หากพูดถึง "อาหารอิตาเลียน" เราว่าหลายคนคงมีเมนูในใจให้นึกถึงบ้าง แต่สำหรับเชฟชูชาติ แก้วนาง เชฟประจำห้องอาหารปาร์ค คาเฟ่ต์ โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค แล้วอาหารอิตาเลียนคือเมนูที่วนเวียนอยู่รอบๆ ตัวเขาเสมอ   &nbs...
ขอยอมรับอย่างแมนๆ เลยว่าไม่ค่อยถูกกับอาหารที่มีกลิ่นเครื่องเทศสักเท่าไร แต่ความคิดนั้นเปลี่ยนไปเมื่อได้ชิมอาหารของเชฟคนนี้   Nishant Kumar Choubey (นิชานต์ คูมาร์ ชูเบย์) เชฟหนุ่ม (หล่อ) ชาวอินเดีย หัวหน้าเชฟจากโรงแรม D...
ยิ่งเวลาที่การรวมเล่มมิชลินไกด์ใกล้เข้ามาเท่าไหร่ คงไม่มีเชฟคนไหนอดทนแบบตั้งรับโดยไม่รู้ว่ามิชลินจะมาเยี่ยมเยือนร้านอาหารของตัวเองเมื่อไหร่ เช่นเดียวกับ เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ จากห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท เชฟอ...
เมื่อ 5 โรงแรมยอดฮิตริมหาดหัวหินอย่าง Hyatt Regency Hua Hin & The Barai, InterContinental Hua Hin Resort, Hua Hin Marriott Resort & Spa, Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin, Hilton Huahin Resort & Spa จับมือกันทำโปรเจคใหญ่...
ชายจุกมีโอกาสได้ไปร่วมงานประกาศผล Asia's 50 Best Restaurants 2017 สำหรับชายปีนี้คือปีที่ 3 หลังจากชายพาตัวเองไปร่วมงานที่สิงค์โปร์โดยมีจดหมายเชิญร่วมงานเพียงใบเดียวที่ส่งผ่านทางอีเมล์ ซึ่งสนับสนุนชายเพียงการให้เข้าร่วมงานประกาศราง...
เรื่องอาหารการกินไม่เข้าใครออกใคร แม้กระทั่งบริษัท ทรู วิชั่นส์ กรุ๊ป จำกัด ก็สนใจตลาดนี้เช่นกัน ชายจุกก็ไม่ได้สงสัยหรอกว่าเหตุใดทรูจึงสนใจจัดอีเวนต์ Bangkok Gourmet Festival 2017 ขึ้นมา ก็ในเมื่อทรูมีรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับอาหารถ...
The Grand Gelinaz Shuffle มหกรรมอาหารค่ำที่ใหญ่ที่สุดและใช้เวลายาวนานที่สุด ได้ถูกจัดขึ้นอีกครั้ง ในวันที่ 3 ธันวาคมปีนี้...
สุดยอดเชฟ 2 คน จากประเทศไทย เตรียมความพร้อมสำหรับการแข่งขัน S.Pellegrino Young Chef 2018 ของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งจะจัดขึ้นที่สิงคโปร์ ในวันที่ 23 ตุลาคม 2560...
โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ มีความยินดีจะประกาศแต่งตั้ง คุณปิติ ปุลิเวคินทร์ ในฐานะเอ็กเซ็กคูทีฟเชฟคนใหม่ เชฟหนุ่มไฟแรงมากด้วยประสบการณ์ เพื่อส่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารให้แก่แขกทุกท่าน...