิงพาวเวอร์ รางน้ำ...
เพื่อฉลองธีมเนื้อฉบับนี้ พี่หญิงใหญ่และน้องเล็กขอเอาใจผู้อ่านด้วย 6 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดั้งเดิมที่มัดใจลูกค้ามานานเป็นสิบๆ ปี มีลูกค้าประจำเหนียวแน่นชนิดที่ไม่ต้องปรากฏโฉมตามสื่อต่างๆ บ่อยนัก แต่ด้วยลูกตื๊อขั้นสูงสุดเราจึงได้...
เผลอแป๊บเดียว โรงแรมน้องใหม่ โรงแรมวาลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ (Waldorf Astoria Bangkok) ก็ได้ฉลองครบรอบ 1 ปีแล้ว! ทางโรงแรมจึงได้ขอบคุณลูกค้าและแขกของโรงแรมด้วยดินเนอร์มื้อพิเศษที่ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ (Bull & Bear) ในค่ำคืนวันท...
ร้านแฮงก์เอาท์สุดโปรดของหลายคนที่มีเมนูเด็ดอย่างสเต๊กย่างเตาฟืน ที่คัดเฉพาะเนื้อเกรดพรีเมียมนำเข้าจากต่างประเทศมาสร้างสีสันให้คนรักเนื้ออย่างเราได้ลิ้มลองกันแบบไม่ซ้ำ ล่าสุด Wine Connection The Grill เปิดตัวเมนูใหม่ถึง 6 เมนูเป็น ...
ชายจุกแทบไม่เคยมาที่ MoMo Café ของโรงแรมคอร์ทยาร์ด โดย แมริออท กรุงเทพฯ มาก่อนเลย แต่เมื่อที่คนชวนไปชิมชายก็ไม่เคยเกี่ยงงอน (แต่ถ้าไปช้าแสดงว่าไม่ว่างจริงๆ นะ ไม่ได้เล่นตัวแต่อย่างใด) โมโม่ คาเฟ่ เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมแบบออลเด...
โรงแรมอัล มีรอซ (Al Meroz) จัดโปรชีสซี่เน้นๆ “Meat and Cheese” (มีทแอนด์ชีส) บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำ พร้อมเมนูเด็ดสไตล์เม็กซิกัน แป้งนุ่ม ชีสเยิ้มหลากเมนูอร่อย อาทิ เม็กซิกันชีสดิป ทาโกเนื้อราดชิลีซอส ซีฟู้ดชีสเม็กซิกัน...
ห้องอาหาร เดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่น “Best of Butcher’s Block” เอาใจคนรักเนื้อนานาชนิด เชฟสเตฟาน นิชเช่อร์ เชฟใหญ่ประจำโรงแรมและทีม ขอเชิญชวนคุณมาสัมผัสกับสารพันเนื้อนานาชนิด...
เที่ยงแล้วทานไหนดี หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารสำหรับมื้อกลางวันในกรุงเทพฯ พร้อมวิวสวยๆ ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญคุณมาเติมพลังยามบ่ายด้วยเมนูมื้อเที่ยงสุดพิเศษกับ ...
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญคุณมาเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันสวยงานยามค่ำคืนแบบ 360 องศา พร้อมส่งมอบความพิเศษให้กับคนสำคัญของคุณ กับเมนู เลิฟ ทู แชร์ “เซิร์ฟ แอนด์ เทิร์ฟ ทาวเ...
เอาใจคนรักสเต็กด้วยเนื้อเกรดพรีเมี่ยมจากประเทศสเปนและออสเตรเลีย ที่จะมาย่างโชว์ที่โอเพ่น คิทเช่นของบาร์ร่วมสมัยสุดชิค ทางทีมเชฟนำเสนอเนื้อเซอร์ลอย โชกิทสุ (Txogitxu) จากแคว้นบาสค์ของประเทศสเปน ที่ได้รับการขนานนามให้เป็นเนื้อที่มีค...
เพราะคุณคือลูกค้าคนสำคัญของเรา... ตลอดเดือนตุลาคม – ธันวาคม 2560 นี้ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น. ห้องอาหารควิซีน อันปลั๊ก โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ขอมอบของขวัญชิ้นพิเศษ เพื่อเป็นการคืนกำไรให้กับลูกค้าทุกท่าน และฉลองโรงแร...